ПРЕДМЕТ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ

Related posts:

1. Предмет органічної хімії – ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 15. ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ § 15.1. Предмет органічної хімії Органічними називаються сполуки, до складу яких входить елемент карбон. Переважна більшість його сполук – природних та синтетичних – належать до органічних, їх вивчає органічна хімія. Найпростіші сполуки карбону – його оксиди, […]...
2. БУДОВА ВУГЛЕВОДНІВ. 1. ГОМОЛОГИ – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ БУДОВА ВУГЛЕВОДНІВ. 1. ГОМОЛОГИ Найпростіша органічна сполука – вуглеводень метан СН4. У молекулі метану навколо атома Карбону симетрично розташовуються чотири атоми Гідрогену. Її просторову будову можна уявити тетраедром з атомом Карбону в центрі й атомами Гідрогену у вершинах. При заміщенні атомів Гідрогену на інші атоми (наприклад, Хлору в тетрахлорметані) […]...
3. БУДОВА ВУГЛЕВОДНІВ. 2. ІЗОМЕРИ – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ БУДОВА ВУГЛЕВОДНІВ. 2. ІЗОМЕРИ Якщо у вуглеводневому ланцюгу більше трьох атомів Карбону, то вони можуть сполучатися по-різному, утворюючи ізомери – речовини з однаковим складом молекул, але різною будовою. Чим більше атомів Карбону в моле кулі, тим більше ізомерів має дана речовина....
4. ВУГЛЕВОДНІ ЯК ПАЛИВО – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ВУГЛЕВОДНІ ЯК ПАЛИВО Більше 90% вуглеводнів, які добуваються, використовуються в якості палива: спалюються в печах теплових електростанцій, у двигунах внутрішнього згоряння, для обігрівання помешкань та ін. Узагальнене рівняння реакції горіння вуглеводнів записується так: Найважливіша характеристика цієї реакції зі споживчої точки зору – тепловий ефект ДН, заради якого вона і […]...
5. Гомологічні ряди органічних сполук – ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 15. ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ § 15.5. Гомологічні ряди органічних сполук Серед різноманітності органічних сполук можна виділити групи речовин, які подібні за своїми властивостями і відрізняються між собою на групу СН2. Сполуки, подібні за хімічними властивостями і склад яких відрізняється між […]...
6. Предмет хімії. Значення хімії в народному господарстві та побуті Хімія Загальна хімія Основні поняття, закони й теорії хімії Предмет хімії. Значення хімії в народному господарстві та побуті Хімія – наука про речовини, їхні властивості, будову і взаємні перетворення. Предмет вивчення хімії – хімічні елементи та їх сполуки, а також закономірності перебігу різних хімічних реакцій. Приклади застосування хімії в різних галузяХ: – медицина – лікарські […]...
7. Нітросполуки – Нітрогеновмісні органічні сполуки ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 13. Нітрогеновмісні органічні сполуки Велику і важливу групу органічних речовин, які, крім Карбону, Гідрогену й Оксигену, містять Нітроген, називають нітрогеновмісними. Програма середньої школи передбачає розгляд нітросполук, амінів, амінокислот і білків. 13.1. Нітросполуки Нітросполуки – це органічні речовини, до складу молекул яких входить нітрогрупа […]...
8. ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБКИ ВУГЛЕВОДНІВ – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБКИ ВУГЛЕВОДНІВ Вуглеводні – основна сировина для промислового одержання всіх інших органічних речовин. У той же час вуглеводні хімічно досить інертні. Згадайте парафін – речовину, з якої виготовлені свічки (насправді, парафін – це суміш вуглеводнів ряду метану з числом атомів Карбону в ланцюгу від 19 до 35). Насичені […]...
9. ВУГЛЕВОДНІ У ПРИРОДІ – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ВУГЛЕВОДНІ У ПРИРОДІ Людство споживає близько 7,5 млрд. т вуглеводнів щорічно. їх джерелом служать (приблизно в рівних кількостях) нафта і вугілля, удвічі менше використовується природний газ. Насправді лише природний газ складається практично тільки з вуглеводнів, головним чином із найпростішого серед них – метану. Залежно від родовища склад природного газу […]...
10. Класифікація органічних сполук – ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 15. ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ § 15.6. Класифікація органічних сполук Усі органічні сполуки залежно від природи вуглецевого скелета можна розділити на ациклічні та циклічні. Ациклічні (нециклічні, ланцюгові) сполуки називають також жирними, або аліфатичними. Ці назви пов’язані з тим, що одними з […]...
11. ЩЕ РАЗ ПРО КАРБОН – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ЩЕ РАЗ ПРО КАРБОН Порівняємо електронну будову атомів Карбону і його сусідів по 2-ому періоду. Електрони в атомах цих елементів розташовуються на двох енергетичних рівнях. Перший рівень усіх атомів однаковий, його формула 1s2. Відрізняється другий рівень: На цьому рівні є чотири атомні орбіталі (МО), вони можуть утворити максимально чотири […]...
12. Предмет хімії ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ І. ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ 1. Основні хімічні поняття. Речовина 1.1. Предмет хімії Усі матеріальні об’єкти природи – фізичні тіла1 – складаються з речовин, які мають певні фізичні та хімічні властивості. Фізичні властивості – це агрегатний стан (твердий, рідкий, газоподібний), густина, в’язкість, розчинність, діелектрична проникність, теплоємність, теплопровідність, електропровідність, […]...
13. БУДОВА ВУГЛЕВОДНІВ. 3. НЕНАСИЧЕНІ ВУГЛЕВОДНІ – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ БУДОВА ВУГЛЕВОДНІВ. 3. НЕНАСИЧЕНІ ВУГЛЕВОДНІ Зв’язки між атомами Карбону в молекулах вуглеводнів можуть бути не тільки одинарними (в алканах), але й подвійними (в алкенах) потрійними (в алкінах). Найпростіший вуглеводень із подвійним зв’язком – етилен СН2 = СН2. Наступний член гомологічного ряду етилену – пропілен СН2=СН-СН3. Найпростішим вуглеводнем з потрійним […]...
14. Нітросполуки – АЗОТОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 18. АЗОТОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ § 18.1. Нітросполуки Нітросполуками називаються органічні речовини, в молекулах яких міститься нітрогрупа – NO2 біля атома вуглецю. Їх можна розглядати як похідні вуглеводнів, які утворюються заміщенням атома водню на нітрогрупу. За числом нітрогруп розрізняють моно-, ди – […]...
15. НЕСТЕХІОМЕТРИЧНІ СПОЛУКИ – СПОЛУКИ ЗМІННОГО СКЛАДУ Хімія – універсальний довідник БУДОВА РЕЧОВИНИ СПОЛУКИ ЗМІННОГО СКЛАДУ НЕСТЕХІОМЕТРИЧНІ СПОЛУКИ Сполуки сталого складу називають стехіометричними. Наприклад, оксид карбону (IV) СO2 і сульфід карбону (IV) СS2. У них співвідношення між числом атомів (іонів), що утворюють сполуку, виражається цілими числами (СO2, Н2O, HCl). Сполуки змінного складу називають нестехіометричними. Наприклад, оксид феруму (II) складу від Fе0,89О до […]...
16. Ізомерія – ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 15. ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ § 15.3. Ізомерія Властивості органічних речовин залежать не тільки від їх складу, а й від порядку сполучення атомів у молекулі. Так, склад етилового (винного) спирту та диметилового етеру виражається однією емпіричною формулою С2Н6О, проте властивості їх […]...
17. Найважливіші елементи-органогени, природні та синтетичні органічні сполуки ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 10. Теоретичні основи органічної хімії 10.1. Найважливіші елементи-органогени, природні та синтетичні органічні сполуки Органічна хімія – це хімія сполук Карбону (IV)1. Молекули органічних сполук, крім атомів Карбону, можуть містити атоми Гідрогену, Оксигену, Нітрогену, Сульфуру, Фосфору, галогенів (їх іще називають елементами-органогеиами) та будь-яких інших […]...
18. Контрольна робота № 3 з теми “Органічні сполуки. Органічні сполуки як основа сучасних матеріалів. Органічні сполуки і здоров’я людини” УРОК 27 Тема. Контрольна робота № 3 з теми “Органічні сполуки. Органічні сполуки як основа сучасних матеріалів. Органічні сполуки і здоров’я людини” Мета: перевірити рівень навчальних досягнень учнів з теми “Органічні сполуки. Органічні сполуки як основа сучасних матеріалів. Органічні сполуки і здоров’я людини”. Обладнання: роздавальний матеріал. Тип уроку: КОН. Форми роботи: тестово-текстові завдання по варіантах. […]...
19. РЕЧОВИНА – ПРЕДМЕТ ХІМІЇ Хімія – універсальний довідник ПРЕДМЕТ ХІМІЇ Хімія – це одна з наук про природу, про зміни, що відбуваються в ній. Предметом вивчення хімії є речовини, їх властивості, перетворення і процеси, що супроводжують ці перетворення. РЕЧОВИНА Усі фізичні тіла (тверді, рідкі, газоподібні) складаються з речовин. Кожна речовина може бути охарактеризована сукупністю (комплексом, набором) властивостей, які дозволяють […]...
20. РЕЧОВИНИ І СУМІШІ – ПРЕДМЕТ ХІМІЇ Хімія – універсальний довідник ПРЕДМЕТ ХІМІЇ РЕЧОВИНИ І СУМІШІ Предмет може складатися з однієї речовини, але частіше складається з декількох речовин. Матеріали можуть складатися з однієї речовини (скло, мідь, алюміній, гіпс, лід) або є сумішшю речовин (чавун, бетон і, тим більше, залізобетон). Про матеріали говорять, коли мають на увазі, в основному, тверді тіла. Суміші можуть […]...
21. Предмет і завдання хімії Хімія підготовка до ЗНО та ДПА Комплексне видання ЧАСТИНА І ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ ОСНОВНІ ЗАКОНИ Й ПОНЯТТЯ ХІМІЇ Предмет і завдання хімії Людство опановує хімічні поняття й методи від самого початку свого розвитку. Як наука хімія почала формуватися лише в XVII столітті, проте галузь знань, яка зараз належить хімії, існує вже кілька тисячоліть. У міру розвитку […]...
22. ФІЗИЧНІ І ХІМІЧНІ ЯВИЩА – ПРЕДМЕТ ХІМІЇ Хімія – універсальний довідник ПРЕДМЕТ ХІМІЇ ФІЗИЧНІ І ХІМІЧНІ ЯВИЩА Фізичні явища – це зміни і взаємодія тіл. Хімічні явища – зміни речовин, у результаті яких утворюються нові речовини. Фізичне явище не супроводжується утворенням нових речовин; воно виявляється у зміні форми тіла або агрегатного стану речовини. Хімічне явище (хімічна реакція) полягає в перетворенні речовин, у […]...
23. Виникнення органічної хімії – РОЗМАЇТТЯ І КЛАСИФІКАЦІЯ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН Хімія підготовка до ЗНО та ДПА Комплексне видання ЧАСТИНА І ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ ОРГАНІЧНА ХІМІЯ РОЗМАЇТТЯ І КЛАСИФІКАЦІЯ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН Виникнення органічної хімії Ви вже знайомі з багатьма хімічними речовинами і знаєте, що їх можуть утворювати атоми майже будь-яких хімічних елементів. Серед всіх хімічних елементів окремо вирізняється Карбон, тому що на його основі будується величезна кількість […]...
24. Насичені одноатомні спирти – Оксигеновмісні органічні сполуки Хімія Органічна хімія Оксигеновмісні органічні сполуки Насичені одноатомні спирти Спирти – це органічні сполуки, до складу яких входить одна або декілька гідроксильних груп (гідроксигруп), сполучених з вуглеводневим радикалом. Гідроксигрупа називається функціональною групоЮ, оскільки вона зумовлює основні хімічні властивості спиртів. У насичених одноатомних спиртів усі карбонові зв’язки ординарні і лише один атом Гідрогену заміщений гідроксигрупою. Назви […]...
25. НАФТА – ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ Хімія – універсальний довідник ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ НАФТА Левова частка нафти, що добувається (80 – 90%), переробляється на різні види палива і мастильні матеріали; близько 8% витрачається на потреби органічного синтезу. Якщо врахувати, що практично весь транспорт (і наземний, і повітряний, і водний) і значна частина теплових електростанцій використовують нафтопродукти як джерело енергії, а також те, […]...
26. Особливості органічних сполук – ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 15. ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ § 15.2. Особливості органічних сполук На відміну від неорганічних речовин органічні сполуки мають ряд характерних особливостей. Перш за все атоми карбону здатні сполучатися один з одним, утворюючи ланцюги і кільця, що не так типово для неорганічних […]...
27. Багатоатомні спирти – Оксигеновмісні органічні сполуки Хімія Органічна хімія Оксигеновмісні органічні сполуки Багатоатомні спирти Багатоатомними Називаються спирти, у молекулах яких два або більше атомів Гідрогену заміщені на гідроксигрупи. Якщо в молекулі спирту містяться три гідроксигрупи, він належить до триатомних Спиртів. У назві такого багатоатомного спирту присутній суфікс – тріол. Загальна формула триатомних спиртів . Наприклад, формула пропантріолу-1,2,3 (гліцерину): Фізичні властивості гліцерину. […]...
28. Насичені одноосновні карбонові кислоти – Оксигеновмісні органічні сполуки Хімія Органічна хімія Оксигеновмісні органічні сполуки Насичені одноосновні карбонові кислоти Карбонові кислоти – це органічні сполуки, до складу молекул яких входить карбоксильна функціональна групА: – Насичені одноосновні карбонові кислоти містять одну карбоксильну групу й ординарні карбон-карбонові зв’язки. У результаті взаємного впливу атомів у карбоксильній групі: – зв’язок С=О міцніший, ніж в альдегідній групі; – зв’язок […]...
29. Кетони – КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 17. КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ § 17.9. Кетони Кетонами називаються органічні сполуки, молекули яких містять карбонільну групу сполучену з двома вуглеводневими радикалами. Їх можна розглядати як похідні вуглеводнів, у яких два атоми водню біля вторинного атома вуглецю заміщені атомом кисню. Наприклад: Загальна […]...
30. Альдегіди – Оксигеновмісні органічні сполуки ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 12. Оксигеновмісні органічні сполуки 12.3. Альдегіди Альдегідами називають органічні речовини, молекули яких містять альдегідну групу (R – алкільний замісник). Загальна формула – СпН2n+1СНО або СпН2nО. Остання формула правильна і для альдегідів, і для їхніх міжкласових ізомерів – кетонів. І ті, й інші мають […]...
31. Карбонові кислоти – КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 17. КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ § 17.10. Карбонові кислоти Карбоновими кислотами називаються органічні сполуки, в молекулах яких міститься функціональна карбоксильна група (карбоксил) Назва “карбоксил” походить від слів карбоніл та гідроксил. Якщо в молекулі міститься одна карбоксильна група, то кислота називається одноосновною, дві […]...
32. Фенол – Феноли – Оксигеновмісні органічні сполуки ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 12. Оксигеновмісні органічні сполуки 12.2. Феноли Фенолами називають похідні ароматичних вуглеводнів, у яких один або декілька атомів Гідрогену бензенового ядра заміщені на гідроксильні групи. Одноатомні Двохатомні Триатомні Феноли – отруйні речовини, подразнюють шкіру, слизові, можуть спричинити розлади функції нервової системи. Феноли є побічним […]...
33. Теорія хімічної будови органічних сполук – ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 15. ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ § 15.4. Теорія хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова Визначною подією у розвитку органічної хімії було створення у 60-х роках XIX ст. великим російським ученим О. М. Бутлеровим теорії хімічної будови органічних сполук. Ця теорія […]...
34. ДЕФЕКТИ У КРИСТАЛАХ – СПОЛУКИ ЗМІННОГО СКЛАДУ Хімія – універсальний довідник БУДОВА РЕЧОВИНИ СПОЛУКИ ЗМІННОГО СКЛАДУ ДЕФЕКТИ У КРИСТАЛАХ Сполуки сталого складу називають дальтонідами, а сполуки змінного складу – бертолідами. До сполук сталого складу належать речовини молекулярної будови, тому що склад молекул визначається будовою атомів, які їх утворюють. Кристалічні речовини атомної та іонної будови характеризуються більш-менш змінним складом (рис. 25, 26 і […]...
35. Ароматичні аміни. Анілін – Аміни – Нітрогеновмісні органічні сполуки ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 13. Нітрогеновмісні органічні сполуки 13.2. Аміни 13.2.2. Ароматичні аміни. Анілін Ароматичні аміни – це похідні ароматичних вуглеводнів, у яких атом (атоми) Гідрогену заміщені на аміногрупу. Ароматичні аміни можна розглядати також як похідні аміаку, у якому атоми Гідрогену (один, два або всі три) заміщені […]...
36. Феноли – Оксигеновмісні органічні сполуки Хімія Органічна хімія Оксигеновмісні органічні сполуки Феноли Феноли – це органічні сполуки, у молекулах яких гідроксильні групи зв’язані з бензеновим ядром. Феноли з однією гідроксигрупою називаються одноатомнимИ. Найпростіший фенол має загальну формулу . Його структурна формула: або Радикал називається феніЛ. У молекулі фенолу відбувається взаємний вплив гідроксигрупи і бензенового ядра, в результаті якого атом Гідрогену […]...
37. Аліфатичні аміни – Аміни – Нітрогеновмісні органічні сполуки ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 13. Нітрогеновмісні органічні сполуки 13.2. Аміни 13.2.1. Аліфатичні аміни Аміни – органічні сполуки, похідні аміаку, у молекулі якого один, два чи три атоми Гідрогену заміщені на вуглеводневі замісники: Як і в молекулі аміаку, так і в молекулах амінів, в атома Нітрогену є одна […]...
38. Альдегіди – КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 17. КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ § 17.5. Альдегіди Альдегідами називаються органічні сполуки, в молекулах яких міститься функціональна група Їх можна розглядати як продукти окиснення спиртів. Так, наприклад, найпростіший альдегід добувають окисненням метилового спирту оксидом купруму(ll): У цій реакції молекула оксиду купруму(ll) відщеплює […]...
39. Вуглеводи – КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 17. КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ § 17.16. Вуглеводи Вуглеводи1 – це органічні сполуки, склад яких виражається загальною формулою Сn(Н2O)n, (n і m ≥ 4). 1 Назва збереглася з тих часів, коли їх розглядали як сполуки вуглецю з водою – “вугле-води”. Відомі також […]...
40. Насичені спирти – КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 17. КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ § 17.1. Насичені спирти До кисневмісних органічних сполук, які складаються з атомів вуглецю (карбону), водню (гідрогену) і кисню (оксигену), належать спирти, феноли, альдегіди, кетони, карбонові кислоти, прості і складні ефіри (етери і естери), вуглеводи тощо. їх хімічні […]...