ЦИБУЛЯ-ПОРЕЙ
Сад і город (енциклопедія)
ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ
ГОРОДНІХ КУЛЬТУР
ЦИБУЛЯ-ПОРЕЙ
Інша назва – перлова цибуля. Це дворічна рослина родини лілейних. Розмножується насінням і вегетативним способом, цибулин не утворює, листя тасьмоподібне, як у часнику. У перший рік порей дає стовщене стебло, на другий рік цвіте й дає насіння. У їжу вживають нижню стовщену частину рослини та зелене листя.
Цибуля-порей містить велику кількість вітаміну С, вуглеводів, у ній є провітамін А, вітамін В1, солі калію, кальцію, магнію, фосфору,
Цибуля-порей надає перевагу чорноземним або дерново-під30листим добре зволоженим грунтам. Вирощують її розсадним і безрозсадним способами. Розсаду вирощують у горщиках або ящиках і у віці 60 днів висаджують у грунт у квітні. Схема садіння: відстань між рослинами в ряді – 12-15 см, між рядами – 60-65 см.
При безрозсадному методі насіння висаджують напровесні рядками завширшки 70 см. Норма посіву – 0,6-0,8 г насіння
У перший рік порей збирають у серпні-вересні. Рослину можна залишити в грунті, тоді рано навесні вона починає рости, і наступного року урожай уже збирають у травні-червні. З 1 м2 одержують 6,5-8 кг цибулі-порею.
Для зимового використання порей викопують восени, складають рослини в підвалі та присипають піском.
Рекомендовані сорти: Карантайський, Болгарський.
Related posts:
- ЦИБУЛЯ-ШНІТ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ-ШНІТ Інші назви – різанець, скорода, трибулька, сибірська цибуля. Це багаторічна рослина, дуже холодостійка, відростає рано, тому що зниження температури до +3…+4 °С не сповільнює розвитку листя. Розмножується насінням і діленням куща. Цибуля-шніт має два підвиди: сибірська – із великим листям, малокущиста; середньоросійська – із дрібним […]...
- ЦИБУЛЯ ПОНИКЛА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ ПОНИКЛА Це багаторічна рослина родини лілейних. Інші назви – слизун, залізиста. Листя в неї плескате, ясно-зелене. На підземному стеблі утворюються несправжні цибулини. У перший рік вирощування цибуля-слизун утворює 2-4 несправжні цибулини з 8- 12 листочками. Цвіте й дає насіння на 2-3-й рік. Підземне стебло, на […]...
- ЦИБУЛЯ-ШАЛОТ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ-ШАЛОТ Інші назви – сорокозубка, шарлотка. Це дворічна культура, яка розмножується діленням гнізда на окремі цибулини або насінням. Цибуля-шалот утворює гніздо з декількох цибулин. На одному місці росте 5-7 років. При розмноженні розподілом гнізда 1 раз на 5 років потрібно висівати насіння. Вирощують цибулю-шалот для одержання […]...
- ЦИБУЛЯ-БАТУН Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ-БАТУН Інші назви – зимова, татарська, дудчаста, піщана. Це багаторічна рослина родини лілейних. Вирізняється високою холодостійкістю, на одному місці може рости до 5 років. Цибуля-батун утворює несправжню цибулину без закритої соковитої луски. Відкрита соковита луска переходить у соковиті несправжні листочки. 30вні цибуля-батун нагадує ріпчасту цибулю. Відрізняється […]...
- ЦИБУЛЯ – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ЦИБУЛЯ Цибулю зазвичай вирощують із цибулі-сівка – це маленькі цибулинки, які виростають із насіння. Найвигідніше спочатку вирощувати цибулю-сівок з насіння, а потім використовувати її для вирощування ріпчастої цибулі. Ріпчаста цибуля в перший рік утворює цибулину, а насіння дає лише на другий рік. […]...
- ЦИБУЛЯ БАГАТОЯРУСНА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ БАГАТОЯРУСНА Інші назви – рогата, живородна. Це багаторічна моро30тривка рослина, що розмножується за рахунок ділення підземних цибулин або повітряних цибулинок. Повітряні цибулинки мають діаметр 0,5-3 см і розташовуються в 2-3 яруси. Вирощують багатоярусну цибулю на ранню зелень, у їжу використовують зелені цибулинки. Багатоярусна цибуля добре […]...
- ЦИБУЛЯ НА ПЕРО – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ЦИБУЛЯ НА ПЕРО Дуже зручна для вирощування в зимово-весняний період у теплицях і парниках культура. Її добре висаджувати в першому та другому рамообороті як основну культуру і як ущільнювач. Для садіння використовують цибулини діаметром 3-4 см (цибуля-вибірка), можна відбирати велику цибулю-сівок. При вирощуванні в ролі ущільнювача […]...
- ЦИБУЛЯ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ Цибуля – незамінна в харчуванні приправа. Вона використовується для приготування салатів, перших і других страв, при солінні, маринуванні. Походження цибулі сягає IV тисячоліття до н. е. Дикоросла цибуля зараз уже не зустрічається. Вона була відома в Давньому Єгипті, Греції та Римі. Ще Гіппократ говорив про […]...
- ЦИБУЛЯ ЯЛТИНСЬКА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ ЯЛТИНСЬКА Це ріпчаста салатна цибуля з великою гостро-солодкою цибулиною. Вирощують її розсадним способом. Для одержання розсади наприкінці лютого висівають насіння по 25 г на 1 м2 і з відстанню між рядками 5 см. При такій нормі з 1 м2 одержують до 3 тис. молодих рослин. […]...
- ЦИБУЛЯ – ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ НАЙПОШИРЕНІШИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ НАЙПОШИРЕНІШИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ Цибульна муха. Зустрічається повсюдно, але найнебезпечніша в районах із підвищеною вологістю. Шкідниками є білі личинки мухи, які паразитують у цибулині, вигризають її. Цибулини загнивають, рослини в’януть і гинуть. Для боротьби із цибульною мухою необхідно робити протруювання насіння, обробляти корінь розсади перед садінням, практикувати спільне […]...
- НОРМИ ВИТРАТИ НАСІННЯ ПРИ ПОСІВІ ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК НОРМИ ВИТРАТИ НАСІННЯ ПРИ ПОСІВІ ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР Норми посіву подаються з розрахунку на 10 м2. При цьому потрібно враховувати, що ділянка площею 10×10 м, тобто 100 м2, становить одну сотку: – боби 250-300 г – горох 160-240г – кабачки 2-2,5 г – капуста білокачанна 0,2г капуста білокачанна – капуста білокачанна […]...
- СЕЛЕРА – ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР СЕЛЕРА Насіння селери замочують у воді при кімнатній температурі (20-25 °С) протягом 5-7 днів і висівають за 50-60 днів до садіння розсади у відкритий грунт. Норма посіву селери – 1,5-2 г насіння на 1 м2. Відстань між рослинами – 1-1,5 см, відстань між рядами – 6 […]...
- ФЕНХЕЛЬ (КОПРІЙ) – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ФЕНХЕЛЬ (КОПРІЙ) Овочевий фенхель розповсюджений у всьому світі, у дикорослому стані зустрічається в Криму, Закавказзі, Середній Азії. Вирощують його на пряну зелень, використовують також і плоди. Листя фенхелю містить велику кількість аскорбінової кислоти й провітаміну А. У їжу використовують молоді пагони, листя і стовщені стебла. Вирощують фенхель овочевий також […]...
- ЗБЕРІГАННЯ ЦИБУЛІ ТА ЧАСНИКУ Сад і город (енциклопедія) ЗБЕРІГАННЯ ЦИБУЛІ ТА ЧАСНИКУ Цибуля – досить складна культура для зберігання. Важливо насамперед правильно вибрати сорт, який необхідно зберегти. З усіх сортів цибулі найбільш стійкими є гострі, а найбільш нестійкими при зберіганні – солодкі сорти. До перших належать; Бессоновський, Сквирський, Стригуновський носовський. Найбільш нестійкі солодкі сорти – Ялтинський місцевий, Каба дніпропетровська. […]...
- УЙСУН – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ УЙСУН Це багаторічна рослина, вирощувана як салатна культура, інша назва – спаржевий салат. Батьківщина уйсуна – Китай і Монголія. Він має видовжене листя, що використовується в їжу свіжим, як і в інших різновидів салату. На Сході з уйсуна готують салатну приправу. За поживністю, високим умістом й оптимальним співвідношенням вітамінів […]...
- КРІП – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КРІП Зараз немає жодної європейської країни” де б не знали кропу. У нас він популярний і як пряна зелень, що вживається свіжою у фазі розетки, і як незамінна спеція при консервуванні огірків, помідорів та інших овочів, яка використовується у фазі цвітіння й на початку плодоутворення. У нас кріп з’явився […]...
- ОГІРКОВА ТРАВА – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ОГІРКОВА ТРАВА Інші назви – бораго, огірочник – це однолітня рослина родини шорстколистих, що дає сильно розвинену листкову розетку. Стебло пряме завдовжки 7-10 см. Уся надземна частина огіркової трави має сильний запах огірка, за що й одержала свою назву. Огіркова трава була відома ще в Давньому Римі, цінувалася не […]...
- КУКУРУДЗА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КУКУРУДЗА На насіння виростити кукурудзу простіше, ніж багато інших рослин. Кукурудза любить тепло, тому висівають її або в добре прогрітий до +10..+12 °С грунт, або за 30 днів, до посіву у відкритий грунт насіння висаджують у кімнатних умовах на розсаду. Крім тепла, […]...
- САЛАТ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ САЛАТ Вирощування салату в теплицях здійснюється за тією ж технологією, що й вирощування редису. Насіння висівають у посівний ящик із розрахунку 5-6 г насіння на 1 м2. При весняному посіві площа живлення на 1 рослину повинна становити 8×8 см, восени – 10×10 см або 12×12 см. […]...
- ПЕРЕЦЬ – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ПЕРЕЦЬ Перець зазвичай вирощують розсадою. На насіння перець вирощують за тією ж технологією, що й для споживання. Для одержання розсади насіння перцю висівають за звичайною технологією. Коли встановиться підходяща погода, його пересаджують у відкритий грунт. Квітки перцю можуть запилюватися своїм пилком, пилок […]...
- СКОРЦОНЕРА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР СКОРЦОНЕРА Інші назви цієї городньої культури – чорний корінь, солодкий корінь, чорна морква, зміячка. Як овочева й лікарська рослина скорцонера відома вже понад 500 років. У коренеплоді скорцонери є речовина інулін, що перетворюється на фруктозу, тому скорцонера незамінна для людей, які страждають на цукровий діабет. Крім […]...
- ВИБІР СОРТУ КАРТОПЛІ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ВИБІР СОРТУ КАРТОПЛІ Важливо правильно вибрати сорт для вирощування в конкретній місцевості. Сорти картоплі розрізняються за скоростиглістю, урожайністю, умістом крохмалю, стійкістю до перепадів температур, до хвороб. Загалом розділяють сорти на ранні, середньоранні, середньоспілі, середньопізні й пізні. Вони вирізняються строками дозрівання. Ранні й середньоранні сорти збирають у […]...
- БРЮССЕЛЬСЬКА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БРЮССЕЛЬСЬКА КАПУСТА Делікатесний різновид капусти, виведений у Бельгії. У Німеччині називається розенколь – трояндоподібна капуста. У нас відома із середини XIX століття й швидко завоювала популярність. Уміст легкозасвоюваних білків і вітаміну С у ній утричі більший, ніж у білокачанній капусті, і вдвічі більший, ніж у цитрусових. […]...
- КАПУСТА ЦВІТНА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КАПУСТА ЦВІТНА Цвітну капусту на насіння вирощують розсадою. Для одержання повноцінного посадкового матеріалу необхідні добре підживлювання рослини, поливання й достатня кількість світла. Ранні сорти цвітної капусти дають насіння через 170-210 днів після посіву, а пізні сорти дають насіння через 270-300 днів після […]...
- КОРІАНДР (КІНЗА) – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КОРІАНДР (КІНЗА) Насіння цієї популярної ароматної рослини легко одержати на своєму городі, залишаючи на насіння 10-15 рослин. Насіння коріандру проростає при температурі +8…+10 °С, добре переносить посуху, потребує великої кількості світла. Спочатку, після садіння й у період плодоносіння рослина вимагає поливання. Коріандр […]...
- КАПУСТА БІЛОКАЧАННА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КАПУСТА БІЛОКАЧАННА Посадковий матеріал і насіння одержують вирощуванням маточників і вирощуванням насінників. На маточники йдуть здорові рослини, які збирають у момент повної спілості ра30м із коренем. Качани мають бути цілими, здоровими, без шкідників, тугими. Зберігають їх у холодному сухому приміщенні. Перед закладанням […]...
- РАЙГРАС ВИСОКИЙ – БАГАТОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.2. БАГАТОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ 9.3.2.3. РАЙГРАС ВИСОКИЙ Райграс високий (Arrhenatherum alatius.) – типова багаторічна нещільнокущова злакова трава з дуже розвиненою кореневою системою. Добре росте на сухих грунтах. Стебло високе – до 170 см, прямостояче, з великою кількістю прикореневих листків. Коренева система мичкувата, проникає на глибину до 3 м. Суцвіття – […]...
- ВИЗНАЧЕННЯ ЕНЕРГІЇ ПРОРОСТАННЯ ПРИ СХОЖОСТІ НАСІННЯ Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ВИЗНАЧЕННЯ ЕНЕРГІЇ ПРОРОСТАННЯ ПРИ СХОЖОСТІ НАСІННЯ Щоб довідатися, яка кондиція наявного насіння городніх культур, проводять контрольне пророщення, аби визначити, наскільки насіння життєздатне, а також для з’ясування відсотка схожості. Терміни пророщення насіння в контрольних цілях різні для різних культур. У деяких городніх культур перші 2-3 тижні ріст і розвиток відбуваються надзвичайно […]...
- ПЕТРУШКА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ПЕТРУШКА Для забезпечення насінням петрушки особистого городу досить 3-5 рослин, тому, придбавши один раз насіння петрушки й висіявши його, надалі можна забезпечувати себе посадковим матеріалом самостійно. Петрушка добре переносить холод, витримує заморозки до мінус 7-8 °С, коріння зберігається а землі навіть узимку. […]...
- КВАСОЛЯ – ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ НАЙПОШИРЕНІШИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ НАЙПОШИРЕНІШИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР КВАСОЛЯ Бактеріоз квасолі. Розвивається у вологу теплу погоду, уражає листя й стручки. На захворілих листочках з’являються світлі плями, вони засихають і опадають. Для боротьби з бактеріо30м необхідно використовувати здоровий насінний матеріал, протруювати насіння перед посівом, обробляти рослини препаратами, що містять мідь. Антракноз квасолі. Хвороба найчастіше […]...
- ВОВЧЕ ЛИКО ВОВЧЕ ЛИКО – багаторічний чагарник, що нараховує кілька видів. Росте повсюдно, особливо на вологих схилах. Висота рослини досягає 1,5 м. Гілки гладкі, блискучі, буруваті. Пагони зеленувато-буруваті. Листя почергове, цільнокрайнє, майже сидяче, гостре, до основи звужене. Зверху листя темно-зелене, знизу синювате, без опушення. Квітки сидять на торішніх пагонах групами по 3-4. Віночок рожево-червоний, запашний. Усі частини […]...
- КРЕС-САЛАТ – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КРЕС-САЛАТ Для одержання насіння крес-салату досить 20-30 рослин. Висівають його на насіння рано навесні рядами, відстань між рослинами 8-10 см, між рядами 45 см. Норма посіву – 1,5-2 г насіння на 1 м2, глибина посіву – 0,5-1 см. Сходи з’являються на 2- […]...
- Родина Цибулеві Розділ 2. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РОСЛИН Тема 6. ПОКРИТОНАСІННІ 49. Родина Цибулеві Шкірка на цибулі тонка – зима буде м’яка; тверда і товста – зима буде суворою. Прикмета Це ви знаєте Часник і цибуля – найдавніші овочеві культури (іл. 49.1). їх знали ще в Стародавньому Єгипті. Щоб запобігти захворюванню рабів, які будували піраміду Хеопса, їм обов’язково давали […]...
- МАНГОЛЬД – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ МАНГОЛЬД Інші назви – листковий буряк, римська трава. Дворічна салатно-шпинатна рослина родини лободових, до цієї ж родини належить столовий буряк. Ще в IV ст. до н. е. був широко розповсюджений у Середземномор’ї та Південній Європі. У XIX ст. мангольд набув популярності в країнах Західної Європи. Культивується кілька різновидів: листковий […]...
- ЛОБОДА САДОВА – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ЛОБОДА САДОВА Це одна з найдавніших городніх культур, також відома і популярна в нас здавна. Листя молодих рослин, молоді, щойно розвинені пагони використовують у їжу. Лободу їдять так само, як і щавель, у холоднику, зеленому борщі, листя варять у молоці. Лобода садова – однолітня салатно-шпинатна рослина родини лободових. У […]...
- СОНЯШНИКОВО-ФАЦЕЛІЄВА СУМІШ СОНЯШНИКОВО-ФАЦЕЛІЄВА СУМІШ – висівається як на силос, так і на насіння цих культур. Ця суміш дає бджолам рясний і тривалий узяток завдяки тому, що фацелія зацвітає на 45-й день після висівання, а соняшник – на 68-й, тобто бджоли спочатку збирають нектар з фацелії, а потім з фацелії й соняшнику одночасно. При вирощуванні суміші на насіння […]...
- КОРІАНДР – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КОРІАНДР Інша назва коріандру – кінза. Дуже популярна пряна зелень, що прийшла до нас із Передньої Азії та згадується ще в Старому завіті. У Європу коріандр завезли римляни. Використовується і молода зелень як приправа, і насіння – як пряність, ароматична добавка при готуванні риби та м’яса, випіканні хліба, консервуванні […]...
- ШПИНАТ – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ШПИНАТ Широко розповсюджена городня культура, дуже популярна в Європі та Північній Америці. Він був завезений до Іспанії в XI ст., звідки поширився в Європі, а в середині XVIII ст. потрапив до Росії, Містить велику кількість заліза, вітамінів групи В, йоду, вітаміну D, який є протирахітним засобом. Без шпинату не […]...
- ПЕКІНСЬКА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕКІНСЬКА КАПУСТА Пекінська капуста здавна вирощується в країнах Східної Азії. Це однолітня трав’яниста рослина, що утворює розетку листя або м’який качан ясно-зеленого чи жовто-зеленого кольору. Пекінська капуста містить одну з найважливіших для людини амінокислот – лізин. Крім того, у ній є вітаміни В1, В2, РР, провітамін […]...
- Справжнє листя – СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Справжнє листя – листя, яке з’являється на дорослій рослині, на відміну від простих сім’ядольних листочків, що виганяються при проростанні насіння....