ФЕНХЕЛЬ (КОПРІЙ) – ПРЯНІ РОСЛИНИ

Related posts:

1. ФЕНХЕЛЬ – ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.5. ФЕНХЕЛЬ Фенхель (Foeniculum L.) належить до родини Селерових. В Україні його вирощують як однорічну культуру переважно в Хмельницькій і Чернігівській областях. Насіння фенхелю містить 4-6% ефірної олії (анетолу), яку застосовують у медицині, парфумерно-косметичній та лікеро-горілчаній промисловості. Фенхель – волого – і світлолюбна рослина, чутлива до низьких температур. […]...
2. ХРІН – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ХРІН Відома городня культура, що використовується як приправа. Батьківщина культурного хрону – Німеччина, однак він добре був відомий також давнім слов’янам. Хрін – багаторічна рослина родини хрестоцвітих. Серед пряних рослин, розповсюджених у нас, – найпопулярніший, оскільки він невимогливий до грунтів та умов росту. Хрін має добре розвинену кореневу систему, […]...
3. МЕЛІСА ЛИМОННА – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ МЕЛІСА ЛИМОННА Інші назви культури – лимонна м’ята, лимонна трава. Меліса використовується як ароматична рослина, у вигляді приправ до салатів, дичини, риби, грибів. Меліса чудово доповнює чай. Настій меліси та майорану в народній медицині застосовують як засіб для зміцнення пам’яті. Меліса – багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих. На одному […]...
4. ТАРХУН – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ТАРХУН Інша назва – естрагон, полин. Це багаторічна культура родини складноцвітих (айстрових). Використовується як приправа до супів, м’яса, риби, листя кладуть у салат, додають при консервуванні овочів, використовують у лікеро-горілчаному виробництві. Уживають як листя, так і молоді пагони. Тархун містить велику кількість аскорбінової кислоти, провітамін А, рутин, ефірні олії, […]...
5. М’ЯТА ПЕРЦЕВА – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ М’ЯТА ПЕРЦЕВА Дуже популярна ароматна рослина, яка з давніх-давен відома як приправа й лікарська культура. Свіже листя м’яти використовують як приправу до м’яса, овочів, кондитерських виробів, для виготовлення безалкогольних і спиртних напоїв. Листя м’яти запобігає швидкому скисанню молока при кімнатній температурі. М’ята – багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих. Розмножується […]...
6. МАЙОРАН – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ МАЙОРАН Надзвичайно популярна пряна рослина, що використовується в кулінарії як приправа свіжою та сушеною. У медицині використовується при кашлі, коклюші, безсонні, сечостатевих захворюваннях. Настойка майорану чудово допомагає при гастриті. Майоран – багаторічний напівчагарник родини губоцвітих, але в культурі зазвичай культивується як однолітня рослина. Виростає до 30-50 см, вегетаційний період […]...
7. ВАСИЛЬОК – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ВАСИЛЬОК Інші назви василька – васильок городній, васильок запашний – однолітня трав’яниста рослина родини губоцвітих. З XII століття широко розповсюджений у Європі, використовують його свіжим та сушеним як приправу до багатьох страв, при консервуванні овочів, для приготування спагеті. Васильок містить велику кількість ефірної олії, що надає йому приємного аромату. […]...
8. ЧАБЕР ЗАПАШНИЙ – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ЧАБЕР ЗАПАШНИЙ В основному відомий у нас у дикорослому стані, а як культурна рослина культивується рідко, хоча чабер (чебрець) – дуже популярна пряна рослина, що використовується свіжою й сушеною як приправа до страв із квасолі та гороху. Чабер має гострий смак, тому може заміняти перець. Чабер запашний – однолітня […]...
9. КОРІАНДР – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КОРІАНДР Інша назва коріандру – кінза. Дуже популярна пряна зелень, що прийшла до нас із Передньої Азії та згадується ще в Старому завіті. У Європу коріандр завезли римляни. Використовується і молода зелень як приправа, і насіння – як пряність, ароматична добавка при готуванні риби та м’яса, випіканні хліба, консервуванні […]...
10. КМИН – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КМИН Кмин вирощують в основному для одержання ароматного насіння. Ці прянощі використовуються при готуванні м’яса, риби, хліба, кондитерських виробів. Дуже корисний свіжий кмин для сільськогосподарських тварин, його згодовують при кольках, метеоризмі, порушенні бродильних процесів кишечника. Висіваючи кмин, слід пам’ятати, що насіння цієї пряної культури є найсильнішою отрутою для птахів, […]...
11. КРІП – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КРІП Зараз немає жодної європейської країни” де б не знали кропу. У нас він популярний і як пряна зелень, що вживається свіжою у фазі розетки, і як незамінна спеція при консервуванні огірків, помідорів та інших овочів, яка використовується у фазі цвітіння й на початку плодоутворення. У нас кріп з’явився […]...
12. АНІС – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ АНІС Це – пряність і лікарська рослина, відома ще в Давньому Єгипті, Греції та Римі. Вирощується з метою одержання насіння, яке використовується в кондитерській промисловості, при виготовленні лікеро-горілчаних виробів, при консервуванні овочів. З насіння одержують ароматну ганусову олію. Аніс – однолітня трав’яниста рослина родини 30нтичних (селерових). Стебло виростає до […]...
13. ВІДДІЛ ХВОЩЕПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ХВОЩЕПОДІБНІ Хвощеподібні (Equisetophyta) – нечисленна група рослин, налічує близько 30 видів. Набагато ширше вони були репрезенто­вані в пізньому девонському і кам’яновугільному періодах, де їх трав’янисті й особливо деревоподібні форми переважали в лісах разом із давніми плаунами та папоротями. Деревоподібні форми хвощеподібних вимерли в […]...
14. ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ До вищих відносяться рослини, розвиток яких супроводжу­ється утворенням зародка, а тіло розчленовано на стебло, корінь і лист. Це складні багатоклітинні організми, клітини яких дифере­нційовані й утворюють різні тканини, що мають певне функціо­нальне значення. Характерна риса вищих рослин – наявність провідної системи (трахеїтів і судин), […]...
15. ВІДДІЛ МОХОПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ МОХОПОДІБНІ Мохоподібні (Bryophyta) (близько 25. тис. видів) відносяться до вищих спорових рослин, для яких характерне розділення тіла на органи. Відомі з карбону. Мохи зустрічаються повсюдно (за винятком пустель), але переважно в областях з помірним і холод­ним кліматом: в густих лісах, на болотах, на […]...
16. ВІДДІЛ ПАПОРОТЕПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ПАПОРОТЕПОДІБНІ. Папороті (Polypodiophyta) – це вищі спорові, в основному трав’янисті, рослини, достатньо широко розповсюджені: їх налі­чується близько 10-15 тис. видів. Вони зустрічаються в пустелях, сухих соснових лісах, на болотах, озерах, у солоних водоймищах. Тропічні деревоподібні папо­роті сягають у висоту 20 м. У гірських […]...
17. ВІДДІЛ ПОКРИТОНАСІННІ (КВІТКОВІ) – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ПОКРИТОНАСІННІ (КВІТКОВІ) Покритонасінні рослини – еволюційно-наймолодша та найчисленніша група рослинного світу. Відділ включає близько 250 тис. видів, які ростуть у всіх кліматичних зонах і складають осно­вну масу рослинної речовини біосфери. їх вегетативна структура надзвичайно різноманітна. Сюди відносяться і гігантські евкаліп­ти, дерева висотою більше […]...
18. ЯКИМИ БУВАЮТЬ ДЕРЕВА, КУЩІ, ТРАВ’ЯНИСТІ РОСЛИНИ ПРИРОДА ВОСЕНИ ЯКИМИ БУВАЮТЬ ДЕРЕВА, КУЩІ, ТРАВ’ЯНИСТІ РОСЛИНИ Пригадай, які рослини називають деревами, кущами, трав’янистими рослинами. Дерева і кущі – багаторічні рослини. За назвою легко здогадатися – ці рослини живуть багато років. Наприклад, у природі можна зустріти дуби віком понад тисячу років. Трав’янисті рослини можуть бути однорічними, дворічними та багаторічними. Однорічні трав’янисті рослини навесні розвиваються […]...
19. ВІТРОЗАПИЛЬНІ РОСЛИНИ ВІТРОЗАПИЛЬНІ РОСЛИНИ – існують ентомофільні рослини (запилювані комахами) і вітрозапильні рослини (що запилюються за допомогою вітру). В. р. мають, як правило, ряд характерних рис: дуже дрібні й численні квітки, виробляють багато пилку. Одна рослина здатна виробляти мільйони пилкових зерен. У багатьох В. р. (ліщина, осика, вільха, шовковиця тощо) квітки з’являються ще до розпускання листя. Бджоли […]...
20. Відділ Хвощоподібні (членисті) – Вищі спорові рослини Біологія Ботаніка Вищі спорові рослини Відділ Хвощоподібні (членисті) Представлені сучасними трав’янистими та вимерлими дерев’янистими формами, налічують близько 30 видів. Переважно вологолюбні лугові рослини помірних широт, довжина стебла може досягати декількох метрів. Особливістю хвощоподібних є члениста будова паростків і мутовчасте розташування листків. Переважна більшість – рівноспорові. Підземна частина представлена кореневищем з розташованими на ньому додатковими коренями. […]...
21. Як розрізняти дерева, кущі й трав’янисті рослини? СВІТ ЖИВОЇ ПРИРОДИ УРОК 25 Як розрізняти дерева, кущі й трав’янисті рослини? Тема. Як розрізняти дерева, кущі й трав’янисті рослини? Мета: ознайомити учнів з різноманітним світом рослин; учити порівнювати дерева, кущі, трав’янисті рослини; розвивати мовлення, мислення; виховувати допитливість, інтерес до вивчення рідної природи. ХІД УРОКУ І. Організаційний момент II. Повідомлення теми і мети уроку – […]...
22. ЯК РОЗМНОЖУЮТЬСЯ РОСЛИНИ Мета: формувати в учнів уявлення про розмноження рослин; розвивати мовлення, мислення; виховувати спостережливість. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ – Які пристосування до нестачі води виникли у степових рослин? – Наведіть приклади водолюбних рослин. – Розкажіть казку про дружбу вітру та рослин. – Поясніть: чому не можна рвати латаття біле і глечики […]...
23. Дерева, кущі, трав’янисті рослини СВІТ ЖИВОЇ ПРИРОДИ Урок 27 Тема. Дерева, кущі, трав’янисті рослини Мета: ознайомити учнів із різноманітним світом рослин; учити порівнювати дерева, кущі, трав’янисті рослини; розвивати мовленнєві вміння, мислення; виховувати допитливість, інтерес до вивчення рідної природи. ХІД УРОКУ I. Організаційний момент >> Вправа “Погода” – Яка зараз пора року? – Який місяць? – Яке число? – Тепло […]...
24. ВІДДІЛ ГОЛОНАСІННІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ГОЛОНАСІННІ. У відділі голонасінних рослин виділяють шість класів: насін­ні папороті, саговникові, бенетитові, гнетові, гінкгові, хвойні. З них класи насінних папоротей і бенетитових повністю вимерли. Найбільш широко голонасінні рослини були поширені в кінці палеозойської і в мезозойську еру. До кінця мезозою групи біль­шості голонасінних […]...
25. ВІДДІЛ ПЛАУНОПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ПЛАУНОПОДІБНІ. Плауноподібні, або лікоподіопсиди (LycopocLiopsida) – старо­давні рослини, що виникли від риніофітів, мабуть, в середині де­вонського періоду палеозойської ери і що досягли розквіту в кам’яновугільному періоді. У той час існували гігантські форми плаунів. Наприклад, лепідодендрони сягали 30 м. у висоту і 1 м. […]...
26. РЕВІНЬ – БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ РЕВІНЬ Ревінь – це багаторічна трав’яниста рослина з родини гречаних. У нього дуже велике листя на довгих і товстих черешках, які вживають у їжу. З ревеню варять варення, киселі, компоти, використовують у кондитерській промисловості. У зв’язку з тим, що в черешках ревеню міститься велика кількість органічних кислот (щавлева, […]...
27. Відділ Мохоподібні – Вищі спорові рослини Біологія. Комплексний довідник – підготовка до ЗНО та ДПА СИСТЕМА ОРГАНІЧНОГО СВІТУ Вищі спорові рослини Відділ Мохоподібні Мохоподібні широко розповсюджені у всіх природо-кліматичних зонах Землі. Багато мохоподібних не мають чітко диференційованих органів (тіло представлене сланню), не мають коренів, прикріплюються до субстрату за допомогою ризоїдів (від грец. rhiza – корінь і еіdos – вигляд) – виростів […]...
28. ЯК РОЗСЕЛЮЮТЬСЯ РОСЛИНИ? МАНДРІВКА ПЕРША ПРИРОДА ВОСЕНИ Зустріч 21. ЯК РОЗСЕЛЮЮТЬСЯ РОСЛИНИ? Ти дізнаєшся про способи поширення плодів і насіння у природі. Пригадай! Про кого так кажуть? – Дихають, ростуть, а ходити не можуть. Сонечко Семикрапочка цікавиться. Як рослини поширюють своє насіння? Жолуді та лісові горіхи падають на землю поруч із рідним дубом і ліщиною. їх знаходять білки, […]...
29. ЯК РІЗНЯТЬСЯ РОСЛИНИ ЗА ТРИВАЛІСТЮ ЖИТТЯ? МАНДРІВКА ПЕРША ПРИРОДА ВОСЕНИ Зустріч 19. ЯК РІЗНЯТЬСЯ РОСЛИНИ ЗА ТРИВАЛІСТЮ ЖИТТЯ? Ти дізнаєшся, які рослини належать до однорічних, а які до багаторічних. Пригадай! Чим відрізняється будова дерев, кущів та трав’янистих рослин? Працюємо разом у парі Складіть описи дерева, куща та трав’янистої рослини, використовуючи слова-помічники: стовбур, головний, багато стовбурів, немає головного, дерев’янистий, соковитий, трав’янистий. Сонечко […]...
30. ПЕРЕВІР СЕБЕ: ЩО Я ЗНАЮ ПРО ПРИРОДУ ВОСЕНИ? МАНДРІВКА ПЕРША ПРИРОДА ВОСЕНИ Зустріч. 28. ПЕРЕВІР СЕБЕ: ЩО Я ЗНАЮ ПРО ПРИРОДУ ВОСЕНИ? Ти доведеш, що восени від неживої природи залежить стан живої природи, а також діяльність людей; переконаєшся, що розумієш, у чому виявляється краса і багатство осені, і знаєш, як потрібно правильно поводитися цієї пори року. Обери правильні відповіді на запитання наших героїв. […]...
31. ВОДЯНІ РОСЛИНИ Екологія – охорона природи ВОДЯНІ РОСЛИНИ – рослини, що населяють водойми, водотоки, моря, океани, прикріплені до дна або вільноплаваючі....
32. Яку будову мають рослини? СВІТ ЖИВОЇ ПРИРОДИ УРОК 24 Яку будову мають рослини? Тема. Яку будову мають рослини? Мета: ознайомити дітей з будовою рослин, з’ясувати значущість кожного органа рослини; розвивати мовлення, мислення; виховувати дбайливе ставлення до природи. ХІД УРОКУ I. Організаційний момент II. Повідомлення теми і мети уроку – Відгадайте загадки. На дошці з’являються картинки-відгадки. – Навесні цвітуть, мов […]...
33. РУДЕРАЛЬНІ РОСЛИНИ Екологія – охорона природи РУДЕРАЛЬНІ РОСЛИНИ – рослини, що ростуть на сміттєзвалищах....
34. РОСЛИНИ НАВЕСНІ ПРИРОДА НАВЕСНІ РОСЛИНИ НАВЕСНІ Пригадай, які зміни в неживій природі спостерігають навесні. На початку весни ще не розтанув весь сніг, а вже подекуди біля старої пожовклої трави, проростає молода зелена травичка. З’являються перші квіти – підсніжники, проліски, мати-й – мачуха. Ці рослини розвивалися взимку під снігом. Тільки пригріє весняне сонечко, вони розцвітають. У дерев і […]...
35. ВОВЧЕ ЛИКО ВОВЧЕ ЛИКО – багаторічний чагарник, що нараховує кілька видів. Росте повсюдно, особливо на вологих схилах. Висота рослини досягає 1,5 м. Гілки гладкі, блискучі, буруваті. Пагони зеленувато-буруваті. Листя почергове, цільнокрайнє, майже сидяче, гостре, до основи звужене. Зверху листя темно-зелене, знизу синювате, без опушення. Квітки сидять на торішніх пагонах групами по 3-4. Віночок рожево-червоний, запашний. Усі частини […]...
36. РОСЛИНИ ВЗИМКУ ПРИРОДА ВЗИМКУ РОСЛИНИ ВЗИМКУ Пригадай, які зміни в неживій природі відбуваються взимку. Більшість рослин заздалегідь готується до зими. Ще восени однорічні трав’янисті рослини зів’яли, залишивши своє насіння в грунті. З нього навесні виростуть нові трави. У багаторічних трав’янистих рослин відмерла наземна частина рослини, в грунті лишилися кореневища, бульби, цибулини. Навесні з них розів’ються молоді частини […]...
37. Кімнатні рослини. Практична робота. Догляд за кімнатними рослинами СВІТ ЖИВОЇ ПРИРОДИ Урок 31 Тема. Кімнатні рослини. Практична робота. Догляд за кімнатними рослинами Мета: ознайомити учнів із різноманітністю кімнатних рослин; виховувати прагнення доглядати за кімнатними рослинами. ХІД УРОКУ I. Організаційний момент >> Вправа “Погода” – Яка зараз пора року? – Який місяць? – Яке число? – Тепло чи холодно надворі? – Який стан неба? […]...
38. РОСЛИНИ ЛІСУ ПРИРОДА ВЛІТКУ РОСЛИНИ ЛІСУ Пригадай, які ліси називають хвойними. А які – листяними? Тобі відомо, що назва лісу залежить від того, яких дерев у ньому росте більше. Якщо в лісі ростуть листяні дерева – дуб, липа, клен, береза, – це листяний ліс. У хвойному лісі ростуть хвойні дерева – ялина, сосна, ялівець. А в мішаному […]...
39. ЯК ОСІННІ ЯВИЩА ВІДБУВАЮТЬСЯ У ЖИТТІ РОСЛИН? МАНДРІВКА ПЕРША ПРИРОДА ВОСЕНИ Зустріч 18. ЯК ОСІННІ ЯВИЩА ВІДБУВАЮТЬСЯ У ЖИТТІ РОСЛИН? Ти дізнаєшся, що життя рослин восени залежить від стану неживої природи. Пригадай! Які зміни відбуваються в неживій природі восени? Синьокрила Сойка цікавиться. Як змінюється вигляд рослин восени? Коли достигають плоди з насінням на деревах і кущах? Дуб Калина Шипшина Роздивися фотографії з […]...
40. МОХОПОДІБНІ – НИЖЧІ І ВИЩІ РОСЛИНИ Біологія – універсальний довідник БІОРОЗМАЇТТЯ НИЖЧІ І ВИЩІ РОСЛИНИ МОХОПОДІБНІ Загальні ознаки. Мохоподібні – рослини, часто дуже маленькі і порівняно простої будови. На відміну від водоростей, у них, як правило, є листки і стебла. Корені завжди відсутні; є тільки ризоїди. Статеві органи і спорангії багатоклітинні. Цикл розвитку дуже особливий – коробочки зі спорангіями розвиваються з […]...