Головна ⇒ 📌Рослинництво ⇒ ПЕРЕЦЬ ГОСТРИЙ – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ

ПЕРЕЦЬ ГОСТРИЙ – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ

Сад і город (енциклопедія)

ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ

ПЕРЕЦЬ ГОСТРИЙ

Незамінна культура для приготування приправ, соусів, готування всіх видів їжі: від супів до гострих коржів. За розповсюдженістю перець гострий посідає друге місце після помідорів. Використовується свіжим, сушеним, меленим. У медицині широко відома спиртова настойка перцю, яку застосовують для лікування ревматизму, радикулітів. За рахунок речовин, що подразнюють сли30вату оболонку, перець стимулює виділення шлункового соку, підвищує апетит, поліпшує травлення.

Перець гострий – чудовий засіб для знищення шкідливих комах. Настойка гострого перцю використовується як інсектицид.

У наших умовах перець вирощується найчастіше як кімнатна й декоративна рослина. Але він придатний і для присадибних ділянок. У південному кліматі перець вирощується як багаторічний напівчагарник родини пасльонових, у нас – як однолітня рослина. Гострий перець вимогливий до тепла й вологи. Погано росте на кислих грунтах, потребує великої кількості гумусу, якісного добрива. У культурі вирощують два типи гострого перцю: гострий – для приготування приправ, напівгострий – для засолення,

маринаду, салатів.

У наших умовах перець вирощують розсадним способом. Для одержання розсади насіння висівають у горщики з поживною сумішшю перегною, дернової землі та піску. Температура вирощування розсади +25…+28 °С. Після появи першого справжнього листочка сіянці проріджують, залишаючи одну рослину на 5 см. Під час росту розсади проводять підживлювання сумішшю мінеральних добрив з розрахунку на 10 л води 20 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату, 15 г хлористого калію. Можна використовувати розчин органічних добрив, наприклад пташиний послід концентрації 1 частина посліду на 15 частин води або свіжий коров’як – 1 частина коров’яку на 10 частин води.

Коли грунт прогріється, під перекопування вносять перегній з розрахунку 4 кг на 1 м2, мінеральні добрива – 40 г суперфосфату, 20 г калійної солі, 20 г аміачної селітри на 1 м2. Добрива загортають у грунт і висаджують розсаду.

Догляд за перцем полягає в регулярному поливанні, розпушуванні грунту, знищенні бур’янів. У період масового цвітіння проводять підживлювання мінеральними добривами з розрахунку 50 г аміачної селітри, 50 г хлористого калію та 100 г суперфосфату на одну сотку. Другий раз перець підживлюють після утворення зав’язі в тій самій кількості.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...


Related posts:

  1. ПЕРЕЦЬ СОЛОДКИЙ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ПЕРЕЦЬ СОЛОДКИЙ Вирощують солодкий перець у захищеному грунті так само, як і помідори. Але вони ростуть повільніше, вимагають вищої температури й вологості. При підживлюванні збільшують дозу фосфорних добрив у порівнянні з помідорами. Для вирощування в захищеному грунті найбільш придатні такі сорти солодкого перцю: Вікторія, Подарунок Молдови, […]...

  2. ПЕРЕЦЬ І БАКЛАЖАНИ – ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕРЕЦЬ І БАКЛАЖАНИ Насіння перцю висівають за 40-45 днів до садіння в грунт, насіння баклажанів – за 50-60 днів. Для одержання ранньої розсади насіння висівають у горщики. Розмір горщиків для баклажанів – 8×8 см, для перцю – 6×6 см. Баклажани висівають по 2- 3 насіннячка в […]...

  3. ПЕРЕЦЬ – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ПЕРЕЦЬ Перець зазвичай вирощують розсадою. На насіння перець вирощують за тією ж технологією, що й для споживання. Для одержання розсади насіння перцю висівають за звичайною технологією. Коли встановиться підходяща погода, його пересаджують у відкритий грунт. Квітки перцю можуть запилюватися своїм пилком, пилок […]...

  4. СПАРЖА – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ СПАРЖА У нас спаржа асоціюється з французькою кухнею, дорогими ресторанами, аристократичними обідами. Мало хто знає, що ця рослина в дикому стані росте майже на всій території Європи, на Кавказі й у Західному Сибіру. Як культурна рослина спаржа культивувалася більше 2 тис. років. До нас вона потрапила на початку […]...

  5. РЕВІНЬ – БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ РЕВІНЬ Ревінь – це багаторічна трав’яниста рослина з родини гречаних. У нього дуже велике листя на довгих і товстих черешках, які вживають у їжу. З ревеню варять варення, киселі, компоти, використовують у кондитерській промисловості. У зв’язку з тим, що в черешках ревеню міститься велика кількість органічних кислот (щавлева, […]...

  6. АРТИШОК – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ АРТИШОК Чудова делікатесна рослина, розповсюджена в усій Європі й відома як городня культура вже понад 5 тис. років. До Росії артишок завіз Петро І, але спочатку він вирощувався як декоративна й лікарська рослина. У їжу використовується лише квітколоже та широкі соковиті основи 30внішніх лусочок обгортки суцвіть (кошика). Артишок […]...

  7. ПЕРЕЦЬ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕРЕЦЬ Батьківщина перцю – тропіки й субтропіки Центральної та Південної Америки. Індіанці споживали його задовго до того, як про цю рослину довідалися європейці. Перша країна, куди був завезений перець у XV столітті, – Іспанія, а відтіля він поширився по всій Європі. До XVII століття відомі були […]...

  8. ФІЗАЛІС – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ФІЗАЛІС Інша назва – мексиканський томат – однолітня трав’яниста рослина родини пасльонових. Є родичем картоплі та помідорів. Як культурна рослина культивуються два різновиди фізаліса: овочевий і ягідний. Овочевий інакше називають суничним. Він має великі зелені або жовто-зелені плоди. У ягідного фізаліса плоди дрібні, солодкі, жовтуваті. У фізалісі міститься […]...

  9. АРАХІС – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ АРАХІС Це однолітня трав’яниста рослина родини бобових. Його плоди, які багато хто неправильно називає горіхами, є найближчими родичами звичайного гороху та бобових. За поживністю й смаковими якостями арахіс знаходиться на першому місці серед бобових культур. Насіння арахісу містить до 60 % олії, яка не висихає й сама по […]...

  10. ПІДЖИВЛЮВАННЯ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПІДЖИВЛЮВАННЯ Коли картопля вижене бадилля на 10-12 см, проводять підживлювання а30тними добривами. Найкраще сечовиною з розрахунку 1-1,5 кг на сотку. Наступного разу перед підгортанням рослин уносять хлористий калій із розрахунку 2-4 кг на сотку, сульфат калію з розрахунку 2-4 кг на сотку або попіл з розрахунку […]...

  11. ЛЮБИСТОК – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ЛЮБИСТОК Це дуже популярна в Україні пряність, яка швидко поширюється в усіх регіонах з помірним і теплим кліматом. Любисток дотепер зустрічається в дикрослому вигляді на європейській території СНД і на Кавказі. У їжу використовують зелені частини молодих рослин як пряність для салатів, при консервуванні овочів. З коріння любистку […]...

  12. ПОРТУЛАК – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ПОРТУЛАК Популярна городня культура, що відома була в Закавказзі, а в останні роки культивується на присадибних ділянках у багатьох районах СНД із теплим і помірним кліматом. Портулак – чудова пряність, використовується свіжим та консервованим, з нього роблять салати. У їжу йдуть листя, молоді пагони й квіти. У медицині […]...

  13. ЦИБУЛЯ ЯЛТИНСЬКА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ ЯЛТИНСЬКА Це ріпчаста салатна цибуля з великою гостро-солодкою цибулиною. Вирощують її розсадним способом. Для одержання розсади наприкінці лютого висівають насіння по 25 г на 1 м2 і з відстанню між рядками 5 см. При такій нормі з 1 м2 одержують до 3 тис. молодих рослин. […]...

  14. ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ У цьому розділі йтиметься про популярні городні культури, широко розповсюджені у світі, що вирізняються високими смаковими якостями, але у зв’язку з тривалим періодом консерватизму в сільському господарстві не одержали належного визнання в нас. Хоча багато городників-аматорів вирощували ці культури на своїх ділянках, інформацію про них одержати було складно. […]...

  15. ЩАВЕЛЬ – БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ЩАВЕЛЬ В Україні щавель відомий з VII ст. н. е. Широко відомий як культурний, так і дикорослий щавель, Листя щавлю використовується для приготування зелених супів, його консервують. Щавель – багаторічна трав’яниста рослина, перехреснозапильна, належить до родини гречкових. У листі щавлю є велика кількість вітаміну С, каротин, мінеральні речовини. […]...

  16. ШАВЛІЯ МУСКАТНА – ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.7. ШАВЛІЯ МУСКАТНА Шавлія мускатна (Salvia sclarea L.) – дворічна рослина з родини Губоцвітих. Суцвіття її містять до 0,3-0,35% ефірної олії, яку використовують у парфумерній і харчовій промисловості. Шавлія – медоносна культура. В Україні шавлію вирощують в Автономній Республіці Крим, Запорізькій та Одеській областях. Урожайність суцвіть шавлії становить […]...

  17. КВАСОЛЯ – БОБОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БОБОВІ КУЛЬТУРИ КВАСОЛЯ Відома з 1280 р. до н. е., коли перша згадка про неї була зроблена в китайських літописах. Вона поширена в усьому світі, до Європи квасоля потрапила з Америки в XVI-XVII ст. Таким чином, за походженням культурна квасоля ділиться на дві групи: американська та азіатська. У квасолі міститься велика […]...

  18. ПІДГОТОВКА ГРУНТУ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПІДГОТОВКА ГРУНТУ Огірки найкраще висівати після картоплі, помідорів, цвітної капусти, бобових. Не можна використовувати як попередників кабачки, патисони, баклажани. Після збирання попередньої культури знімають верхній шар грунту на 2-3 см, потім вносять на кожен квадратний метр по 3 кг перегною й торфу або 5-10 кг свіжого […]...

  19. ДОГЛЯД ЗА ОГІРКАМИ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДОГЛЯД ЗА ОГІРКАМИ Догляд за огірками передбачає систематичне знищення бур’янів, регулярне розпушування грунту на глибину 1,5-2 см. Грунт у рядах обробляють вилами, устромляючи їх між рядами й відразу витягуючи. Огірки не можна поливати водою, температура якої нижча температури грунту. До плодоносіння їх поливають кожні 2-3 дні […]...

  20. ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО АГРОТЕХНІКИ ОБРОБКИ ЧАСНИКУ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО АГРОТЕХНІКИ ОБРОБКИ ЧАСНИКУ Восени, після збирання попередніх культур, знищення бур’янів і рослинних рештків, у грунт уносять органічні та мінеральні добрива в наступній кількості: на 10 м2 землі – 40-60 кг перегною, 350-450 г суперфосфату, 200-300 г сульфату амонію й 100- 150 г калійної […]...

  21. КУКУРУДЗА – БОБОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БОБОВІ КУЛЬТУРИ КУКУРУДЗА Це ще одна овочева культура, яка потрапила до Європи завдяки відкриттю Америки. У Південній Америці вона була відома за 2 тисячі років до появи там європейців. І зараз у країнах Центральної й Латинської Америки кукурудза є основним продуктом харчування. Її використовують у вареному, запеченому, вигляді, із зерен кукурудзи […]...

  22. ДОБРИВА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДОБРИВА Картопля під час росту й формування бульб вбирає з грунту багато поживних речовин. Тому необхідно постійно вносити в грунт органічні й мінеральні добрива. Органічні добрива, крім живлення, поліпшують структуру грунту, збагачують його киснем, полегшують циркуляцію води та прогрівання. Особливо добре реагує картопля, що росте на […]...

  23. КАПУСТА БРЮССЕЛЬСЬКА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КАПУСТА БРЮССЕЛЬСЬКА Вирощують її розсадою. Для одержання розсади висівають насіння в розсаднику з розрахунку 4-5 г насіння на 1 м2. Відстань між рослинами мав бути 3-4 см, а між рядами – 6-8 см, глибина посіву – 1 см. Коли з’явиться 4-5 справжніх […]...

  24. БАКЛАЖАНИ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БАКЛАЖАНИ Батьківщина баклажана – Східна Індія, де його почали культивувати в її тисячолітті до н. е. Спочатку баклажани поширилися в Японії та Африці й тільки в XV столітті вони з’явилися в Європі, але як декоративна рослина. З XIX століття баклажани нарешті оцінили в Європі як городню […]...

  25. УЙСУН – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ УЙСУН Це багаторічна рослина, вирощувана як салатна культура, інша назва – спаржевий салат. Батьківщина уйсуна – Китай і Монголія. Він має видовжене листя, що використовується в їжу свіжим, як і в інших різновидів салату. На Сході з уйсуна готують салатну приправу. За поживністю, високим умістом й оптимальним співвідношенням вітамінів […]...

  26. ОГІРКИ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ОГІРКИ Їх вирощують у парниках і теплицях після розсади ранньої та цвітної капусти, ранніх сортів помідорів, петрушки, цибулі, щавлю. У спорудах захищеного грунту з обігріванням огірки вирощують у січні-лютому при температурному режимі: +20…-1-28 °С удень і +18. ..+20 °С уночі. Якщо огірки вирощують у захищеному грунті […]...

  27. ВМІСТ ОРГАНІЧНИХ І МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ У ПЕРЕРАХУВАННІ НА ВІДРО Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ВМІСТ ОРГАНІЧНИХ І МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ У ПЕРЕРАХУВАННІ НА ВІДРО Під час оброблення великих площ кількість мінеральних добрив іноді відміряють кілограмами. Найпоширеніша ємність для транспортування добрив на ділянці – звичайне відро. Щоб не зважувати його щоразу, слід знати, що у відрі обсягом 10 л міститься: – аміачної селітри – 8,5 кг; […]...

  28. КАБАЧКИ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР КАБАЧКИ Кабачки належать до родини гарбу30вих. Це однолітня рослина, стебло пряме, довге, вкрите твердим пушком, листя велике, квітки одиночні, великі, жовтого й жовтогарячого кольору. Кабачки належать до різностатевих рослин. Кабачки – культура волого – і теплолюбна, вимоглива до родючості грунту. Вирощувати кабачки краще на відкритих, освітлених […]...

  29. ПІДГОТОВКА ГРУНТУ ПІД ПОМІДОРИ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПІДГОТОВКА ГРУНТУ ПІД ПОМІДОРИ Насамперед потрібно стежити за якістю грунту, для чого місце вирощування помідорів бажано щорічно змінювати, висаджуючи їх на колишньому місці не раніше, ніж за 3-4 роки. Не можна вирощувати помідори після овочів, що належать до родини пасльонових. Поганий сусід для них картопля, оскільки […]...

  30. ПІДГОТОВКА І ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ Сад і город (енциклопедія) ПІДГОТОВКА І ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ Підготовлена заздалегідь розсада дозволяє скоротити термін вегетації рослин і прискорити збирання врожаю на 25-70 днів. Від якості розсади залежать і врожай, і якість овочів, і доброякісність насіння. Якісну розсаду можна одержати в домашніх умовах, якщо є можливість, її вирощують у парниках і на утепленому грунті. Якщо розсада […]...

  31. КАВУНИ І ДИНІ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ КАВУНИ І ДИНІ Якщо кліматичні умови не дозволяють одержати високий урожай баштанних культур, їх можна вирощувати в плівкових теплицях і парниках. Вирощують кавуни з розсади. Спочатку відбирають вручну найбільші та повні насінини, потім їх протруюють у 0,1%-ному розчині марганцевокислого калію й замочують на 12 годин. Намочене […]...

  32. ГОРОХ – БОБОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БОБОВІ КУЛЬТУРИ ГОРОХ Овочевий горох зустрічається в дикорослому стані в Криму, на Кавказі, Чорноморському узбережжі, у Середній Азії, Індії, Ірані, Ефіопії, Культурне вирощування гороху люди почали ще в кам’яному віці. Ця культура набула широкого розповсюдження: використовується в їжу, у косметології, а також у лікарських цілях. Калорійність гороху в 1,5-2 рази вища, […]...

  33. АРАХІС, АБО ЗЕМЛЯНИЙ ГОРІХ – ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.10. АРАХІС, АБО ЗЕМЛЯНИЙ ГОРІХ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Арахіс за вмістом олії у насінні займає одне з перших місць серед олійних культур. Насіння арахісу містить 45-60% олії, 25-37 білка та до 20% безазотистих екстрактивних речовин. Олія має високі харчові якості, її широко використовують у їжу, а також у консервній, […]...

  34. ПОМІДОРИ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ПОМІДОРИ Для вирощування взимку й навесні використовують теплиці з фунтом, що обігрівається. Найкраще вирощувати такі сорти: Український тепличний 285, Перемога 165. Для вирощування в плівкових теплицях використовують такі сорти: Невський, Ладога, Бурштиновий, Ранок, Ранній 83, Іскорка, Донецький 3/2-1, Коштовність 341, Благовіст F1, Дружок F1, Торнадо F1, […]...

  35. ОБІГРІВАННЯ ЗАХИЩЕНОГО ГРУНТУ Сад і город (енциклопедія) ОБІГРІВАННЯ ЗАХИЩЕНОГО ГРУНТУ Захищений грунт обігрівають декількома способами. Найпоширеніші обігрівання: сонячне, біологічне, грубкою, центральне водяне. Застосовують також повітряне та електричне обігрівання. При будь-якому способі обігрівання теплиці й парники на ніч укривають солом’яними матами, будь-яким іншим непро30рим укриттям для підтримання необхідної температури. Сонячне обігрівання найскладніше, тому що його можна застосовувати тільки з […]...

  36. НОРМИ ВИТРАТИ НАСІННЯ ПРИ ПОСІВІ ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК НОРМИ ВИТРАТИ НАСІННЯ ПРИ ПОСІВІ ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР Норми посіву подаються з розрахунку на 10 м2. При цьому потрібно враховувати, що ділянка площею 10×10 м, тобто 100 м2, становить одну сотку: – боби 250-300 г – горох 160-240г – кабачки 2-2,5 г – капуста білокачанна 0,2г капуста білокачанна – капуста білокачанна […]...

  37. ТОПІНАМБУР (ЗЕМЛЯНА ГРУША) – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ТОПІНАМБУР (ЗЕМЛЯНА ГРУША) Досить нова рослина для наших городників, хоча земляна груша вже набула популярності, і багато городників-аматорів вирощує її як на продаж, так і для власного споживання. Земляна груша йде в їжу, її використовують також як корм для тварин, а надземна […]...

  38. ПЕТРУШКА, СЕЛЕРА, ЩАВЕЛЬ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ПЕТРУШКА, СЕЛЕРА, ЩАВЕЛЬ Ці культури часто вирощують на зелень у зимово-весняний період. З осені готують посадковий матеріал у такий спосіб: відбирають здорові коренеплоди петрушки з 2-3-літніх плантацій вагою 30-60 г, корінці селери вагою 50-100 г, 2-3-літні корінці щавлю. Висаджують заготовлені корінці рядами, відстань між якими 7-8 […]...

  39. ХАРАКТЕРИСТИКА МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ХАРАКТЕРИСТИКА МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ Сульфат амонію (сірчанокислий амоній). На вигляд – білий кристалічний порошок, 100 г сульфату амонію містять 21г азоту. Водорозчинний. Витрата на 10 м2 – 250-450 г. Окисляє грунт, тому змішують із вапняним борошном або крейдою з розрахунку 1200 г крейди на 1000 г сульфату амонію. Не змішується з […]...

  40. ДОДАТКОВІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИРОЩУВАННЯ КАРТОПЛІ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДОДАТКОВІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИРОЩУВАННЯ КАРТОПЛІ Найкращий грунт під картоплю повинен за обсягом містити 40 % твердих часток, 40 % вологи й 20 % повітря. При садінні важливо не ушкодити паростки з бруньок верхівкової частини бульби. Найбільш потужні та здорові рослини виростають із центральної бруньки. Якщо перший […]...

Ви зараз читаєте: ПЕРЕЦЬ ГОСТРИЙ – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ
«
»