М’ЯТА ПЕРЦЕВА
М’ЯТА ПЕРЦЕВА – багаторічна трав’яниста рослина із родини глухої кропиви. Вирощується штучно в садах і городах, у здичавілому стані не зустрічається. М. п. вимоглива до родючості грунту й вологості. На бідних грунтах вона дає низькі врожаї, погано зимує. Добрий пізньолітній медонос. Висота рослини 30-100 см. Стебло прямостояче, гіллясте, чотиригранне, густо скрите листям, голе або з рідкими короткими волосками. Листя короткочерешкове, довгасто-яйцеподібні, загострене, із серцеподібною основою й гостропильчастим краєм, темно-зелене зверху
Біла м’ята, названа так
Чорна м’ята культивується в суворіших кліматичних умовах. Вона має темно-зелене листя й фіолетові пагони. Аромат її набагато слабкіший.
До числа добрих медоносів відносять м’яту кучерявеньку, але вона культивується рідше за М. п.
Для бджільництва важливу роль відіграють також інші види М.: польова, довголиста й інші, які ростуть на луках, на берегах рік, озер, струмків, канав, у вологих лісах.
М. розводиться тільки вегетативно, шляхом висаджування відрізків кореневищ, батогів, стебел у грунт. Під М. відводять ділянки, чисті від бур’янів, з неважким родючим грунтом. Висаджування проводять у вологий грунт напровесні. Відрізки кореневищ розкладають у підготовлені борозенки. Відстань між борозенками 40-50 см, у ряді 10-20 см. Борозенки засипають землею. Насіння М. не зашпаровують у землю, а тільки злегка придавлюють до неї. У посушливі роки рослину поливають. На її розвиток впливають підгодування добривами, але надлишок азоту в них знижує врожай. На одному місці М. росте до 5-6 років.
Related posts:
- М’ЯТА ПЕРЦЕВА – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ М’ЯТА ПЕРЦЕВА Дуже популярна ароматна рослина, яка з давніх-давен відома як приправа й лікарська культура. Свіже листя м’яти використовують як приправу до м’яса, овочів, кондитерських виробів, для виготовлення безалкогольних і спиртних напоїв. Листя м’яти запобігає швидкому скисанню молока при кімнатній температурі. М’ята – багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих. Розмножується […]...
- М’ЯТА ПЕРЦЕВА – ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.3. М’ЯТА ПЕРЦЕВА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. М’яту перцеву в Європі почали вирощувати близько 300 років тому. Вона є важливою ефіроолійною культурою. Найбільше м’яти вирощують на території колишнього СРСР і в США. Значні посівні площі м’яти в Японії, Італії, Румунії, Китаї. Великій Британії, Франції, Польщі. Серед ефіроолійних культур в Україні […]...
- ВОВЧЕ ЛИКО ВОВЧЕ ЛИКО – багаторічний чагарник, що нараховує кілька видів. Росте повсюдно, особливо на вологих схилах. Висота рослини досягає 1,5 м. Гілки гладкі, блискучі, буруваті. Пагони зеленувато-буруваті. Листя почергове, цільнокрайнє, майже сидяче, гостре, до основи звужене. Зверху листя темно-зелене, знизу синювате, без опушення. Квітки сидять на торішніх пагонах групами по 3-4. Віночок рожево-червоний, запашний. Усі частини […]...
- БОЛИГОЛОВ КРАПЧАСТИЙ БОЛИГОЛОВ КРАПЧАСТИЙ – пилконіс, росте на бур’янистих місцях (у канавах, уздовж доріг, а також у садах і городах) майже на всій європейській частині. Дворічна трав’яниста рослина родини зонтичних. Висота стебла 1-1,5 м. Саме стебло борознисте, зовсім голе, біля основи є темно-червоні плями. Листя вгорі темно-зелене, знизу ясно-зелене, трикутної форми, триперисте, черешки дудчасті. Зонтики складні з […]...
- ПЕРСИК ПЕРСИК – плодове дерево із родини розоцвітих, досягає 6- 8 м заввишки. Вирощується в Криму, Закавказзі й Узбекистані. Листя почергове, просте, довгасто-ланцетне, на вершині гостре, на краях зубчасте. Зверху листя темно-зелене, знизу трохи блідіше. Квітки із зеленими чашолистками й пурпуровими пелюстками розташовані поодиноко або попарно. Нектароносна тканина на блюдцеподібному квітколожі. П. цвіте в березні – […]...
- АЛИЧА АЛИЧА (вишня-слива) – гіллясте дерево заввишки до 8 м або чагарник заввишки 2-3 м родини розоцвітих. Дикоросла А. росте в Криму, на Кавказі, у Середній Азії. А. можна зустріти на лісових прогалинах, у сухих і вологих місцях, як одиночні екземпляри, так і великі зарості. Гілки рослини довгі, часто з колючками. Листя просте, довгасте, яйцеподібно-лопатеве, на […]...
- МАТИ-Й-МАЧУХА ЗВИЧАЙНА МАТИ-Й-МАЧУХА ЗВИЧАЙНА – ця рослина зацвітає однією з перших, коли ще лежить сніг, і її цвітіння триває до 45 днів. Росте на глинистих і піщаних схилах і пагорбах, на берегах рік і струмків, уздовж залізничних й автомобільних насипів, утворюючи іноді великі зарості. Трав’янистий багатолітник заввишки до ЗО см. Розмножується насінням і шматками кореневищ. Напровесні, коли […]...
- АБРИКОС ЗВИЧАЙНИЙ АБРИКОС ЗВИЧАЙНИЙ – належить до родини розоцвітих. Досить високе дерево (від 5 до 17 м). Листя просте, серцеподібне або округле, із загостреною верхівкою, зверху темно-зелене, блискуче, знизу матове, іноді з опушенням з країв й уздовж жилок. Квітконіжки дуже короткі. Квітки біло-червоні або рожево-червоні, одиночні, великі, розпускаються раніше за листя. Маточка з опушеною зав’яззю. Плід – […]...
- ЖИМОЛОСТЬ ЖИМОЛОСТЬ – цей рід нараховує близько 80 видів, всі дикорослі види – чудові медоноси, дають бджолам нектар і пилок. Рослину розводять у садах, парках, посадках і недалеко від пасік як декоративну. Високий чагарник із червонясто-бурими гілками й довгастим або овальним тупим листям. Квітки жовті, неправильні, рідше – правильні, двостатеві, сидять попарно, рідше – по одній, […]...
- ОСИКА ОСИКА – належить до родини вербових, роду тополь, досить високе дерево. Любить рости на сирих місцях, у змішаних лісах, на болотах, на вирубках. Висаджується як декоративне дерево. Кора сіро-зелена, гладенька. Листя кругле, гладеньке, щільне, довгочерешкове. Молоде листя сріблисте, старе – зверху темно-зелене, знизу – сизе. Рослина дводомна, чоловічі квітки зібрані в довгі червонуваті сережки, жіночі […]...
- БЛЕКОТА ЧОРНА БЛЕКОТА ЧОРНА, або куряча сліпота, – одно -, дворічна трав’яниста рослина із родини пасльонових. Росте як бур’ян поблизу житла, під парканами, на пустирях, у канавах, на берегах рік, парових полях. Поширена практично на всій території СНД. Рослина вкрита м’якими залозистими липкими волосками з неприємним запахом. Стебло заввишки 50- 90 см, пряме, волохате, трубчасте, вкрите листям. […]...
- ЧОРНИЦЯ ЧОРНИЦЯ – відомий лісовий напівчагарник із родини брусничних. Росте суцільними заростями, переважно в соснових і ялинових лісах, зелених омшаниках, у тундрі, на рівних напівзатемнених місцях, що не мають стоку, де утворюється особливий вид лісу – ялинник-чорничник. Поширений у Сибіру, північних областях Сибіру, Білорусії, Україні, на Кавказі. Кущ досягає 15- 40 см заввишки. Стебло пряме, зі […]...
- ЦИБУЛЯ ПОНИКЛА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ ПОНИКЛА Це багаторічна рослина родини лілейних. Інші назви – слизун, залізиста. Листя в неї плескате, ясно-зелене. На підземному стеблі утворюються несправжні цибулини. У перший рік вирощування цибуля-слизун утворює 2-4 несправжні цибулини з 8- 12 листочками. Цвіте й дає насіння на 2-3-й рік. Підземне стебло, на […]...
- ПЛЮЩ ЗВИЧАЙНИЙ ПЛЮЩ ЗВИЧАЙНИЙ – повзуча або кучерява чагарникова рослина із родини аралієвих. Вирощується як декоративна рослина, для озеленення стін, альтанок тощо. У дикорослому стані можна зустріти в тінистих місцях букових і грабових лісів Прикарпаття та Криму, у лісостеповій зоні. Довжина стебла досягає 15-20 м. Стебла мають чіпкі зовнішні корінці, за допомогою яких П. може розвиватися й […]...
- ВІК РОЗСАДИ РІЗНИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДО МОМЕНТУ ВИСАДЖУВАННЯ В ГРУНТ Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ВІК РОЗСАДИ РІЗНИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДО МОМЕНТУ ВИСАДЖУВАННЯ В ГРУНТ При вирощуванні рослин розсадним способом дуже важливо, щоб до моменту висаджування у відкритий грунт розсада досягла певної стадії розвитку. Розсада, висаджена занадто рано, буде погано рости, укорінюватися в грунті, рослини можуть вирости слабкими, малородючими. Якщо розсаду перетримати, вона може піти […]...
- БРУСНИЦЯ БРУСНИЦЯ – багаторічний вічнозелений сланкий напівчагарник із родини брусничних. Розповсюджений скрізь. Росте в соснових і змішаних лісах, утворюючи іноді суцільні зарості, серед чагарників, на вирубках і торф’яних болотах. Рослина заввишки 25-30 см. Стебла прямостоячі, гіллясті. Листя округле, оберненояйцеподібне або еліптичне, на краях трохи загорнене. Поверхня листка темно-зелена, блискуча, знизу – ясно-зелена, з бурими крапками. Квітки […]...
- СЛИВА СЛИВА – одна з найважливіших садових культур, що належить до родини розоцвітих. За зимостійкістю С. поступається вишні. Це кісточкове плодове дерево заввишки до 12 м. Листя розпускається після цвітіння дерев. Форма їх округла з городчасто-пильчатим краєм. Плоди, залежно від сорту, жовто-зеленого забарвлення, з восковим нальотом або темно-червоні. У насадженнях С. необхідно мати не менше двох […]...
- КРОПИВА ГЛУХА БІЛА КРОПИВА ГЛУХА БІЛА – багаторічна трав’яниста рослина, що належить до родини губоцвітих. Росте в тіні, на смітниках, пустирях, біля парканів, між кущами, у садах. Райони поширення – вся територія СНД, крім Крайньої Півночі Росії. Стебло пряме, заввишки 30-60 см, майже голе, зверху вкрите тонкими волосками. Листя довгасто-серцеподібне, загострене, зморшкувате, коротко-шерстисто-волосисте, на довгих черешках, нагадує листя […]...
- ЧЕМЕРИЦЯ ЧЕМЕРИЦЯ – багаторічна трав’яниста рослина із родини лілейних. Найпоширеніші Ч. Лобеля й Ч. чорна. Райони поширення – вся територія СНД, крім Крайньої Півночі й півдня. Масивні зарості Ч. Лобеля є навіть у Сибіру. Росте на вологих трав’янистих місцях, на високогірних пасовищах, лісових і заплавних луках, у розріджених світлих хвойних, змішаних лісах, у лісостепових зонах серед […]...
- ПЕРСТАЧ ПРЯМОСТОЯЧИЙ ПЕРСТАЧ ПРЯМОСТОЯЧИЙ (калган, куряче зілля) – багаторічна трав’яниста рослина із родини розоцвітих. Росте на лісових галявинах, узліссях, серед чагарників, на берегах рік, на сухих і вологих луках, пустирях, зустрічається в тундрі. Поширена на всій лісовій і лісостеповій зоні європейської частини Росії, на території Білорусії й України. Кореневище циліндричне або багатоголове з численними тонкими придатковими коріннями, […]...
- ВІЛЬХА ВІЛЬХА – щедрий пилконіс родини березових. Особливо цінним в ній є те, що вона рясно дає пилок бджолам напровесні, зацвітаючи однією з перших. Цвіте до розпускання листя. Пилок сухий, при струсі сережок обсипається й розноситься вітром. Росте зазвичай В. на сирих місцях, на болотах і на берегах рік. Кора дерева сіро-зелена. Листя опушене, овальне або […]...
- ЖОСТІР ЛАМКИЙ ЖОСТІР ЛАМКИЙ – чагарник або невелике деревце родини крушинових. Росте на лісових прогалинах, галявинах, узліссях, вирубках, на лісових луках, утворює підлісок у дрібнолистих, хвойних і хвойно-широколистяних лісах. Висота рослини 2-3 м, рідше 5-7 м. Кора в старих рослин сірувато-бура, майже сіра, матова, у молодих – червоно-бура, гладенька, блискуча. Має округле, почергове, темно-зелене листя, непоказні дрібні […]...
- ЧЕРЕШНЯ ЧЕРЕШНЯ – багаторічне велике плодове дерево із родини розоцвітих. Ч. не зносить важких глинистих грунтів, а також близько розташованих грунтових вод. Кора гладенька, темна. Листя овальне, матове, ясно-зелене, звисає донизу. Квітки схожі з квітками вишні. Плід – кістянка. Необхідне запилення комахами, що збільшує врожайність дерев майже в 15-18 разів. Для результативного запилення бджіл необхідно дресирувати. […]...
- МАСЛИНА МАСЛИНА – вічнозелене теплолюбне дерево родини олійних. Культивується в Закавказзі та Криму. Висота дерева досягає 10-12 м, стовбур і листя М. схожі зі сріблистим лохом. Гілки вузлуваті, густо вкриті листям. Листя просте, супротивне, ланцетовидно-овальної форми, шкірясте, з короткими черешками, зверху темно-зеленого кольору, знизу – сріблисто-сіре. Квітки дрібні, білуваті, двостатеві, зібрані в мітелкуваті грона в пазухах […]...
- ЖОСТІР ЖОСТІР – росте близько 15 видів рослини, з яких медоносне значення мають тільки кілька видів. Найцікавіший для бджільництва Ж. проносний. Це чагарник або невелике деревце родини крушинових. Розповсюджений у чорноземних і степових районах. Росте на узліссях і схилах, у розріджених лісах і річкових долинах. Рослина досягає 1,5-5 м заввишки, рідше 8 м. Гілки численні, супротивні, […]...
- БУЗИНА БУЗИНА – чагарник або невелике деревце із родини жимолостевих. Росте в лісових і лісостепових районах, можна зустріти в підліску широколистих, рідше хвойних лісів, серед чагарників, у лісопосадках і полезахисних лісосмугах. Часто розводиться в садах і парках. Є кілька видів Б., але медоносне значення мають Б. трав’яниста, Б. чорна, Б. червона. Б. трав’яниста – багаторічний трав’янистий […]...
- ПЕРЕЦЬ СОЛОДКИЙ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ПЕРЕЦЬ СОЛОДКИЙ Вирощують солодкий перець у захищеному грунті так само, як і помідори. Але вони ростуть повільніше, вимагають вищої температури й вологості. При підживлюванні збільшують дозу фосфорних добрив у порівнянні з помідорами. Для вирощування в захищеному грунті найбільш придатні такі сорти солодкого перцю: Вікторія, Подарунок Молдови, […]...
- ЛЮПИН ЖОВТИЙ ЛЮПИН ЖОВТИЙ – однолітня трав’яниста рослина родини бобових. Поширена в Поліссі, рідше – у лісостеповому районі. Листочки пальчастоскладні з 5-16 листочків. Квітки яскраво-золотавого кольору, зібрані в грона. Віночок складається з п’яти пелюстків, два з яких утворюють човник, а два інші – крила. П’ятий пелюсток (прапорець) відігнутий нагору. Десять тичинок оточують стовпчик маточки. Тичинки й рильце […]...
- ДИНЯ ДИНЯ – баштанна культура, представник родини гарбузових. Дуже вимоглива до тепла. Масово вирощується в районах степу й лісостепу. Це типова перехреснозапильна рослина з великими яскравими квітками, використовувана як джерело підтримувального узятку. Крім того, бджоли є незамінними запильниками цієї рослини. Для зав’язі й нормального розвитку плодів бджоли повинні відвідати кожну жіночу квітку не менше 30 разів. […]...
- САВОЙСЬКА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР САВОЙСЬКА КАПУСТА Ця культура, на жаль, мало відома в нас, хоча є сорти, пристосовані до наших кліматичних умов. Назву свою вона отримала від графства Савойя в Італії, звідки поширилася в усій Західній Європі. У нас відома з кінця XVIII століття, особливо популярна була в XIX столітті, […]...
- СТЯГНИКРОВ ЛІКАРСЬКА СТЯГНИКРОВ ЛІКАРСЬКА – багаторічна трав’яниста рослина із родини розоцвітих. Поширена скрізь. Росте на луках, узліссях лісів, серед чагарників, можна зустріти на окраїнах боліт і на берегах водойм. Стебло пряме, у верхній частині гіллясте, досягає 1 м заввишки. Кореневище майже горизонтальне, товсте, дерев’янисте. Листя непарноперисте, у прикореневій частині утворює розетку, стеблове – сидяче, нагадує листя горобини […]...
- ВИНОГРАД БЛАГОРОДНИЙ ВИНОГРАД БЛАГОРОДНИЙ (справжній) – належить до родини виноградових. Існує безліч сортів В. Як культурна рослина вирощується в степових і лісостепових районах України, на Кавказі, у Середній Азії, на півдні Росії. У дикорослому вигляді зустрічається практично в усіх країнах світу. В. росте на будь-якому грунті, крім заболоченого. Теплолюбна рослина. Багаторічний деревний кучерявий кущ 150-400 см завдовжки, […]...
- СОРТИ АГРУСУ Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ СОРТИ АГРУСУ Білоруський цукровий. Сорт сильнорослий, з компактними кущами. Із колючками. Середня вага ягід – 5-6 г, забарвлення ясно-зелене, ягоди неопушені. М’якоть зелена, соковита, кисло-солодка. Урожайність – 5-7 кг із куща. Сорт зимостійкий, стійкий до попелюхи. Темно-зелений. Стародавній російський сорт народної селекції. Середньорослий, з розлогими кущами. Із колючками. Середня […]...
- ВЕРОНІКА ВЕРОНІКА – багаторічна трав’яниста рослина родини ранникових. Чудовий медонос, особливо В. довголиста. Поширена скрізь. Першорядний луговий медонос, тому що цвіте протягом усього літа й рясно виділяє нектар. Росте на різнотравних луках і чагарниках, на берегах рік. Висота рослини 30-150 см. Стебло прямостояче. Листя довгасто-ланцетне, розташоване кільцями. Квітки дрібні, зібрані на кінцях гілок у довгі конічні […]...
- КОЛЬРАБІ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР КОЛЬРАБІ Цей вид капусти ще називають ріпною. Вона була відома давнім римлянам, дуже популярна в Європі, уміст кальцію, солей фосфору та білків у неї вище, ніж у інших різновидів капусти. Кольрабі використовують у дитячому харчуванні й рекомендують вагітним жінкам. Кольрабі – дворічна рослина родини капустяних. їстівним […]...
- СОЧЕВИЦЯ – БОБОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БОБОВІ КУЛЬТУРИ СОЧЕВИЦЯ Відома як городня культура з бронзового віку. Висока врожайність, збалансований склад білків і мінеральних солей, дешевина зробили її масовим овочем, який завжди був улюбленим на столі простого народу. Страви із сочевиці калорійні, добре засвоюються, тому в давнину використовувалися в харчуванні людей, зайнятих фізичною працею, сочевична юшка була основним […]...
- БАГУЛЬНИК БОЛОТНИЙ БАГУЛЬНИК БОЛОТНИЙ – вічнозелений чагарник, який належить до родини вересових. Росте Б. болотний, або головолом, у заболочених хвойних лісах, на торф’яних і мохових болотах, може утворювати чагарники. Б. отруйний, має сильний п’янкий запах, особливо в спекотну вологу погоду. Надземні пагони численні, майже вертикальні, заввишки до 1,25 м. Молоді пагони густо вкриті іржаво-бурими волосками. Листя знизу […]...
- МЕЛІСА ЛИМОННА – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ МЕЛІСА ЛИМОННА Інші назви культури – лимонна м’ята, лимонна трава. Меліса використовується як ароматична рослина, у вигляді приправ до салатів, дичини, риби, грибів. Меліса чудово доповнює чай. Настій меліси та майорану в народній медицині застосовують як засіб для зміцнення пам’яті. Меліса – багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих. На одному […]...
- СЕЛЕРА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР СЕЛЕРА Селера – одна з найцінніших коренеплідних культур. Цей пряний овоч має приємний смак і специфічний пряний аромат. Культура вирощування селери нараховує не менше 3-4 тисячоліть. Батьківщина селери – Середземномор’я, у Давньому Єгипті, Греції та Римі вона вирощувалася як декоративна й лікарська рослина. У коренеплодах, черешках […]...
- КИЗИЛ – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ КИЗИЛ Чудова плодова культура із цінними плодами, які використовують як свіжими, так і консервованими. Існує у двох різновидах: чагарниковий та деревоподібний. Дерева виростають до 7 м. Кизил живе 100-200 років. Моро30витривалість, тіньовитривалість, здатність перекосити посуху, невибагливість до грунтів роблять кизил продуктивною садовою культурою в тих місцях, де грунт […]...