Виявлення целюлози – Виявлення крохмалю і целюлози

АНАЛІЗ ОРГАНІЧНИХ СПОЛУК

2 . Визначення властивостей речовин

2.3 . Виявлення крохмалю і целюлози

Виявлення целюлози

Під впливом безбарвного розчину цинк хлориду і йоду, що додають краплями на целюлозу, відбувається її забарвлення в синій колір.

Розчин цинк хлориду і йоду викликає перетворення целюлози у сполуку, подібну на крохмаль, в якій проходить подібна йодо-крохмальна реакція.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...



Господарське життя в античних полісах північного причорномор'я.
Ви зараз читаєте: Виявлення целюлози – Виявлення крохмалю і целюлози