Практична робота № 4. Властивості оцтової кислоти



Тема 3

НАЙВАЖЛИВІШІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ

Урок 48

Тема уроку. Практична робота № 4. Властивості оцтової кислоти

Цілі уроку: продовжити формування навичок роботи з хімічними речовинами й лабораторним устаткуванням; перевірити знання техніки безпеки під час роботи в кабінеті хімії; поглибити знання про хімічні властивості речовин на прикладі оцтової кислоти; з’ясувати рівень засвоєння знань хімічних властивостей карбонових кислот.

Тип уроку: практичне використання знань, умінь і навичок.

Форми роботи: виконання експерименту,

складання звіту.

Обладнання: відповідно до інструкції.

ХІД УРОКУ

I. Організація класу

II. Перевірка домашнього завдання

Повідомлення учнів про естери, їх застосування в харчовій і парфумерній галузях промисловості.

Наприклад:

Пентиловий естер оцтової кислоти використовується для виготовлення бананової есенції (речовини, що має запах банана);

Ізопентиловий естер оцтової кислоти – груша;

Метиловий естер масляної кислоти – яблуко;

Етиловий естер масляної кислоти – ананас;

Ізопентиловий естер масляної кислоти – слива;

Пентиловий естер мурашиної кислоти

– вишня.

III. Повторення правил техніки безпеки в кабінеті хімії під час проведення хімічного експерименту. Інструктаж перед початком практичної роботи

IV. Виконання практичної роботи за інструкцією

V. оформлення звіту про виконану роботу, формулювання висновків за роботою

VI. Домашнє завдання

Повторити хімічні властивості спиртів і карбонових кислот.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No Ratings Yet)
Loading...


Таблиця валентності хімічних елементів.
Ви зараз читаєте: Практична робота № 4. Властивості оцтової кислоти