МОНОФЛОРНИЙ МЕД

Related posts:

1. СОРТИ МЕДУ СОРТИ МЕДУ – визначаються цілим рядом показників. С. м. розрізняють за регіональною ознакою, тобто за місцем, де був проведений медозбір: далекосхідний липовий, башкирський липовий, башкирський квітковий тощо. За технологічною ознакою (способом одержання й обробки) розрізняють стільниковий та відцентровий, або спускний, мед. (Стільниковий мед уважається одним із найбільш стерильних і надходить споживачеві в абсолютно зрілому стані.) […]...
2. МЕД БДЖОЛИНИЙ МЕД БДЖОЛИНИЙ – це солодка сиропоподібна рідина грузлої консистенції, зі своєрідним смаком і запахом, виробляється медоносними бджолами з нектару квіток або паді рослин. М. є лікувально-дієтичним продуктом, унікальним за складом моносахаридів, мінеральних речовин, життєво необхідних для діяльності людського організму, причому останні містяться в М. у вигляді легко засвоюваних сполук. Розрізняють два типи натурального М.: квітковий […]...
3. БАВОВНИК БАВОВНИК – цінна культура. Добрий медонос. Б. має чотири типи нектарників: два розташовані у квітці, третій – на звороті приквітка, четвертий – ззовні. Залежно від сорту й агротехніки останні два види можуть бути виражені слабко й виділяти нектар у незначній кількості, тому що вони відкриті й нектар швидко випаровується. Внутрішньоквіткові ж і підчашечкові нектарники виділяють […]...
4. НАПРИСКУВАННЯ НАПРИСКУВАННЯ – принесений бджолами нектар, складений до верхніх стінок чарунок у вигляді крапель. Літні бджоли не складають самостійно Н. в чарунки, а передають його бджолам-приймальницям. Н. містить у собі багато води, тому сприяє нагромадженню зайвої вологи у вулику. При переробці нектару в мед насамперед бджолами з корму видаляється надлишок вологи. Основна її частина з нектару […]...
5. КУПАЖУВАННЯ МЕДУ КУПАЖУВАННЯ МЕДУ – змішування одного сорту меду з іншим, котрий має сильніший запах і темне забарвлення. Наприклад, свіжий знітовий мед водянисто-прозорий, із ніжним смаком і майже без запаху. При кристалізації білосніжний. Знітовий мед рекомендується купажувати з іншими сортами меду, наприклад із квітковим, котрий має різко-гострий смак. Змішавши ці два сорти, можна одержати саме той смак […]...
6. ОРГАНОЛЕПТИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ МЕДУ ОРГАНОЛЕПТИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ МЕДУ – визначення фахівцем якості меду на колір, запах і смак. При О. д. звертають увагу на колір меду. Забарвлення його різноманітне, багате відтінками. Мед буває від прозорого й світлого до темно-коричневого й навіть майже чорного. На колір впливають порода бджіл, якість стільників, спосіб добування. Колір меду залежить насамперед від рослин, з яких […]...
7. ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ЛЛЯНИХ ТКАНИН Матеріалознавство швейного виробництва СОРТНІСТЬ ТКАНИН ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ЛЛЯНИХ ТКАНИН На лляні тканини встановлено два сорти: 1 та 2. Сорт тканин визначають за фізико-механічними показниками та дефектами зовнішнього вигляду та встановлюють за найгіршим з цих показників. Для визначення сорту тканини за призначенням поділяються на 7 груп: – столові; – білизняні; – рушникові; – одежні; – […]...
8. КОЛІР МЕДУ КОЛІР МЕДУ – буває від прозорого та світлого до темно-коричневого й навіть майже чорного. К. м. залежить насамперед від рослин, з яких він зібраний, і від часу його збирання (зібраний з одного медоноса, весняний світліший, ніж осінній). На К. м. впливають: порода бджіл, якість стільників, спосіб добування. При короткому й рясному медозборі одержують світліший мед, […]...
9. СОРТИ ВОСКОСИРОВИНИ СОРТИ ВОСКОСИРОВИНИ. Залежно від вмісту воску, а також від способу переробки, розрізняють такі сорти: сушники, витопки, пасічна мерва, заводська мерва та прополіс. Сушняк містить від 40 до 97 % воску. У торговельній практиці він ділиться на 3 сорти: 1-й сорт – білий, жовтий, бурштиновий, без сторонніх домішок, перги й меду, молі та цвілі, сухий. Воскуватість […]...
10. ЧЕРЕШНЯ ЧЕРЕШНЯ – багаторічне велике плодове дерево із родини розоцвітих. Ч. не зносить важких глинистих грунтів, а також близько розташованих грунтових вод. Кора гладенька, темна. Листя овальне, матове, ясно-зелене, звисає донизу. Квітки схожі з квітками вишні. Плід – кістянка. Необхідне запилення комахами, що збільшує врожайність дерев майже в 15-18 разів. Для результативного запилення бджіл необхідно дресирувати. […]...
11. ЯБЛУНЯ ЯБЛУНЯ – найважливіша плодова культура, а також гарний медонос, який дає бджолам нектар у ранньовесняну пору. Я. поширена повсюдно й займає близько 75 % всіх плодових насаджень. Родоначальником більшості сортів Я. уважається дикоросла Я., з якої також можна одержати добрий узяток. Виведено селекційні сорти для кожної кліматичної зони. Дерево заввишки 5-10 м. Крона розлога. Бруньки […]...
12. ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ВОВНЯНИХ ТКАНИН Матеріалознавство швейного виробництва СОРТНІСТЬ ТКАНИН ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ВОВНЯНИХ ТКАНИН На вовняні тканини встановлено 2 сорти: 1 та 2. Сорт вовняних тканин визначають за фізико-механічними показниками, за показником стійкості фарбування та за наявністю дефектів зовнішнього виду і встановлюють за найгіршим з цих показників. Тканини 1 сорту та на експорт за фізико-механічними показниками та стійкістю фарбування […]...
13. AMI AMI – однолітня засухостійка трав’яниста рослина родини зонтичних. У дикому вигляді росте на солонцюватих грунтах, зустрічається в степах, на сухих луках, часто утворює зарості. Культивується як цінна кормова культура. Дуже добрий медонос. Навіть у посушливі роки відрізняється рясним цвітінням і плодоносінням. Висота 120-130 см, стебло пряме, гіллясте, із численними парасольками. Листя на стеблі почергове, нечисленне, […]...
14. ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ШОВКОВИХ ТКАНИН Матеріалознавство швейного виробництва СОРТНІСТЬ ТКАНИН ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ШОВКОВИХ ТКАНИН На шовкові тканини встановлено три сорти: 1, 2 та 3. Для визначення сорту тканини поділяються на чотири групи: I. Тканини платтєві, платтєво-костюмні, блузочні, костюмні, пальтові, сорочкові, плащові, для спортивного одягу, текстильно-галантерейні. II. Тканини підкладкові, для головних уборів, взуття, меблів, ковдр, корсетних виробів, купальних костюмів, маркіровочні. […]...
15. ОБРОБКА НЕКТАРУ ОБРОБКА НЕКТАРУ – переробка солодкої речовини, зібраної бджолами з квіток, у мед. Нектар складається з води (40- 80 %) і різних цукрів: очеретяного, рідше плодового й виноградного. О. н. складається в основному з двох процесів: зміни хімічного складу цукрів; випару зайвої вологи. У зібраному з рослин бджолами нектарі міститься до 80 % (іноді й більше) […]...
16. ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ БАВОВНЯНИХ ТКАНИН Матеріалознавство швейного виробництва СОРТНІСТЬ ТКАНИН ОСОБЛИВОСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ БАВОВНЯНИХ ТКАНИН На бавовняні тканини встановлені два сорти: 1 та 2. Для визначення сорту тканини за призначенням поділяються на 4 групи: I. Тканини для суконь (в тому числі ситці, бязі, сатини), одежні, декоративні та тканини для меблів.) II. Тканини білизняні. III. Тканини підкладкові, тіки, для матраців та […]...
17. НЕКТАРОПРОДУКТИВНІСТЬ МІСЦЕВОСТІ НЕКТАРОПРОДУКТИВНІСТЬ МІСЦЕВОСТІ – кількість нектару, виділювана рослинністю, що росте в радіусі корисного літання бджіл (2-3 км). Н. м. визначають за допомогою таких даних: – експлікація земельних угідь; – кількісний склад нектароносів в угіддях; – площа посівних нектароносів і плодово-ягідних насаджень; – таксаційний опис нектароносних дерев і чагарників. Кількість дикорослих нектароносів визначають за окремо взятими пробними […]...
18. ПОЛІФЛОРНИЙ МЕД ПОЛІФЛОРНИЙ МЕД – мед, вироблюваний із нектару різних медоносів. Такий мед часто називають квітковим. П. м. одержує назву від угідь, на яких бджолами був зібраний нектар: луговий, степовий, лісовий, фруктовий та інші....
19. ПАДЬ ПАДЬ – солодка клейка рідина, виділювана окремими рослинами за певних умов або при ушкодженні їхніх зовнішніх покривів різними шкідниками, при розвитку бактерій або грибів на їхній поверхні. Розрізняють П. тваринного й рослинного походження. Частіше зустрічається П. тваринного походження, її виділяють попелиці, червці, молеподібні листоблішки, німфи пінниць, що харчуються соками рослин. З’являється вона в середині дня […]...
20. НЕКТАР Екологія – охорона природи НЕКТАР – цукриста рідина, яка виділяється нектарниками квітів багатьох рослин. Н. приваблює комах-запилювачів (іноді й птахів). За складом Н. – водний р-н цукрів з невеликою домішкою азотистих і аром, речовин, орг. кислот, ферментів. Кількість Н., виділеного окремою квіткою за час цвітіння, у різних рослин різна (у липи від 0,15 до 7,46 […]...
21. ІНВЕРТАЗА ІНВЕРТАЗА, або сахароза, – фермент, що розщеплює тростинний цукор (сахарозу) на прості цукри – виноградний (глюкозу) і плодовий (фруктозу). У меді, що дозріває, відбувається розкладання складних цукрів нектару на прості цукри меду, утворення деяких нових речовин і видалення з нектару зайвої вологи. Перші два процеси проходять за допомогою ферментів, що виробляються в організмі бджіл (І. […]...
22. ЛЮЦЕРНА ЛЮЦЕРНА – культурна багаторічна рослина із родини метеликових, є добрим медоносом і дає бджолам пилок. Як звичайна сільськогосподарська культура культивується Л. посівна й Л. жовта серповидна. Л. посівна – малогілкувата рослина із соковитими стеблами, що росте кущем. Квітка метеликова, лілового або фіолетового кольору. У квітці тичинковий стовпчик стиснутий човником, у внутрішні вирізи якого входять виступи […]...
23. ОБРІЗАННЯ І ФОРМУВАННЯ СЛИВИ Сад і город (енциклопедія) ОБРІЗАННЯ І ФОРМУВАННЯ СЛИВИ Крону сливи зазвичай формують за розріджено-ярусним типом. Подальший догляд та обрізання дерева залежать від сорту. Якщо слива належить до сорту, який сильно гілкується, у жодному разі не вкорочують пагонів продовження скелетних гілок. Якщо сорт слабко гілкується, то пагони при формуванні крони вкорочують, якщо вони сягають завдовжки більше […]...
24. ЗМІСТ СТАНДАРТІВ З ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ТКАНИН Матеріалознавство швейного виробництва СОРТНІСТЬ ТКАНИН ЗМІСТ СТАНДАРТІВ З ВИЗНАЧЕННЯ СОРТУ ТКАНИН Стандарти з визначення сортності тканин складаються з таких розділів: I. Загальні положення. В даному розділі стандарту вказано, які гатунки встановлені на тканини даної групи, які показники використовуються для оцінки якості, на які групи поділені тканини залежно від їх призначення та які критерії встановлені для […]...
25. ГРЕЧКА ГРЕЧКА – однолітня трав’яниста рослина. Висота її досягає 60 см. Стебло міцне, гіллясте, до кінця вегетації сильно грубішає. Листя широке, загострене. Квітки дрібні, двостатеві, із простою волотевою оцвітиною, білого або рожевого кольору. Суцвіття у вигляді невеликого грона. Квітки Г. посівної пристосовані до перехресного запилення. Вони розкриваються з 6-ї до 13-ї год. Після 13-14-їгод квітки закриваються, […]...
26. БДЖОЛИ ЛІТНІ БДЖОЛИ ЛІТНІ – бджоли, які вилітають із вулика за кормом. Б. л. на 14-21-йдень свого життя абсолютно готові до літної діяльності зі збирання нектару, води, пилку та прополісу. Але можлива готовність Б. л. працювати й на 3-й день свого життя. Це обумовлено такими факторами, як стан гнізда, сім’ї й інтенсивність узятку. Сильний узяток і мала […]...
27. ВУГЛЕВОДИ МЕДУ ВУГЛЕВОДИ МЕДУ. Мед – основне джерело вуглеводного харчування бджіл. Основна сировина для одержання меду – нектар, виділюваний квітками, а також падь, що складається з випорожнень попелиці й комах і солодкого випоту листя рослин. Нектар складається з води (40-80 %) і різних цукрів: очеретяного, рідше плодового й виноградного. До складу натуральних і падевих медів входить більше […]...
28. НЕКТАРОПРОДУКТИВНІСТЬ РОСЛИН НЕКТАРОПРОДУКТИВНІСТЬ РОСЛИН – кількість нектару, виділювана рослиною за час її цвітіння. Н. р. залежить від біологічних особливостей рослин, кліматичних і погодних умов, якості грунту й агротехніки оброблення. Найсприятливіша температура повітря для виділення нектару 20-30 °С. Підвищення або зниження навколишньої температури знижує виділення нектару. У посушливі роки Н. р. особливо мізерна, тому що відсутність вологи придушує […]...
29. ПИТОМА ВАГА ВОСКУ ПИТОМА ВАГА ВОСКУ. П. в. натурального воску при температурі 15 °С коливається від 0,956 до 0,970. При підвищенні температури на кожний градус він зменшується на 0,0008. Якщо ж П. в. воску зазначена при температурі 20 °С, її переводять у питому вагу при 15 °С, додаючи число 0,0008 х 5 = 0,004. Білий і твердий бджолиний […]...
30. ІМУНІТЕТ (РОСЛИН) Екологія – охорона природи ІМУНІТЕТ (РОСЛИН) – несприйнятливість рослин до збудників захворювань і шкідників та до продуктів їхньої життєдіяльності. Особливим виявом І. (р.) є стійкість і витривалість. Стійкість рослин полягає в тому, що рослини певного сорту (іноді виду) не ушкоджуються хворобами чи шкідниками або ушкоджуються меншою мірою, ніж ін. сорти (чи види). Витривалість рослин – […]...
31. СЛИВА СЛИВА – одна з найважливіших садових культур, що належить до родини розоцвітих. За зимостійкістю С. поступається вишні. Це кісточкове плодове дерево заввишки до 12 м. Листя розпускається після цвітіння дерев. Форма їх округла з городчасто-пильчатим краєм. Плоди, залежно від сорту, жовто-зеленого забарвлення, з восковим нальотом або темно-червоні. У насадженнях С. необхідно мати не менше двох […]...
32. ПОПУЛЯЦІЯ АГРОЦЕНОТИЧНА Екологія – охорона природи ПОПУЛЯЦІЯ АГРОЦЕНОТИЧНА – сукупність особин виду (сорту) в агроценозі (розрізняють односортові П. а. та генотипічні, багатосортові, в межах виду)....
33. СУРІПИЦЯ СУРІПИЦЯ – дворічна бур’яниста рослина із родини хрестоцвітих. Росте на вологих грунтах, на ріллях, сирих луках, на берегах рік й озер. Найбільший інтерес для бджільництва становить С. звичайна, С. дугоподібна й С. пряма. С. звичайна досягає заввишки 60 см. Нижнє листя ліроподібне, з великою кінцевою долею, верхнє – цільнозубчасте. Віночок золотаво-жовтий. Пелюстки удвічі довші чашечки. […]...
34. ЗРІЛІСТЬ МЕДУ ЗРІЛІСТЬ МЕДУ – дозрілий мед бджоли печатають восковими кришечками. Мед з таких рамок виходить першокласним, а віск – найкращої якості. Одержувати зрілий мед можна тільки від сильних і продуктивних сімей і за наявності на пасіці достатньої кількості запасних стільників на кожну бджолосім’ю. Дозріванням меду називається процес переробки бджолами нектару або паді в мед. Це дуже […]...
35. ЖОСТІР ЛАМКИЙ ЖОСТІР ЛАМКИЙ – чагарник або невелике деревце родини крушинових. Росте на лісових прогалинах, галявинах, узліссях, вирубках, на лісових луках, утворює підлісок у дрібнолистих, хвойних і хвойно-широколистяних лісах. Висота рослини 2-3 м, рідше 5-7 м. Кора в старих рослин сірувато-бура, майже сіра, матова, у молодих – червоно-бура, гладенька, блискуча. Має округле, почергове, темно-зелене листя, непоказні дрібні […]...
36. ОБГОРОДЖЕННЯ ПАСІКИ ОБГОРОДЖЕННЯ ПАСІКИ – захист, особливо приватних пасік, від вторгнення тваринних й інших небажаних відвідувачів, від сильних вітрів і пекучого сонця. О. п. бувають різними, все залежить від мети й наявності матеріалів. Для стаціонарних пасічних точків зводять живоплоти з чагарникових рослин, здебільшого медоносних, сильно колючих і густих. Серед медоносних рослин: терн, шипшина, агрус, обліпиха, зморшкувата троянда, […]...
37. ЛОХ ЛОХ, або дика маслина, – чагарник або невелике дерево родини маслинкових. Росте повсюдно в садах, парках, у долинах рік, на берегах стоячих водойм. Використовують у захисних лісосмугах і для живоплотів. Деякі сорти культивуються як плодове дерево. Найбільш медоносним уважається Л. вузьколистий. Листя в нього лінійно-ланцетне, зверху сірувато-зелене, знизу – сріблисто-біле. Черешки, гілки, навіть крихітні пазушні […]...
38. КАШТАН КІНСЬКИЙ КАШТАН КІНСЬКИЙ – чудове медоносне перехреснозапильне дерево із родини кінськокаштанових. У культурі вирощується як декоративне дерево, зустрічається повсюдно на міських бульварах і вулицях, у парках і скверах. Висота його Досягає 25 м. Крона густа, крислата. Листя супротивне, з довгими черешками, пальчастоскладне. Листочків 5-7, ледь зубчасті. Квітки білі або блідо-рожеві, зібрані в конусоподібні великі прямостоячі суцвіття. […]...
39. ТЮТЮН ТЮТЮН – однолітня рослина із родини пасльонових. Вирощується на півдні України, в основному в Криму. Квітки одиночні, розташовані біля основи листя. Бджоли збирають із Т. нектар. Тютюновий мед нешкідливий для людини, але через свій гіркуватий смак він не вживається в їжу в чистому вигляді. Для зимівлі бджіл такий мед придатний....
40. ФІЛАНТ ФІЛАНТ, філант бджолиний, бджолиний вовк. Найбільшу небезпеку для бджіл становить ф. трикутниковий. Належить до роду одиночних риючих ос. Тендітні комахи, голі або маловолосаті. У більшості випадків вони гніздяться в грунті, де вирощують личинок, яким згодовують паралізованих комах і павуків. Це дуже рухливі, сильні земляні оси, дуже схожі на звичайних ос. Ф. активний з 10-ї до […]...