БДЖОЛИНИЙ ВІСК
БДЖОЛИНИЙ ВІСК – дорогий продукт, що не піддається псуванню в будь-яких кліматичних умовах, але при зберіганні й транспортуванні необхідно запобігти його втраті. Вологість і температура повітря практично не впливають на вагу і якість воску. Він не знищується восковою міллю й не псується цвілевими грибами. Але якщо тара, у яку впакований бджолиний віск, містить личинки молі, віск і сама тара ушкоджуються. Личинки, що вийшли, не мають ніякого іншого корму, крім тари й воску, тому вони з’їдають “середовище свого перебування”.
Іноді
Сірий наліт з вощини можна видалити, помістивши її в приміщення з температурою повітря 35-36 °С, але через певний час він знову з’явиться. Таку вощину бджоли погано приймають навесні, але влітку досить добре відбудовують її. Проте сірий наліт
Не є ознакою неякісної вощини або низькоякісного воску (див. Віск бджолиний).
Related posts:
- СІРИЙ НАЛІТ НА ВОСКУ СІРИЙ НАЛІТ НА ВОСКУ – являє собою закристалізовану речовину, що не розчиняється у воді й винному спирті, але розчиняється в бензині, скипидарі й ін. гідрофобних розчинниках. Віск, вкритий С. н., втрачає товарний вигляд. С. н. – це, очевидно, солі неграничних жирних кислот, які згодом викристалізовуються на поверхню. Цей наліт легко видаляється рукою, отже, температура його […]...
- ТЕХНІЧНИЙ ВІСК ТЕХНІЧНИЙ ВІСК – являє собою сплав церезину, парафіну й жирів нафтового масла. Церезину додають близько 5 % від загальної маси для підвищення температури плавлення й твердості, основну ж масу становлять парафін і нафтове масло. Нафтове масло надає Т. в. м’якості, у сильну спеку він розм’якшується настільки, що стає майже пастоподібним. За кольором зазвичай не відрізняється […]...
- ТОВАРНИЙ ВІСК ТОВАРНИЙ ВІСК – частина отриманої продукції воску, що не використовуватиметься на пасіці. До Т. в. належить віск, який є в стільниках, що продаються разом із бджолами. Щоб забезпечити бджіл стільниками, потрібно забезпечити кожну сім’ю не менш 2,5 кг воску. Віск, який переробляється на штучну вощину, не вважається товарним....
- ВІСК-КАПАНЕЦЬ ВІСК-КАПАНЕЦЬ – належить до найвищих сортів бджолиного воску. За способами добування й обробки мед буває: відцентровий, стільниковий, або секційний, самоплив, битий, або м’ятий, лазневий і т. п. Лазневий – витікає під впливом високих температур, при цьому разом із медом частково плавиться й стікає віск (капанець). Раніше цю процедуру*проводили в російських лазнях, звідки й походить назва […]...
- ШТУЧНИЙ ВІСК ШТУЧНИЙ ВІСК – сурогат бджолиного воску, що виготовляють для технічних потреб і використовують при виготовленні взуттєвого крему, лижної мазі, мастики тощо. Ш. в. складається зазвичай з 20-40 % бджолиного воску в суміші з парафіном, церезином і технічним воском (див. Мінеральний віск)....
- ВІСК БДЖОЛИНИЙ ВІСК БДЖОЛИНИЙ – продукт виділення воскових залоз бджіл. Бджоляр повинен знати, що 80 % отриманого від бджіл В. іде на збільшення стільникового господарства пасіки. Бджоли починають виділяти В. з 12-18-денного віку. У цей віковий період у них найактивніше працюють восковидільні залози. Навесні й улітку восковидільні здатності бджіл проявляються сильніше, восени ж (навіть у молодих особин) […]...
- РОСЛИННИЙ ВІСК РОСЛИННИЙ ВІСК – віск, що виділяється деякими рослинами. Відомі такі види Р. в.: японський, карнаубський, торф’яний, монтан-віск і пальмовий. Вони відрізняються один від одного хімічними й фізичними властивостями. Японський віск містить гліцерин, за хімічним складом належить не до воску, а до жирів, а за фізичними властивостями наближений до воскоподібних речовин, до яких його й зараховують. […]...
- ПИТОМА ВАГА ВОСКУ ПИТОМА ВАГА ВОСКУ. П. в. натурального воску при температурі 15 °С коливається від 0,956 до 0,970. При підвищенні температури на кожний градус він зменшується на 0,0008. Якщо ж П. в. воску зазначена при температурі 20 °С, її переводять у питому вагу при 15 °С, додаючи число 0,0008 х 5 = 0,004. Білий і твердий бджолиний […]...
- ЕКСТРАКЦІЙНИЙ ВІСК ЕКСТРАКЦІЙНИЙ ВІСК – витягається із заводської мерви за допомогою бензину. Він належить до нижчих сортів бджолиного воску. Від перших двох сортів відрізняється м’якістю й неприємним запахом, що обумовлено вмістом у ньому залишків бензину, а також домішкою жирів і смол. Віск містить у собі емульговану воду й тому в зламі часто має пергоподібну структуру світлого забарвлення. […]...
- ПРЕСОВИЙ ВІСК ПРЕСОВИЙ ВІСК – одержують за допомогою гвинтових або гідравлічних пресів на воскобійних заводах, витягають із різної воскової сировини. Якість цього воску залежить від сорту сировини, що переробляється, обладнання заводу й способу переробки. П. в. одержують із суші або з пасічних витопок і мерви. Віск із суші вважається найкращим, найпридатнішим для виготовлення штучної вощини, на яку […]...
- РОЗЧИННИКИ ВОСКУ РОЗЧИННИКИ ВОСКУ – речовини, у яких розчиняється бджолиний віск: скипидар, хлороформ, бензин, сірководень, сірчаний ефір й ін. У холодному етиловому спирті, бензолі й ін. розчинниках віск розчиняється частково....
- МІНЕРАЛЬНИЙ ВІСК МІНЕРАЛЬНИЙ ВІСК – церезин, парафін, технічний віск – одержують із викопного гірського воску або з відходів, що залишилися після переробки нафти на бензин, газ тощо. Всі три види М. в. дуже відрізняються за хімічним складом від бджолиного воску. М. в. насичений вуглеводами й зовсім не містить у собі вільних жирних кислот і складних ефірів. Тому, […]...
- КОЛІР ВОСКУ КОЛІР ВОСКУ – залежить від сировини, з якої він добувається, способів переробки, устаткування тощо. За кольором і якістю віск буває різним. Високосортний віск повинен бути білого, ясно-жовтого, ясно-коричневого або ясно-сірого кольору й мати приємний медяний запах. Ясно-жовтий віск, що має, наприклад, не медяний запах, а різко відмінний від нього запах прополісу, вважається несортовим. Буває несортовий […]...
- ЗАПЕЧАТАНИЙ РОЗПЛІД ЗАПЕЧАТАНИЙ РОЗПЛІД – личинки й лялечки в запечатаних восковими кришечками чарунках. На шостий день життя личинки, коли вона вже приймає корм, бджоли запечатують її пористою кришечкою, що складається з воску й перги. Трутневий розплід бджоли запечатують опуклими кришечками, бджолиний – пласкими....
- ВИТОПЛЮВАННЯ ВОСКУ ВИТОПЛЮВАННЯ ВОСКУ – процес одержання воску із суші, з восковмісної сировини тільки нагріванням без пресування. Пристрої, за допомогою яких добувають віск, називаються воскотопками. При В. в. добувається лише та частина воску, що знаходиться у вільному стані, не зв’язана з невосковими частками сушників. Тому при витоплюванні одержують віск найвищої якості. В. в. виробляється двома способами: – […]...
- РОЗПЛІД БДЖОЛИНИЙ РОЗПЛІД БДЖОЛИНИЙ – запліднені яйця, личинки й лялечки робочих бджіл, які знаходяться в чарунках стільників у гнізді бджіл. Ріст бджолосімей, поповнення їх молодими бджолами прямо залежать від кількості Р. б. у гнізді. У період зимівлі, з кінця лютого, а при сприятливих умовах і раніше, матка починає відкладати в чарунки стільників запліднені яйця, з яких виходять […]...
- СОРТИ ВОСКУ СОРТИ ВОСКУ. Віск буває різним за кольором і якістю. Це залежить від сировини, з якої він добувається, способів переробки, устаткування тощо. Для того щоб чітко уявляти собі, з яких причин може знижуватися якість воску й зменшуватися його вихід, необхідно вивчити його хімічний склад і властивості. Залежно від способу переробки бджолиний віск ділиться на.4 групи: 1. […]...
- БАК ДЛЯ РОЗПАЛЮВАННЯ ВОСКУ БАК ДЛЯ РОЗПАЛЮВАННЯ ВОСКУ – використовують для розчинення в ньому воскосировини перед переробкою воску. Найчастіше пасічники використовують невеликі баки або каструлі. Ніколи не можна розтоплювати віск в оцинкованому посуді. Найкращі матеріали для воскопереробної апаратури: алюміній, дерево, емальований посуд та іржостійка сталь. Посуд із цих матеріалів зберігає якості воску, що переробляється в ньому. Алюмінієвий посуд найбільш […]...
- КОРОБКА ДЛЯ РОЗЛИВУ ВОСКУ КОРОБКА ДЛЯ РОЗЛИВУ ВОСКУ – виготовляється з матеріалів, що не вступають у взаємодію з жирними кислотами, наявними у воску. Справа в тому, що вільні жирні кислоти, які містяться у воску, легко розчиняють більшість металів, утворюючи при цьому різнозабарвлені солі, що змінюють колір воску та знижують його якість. Від контакту з нічим не захищеним залізом віск […]...
- УПАКУВАННЯ МЕДУ, ВОСКУ Й ВОЩИНИ УПАКУВАННЯ МЕДУ, ВОСКУ Й ВОЩИНИ. Мед зберігають у дерев’яних бочках із клепок, але найкраще зберігати його в бочках з липи, чинари, верби, бука, вільхи, кедра тощо або в липівках. Бочки й липівки роблять тільки із сухого дерева (вологість не більше 20%), усередині вкривають їх тонким шаром воску або чистим парафіном. Для виготовлення бочок годиться деревина […]...
- БДЖОЛИНИЙ ПРОСТІР У ВУЛИКУ БДЖОЛИНИЙ ПРОСТІР У ВУЛИКУ – відстань між двома стільниками й між стільником і стінкою вулика. Б. п. бджоли не забудовують восковими стільниками й не запрополісовують. Відомо, що відстань менше ніж 5 мм бджоли зашпаровують сумішшю прополісу з воском, а відстань більше ніж 9,5 мм забудовують восковими стільниками. Бджоли залишають між стільниками з розплодом 11-12 мм, […]...
- ХІМІЧНИЙ СКЛАД ВОСКУ ХІМІЧНИЙ СКЛАД ВОСКУ – близько 15 хімічно самостійних сполук. Будучи об’єднаними в три групи, вони утримуються у воску в наступній кількості (%): – вільні жирні кислоти 13,5-15,0 – складні ефіри 70,4-74,7 – граничні вуглеводні 12,5-15,5 До складу воску також входять у невеликих кількостях барвники й ефірні олії, що обумовлюють його колір і запах. Вільні жирні […]...
- ШТУЧНІ МИСОЧКИ ШТУЧНІ МИСОЧКИ – (див. Мисочка) основа чарунок маточників, виготовлених із воску для штучного виведення маток. Воскові мисочки для виведення маток зробити досить просто. Для цього з твердої деревини роблять шаблон діаметром 10- 12 мм, закруглюють і відшліфовують один із його кінців. Потім розплавляють трохи воску, ледь остуджують його (до появи плівочки), змочують шаблон водою й […]...
- МЕД БДЖОЛИНИЙ МЕД БДЖОЛИНИЙ – це солодка сиропоподібна рідина грузлої консистенції, зі своєрідним смаком і запахом, виробляється медоносними бджолами з нектару квіток або паді рослин. М. є лікувально-дієтичним продуктом, унікальним за складом моносахаридів, мінеральних речовин, життєво необхідних для діяльності людського організму, причому останні містяться в М. у вигляді легко засвоюваних сполук. Розрізняють два типи натурального М.: квітковий […]...
- ВОСКОВА КОНСТАНТА ВОСКОВА КОНСТАНТА – показники, що дають уявлення про якість бджолиного воску, його сорт і чистоту. Хімічний склад воску характеризується такими константами: кислотна й ефірна олія, число омилення, йодне число, температура плавлення воску, коефіцієнт його твердості. До складу бджолиного воску входить до 15 хімічно самостійних сполук, які, будучи об’єднаними в три групи, містяться у воску в […]...
- ОРГАНОЛЕПТИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ВОСКУ ОРГАНОЛЕПТИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ВОСКУ – визначення якості воску на колір, запах і смак. Колір воску є головною ознакою якості: чим він світліший, тим вища якість. Крім кольору, звертають увагу на ступінь забруднення воску, однорідність його забарвлення на зламі. Високоякісний ясно-жовтий віск пахне медом, якщо ж він має прополісний запах, його не можна вважати високоякісним. Для переробки […]...
- ВАЛОВИЙ ЗБІР ВОСКУ ВАЛОВИЙ ЗБІР ВОСКУ – кількість воску, виділена бджолами протягом одного сезону. В. з. в. може бути у вигляді Відбудованих стільників, обрізків стільників, воскової печатки (забруса). Склавши восковий баланс, обчислюють різницю між весняними й осінніми запасами воску, це і є показником В. з. в....
- АНАЛІЗ ВОСКУ АНАЛІЗ ВОСКУ – проводять для визначення його якості, установлюють сорт, хімічний склад, виявляють різні домішки. У бджолиному воску неприпустима наявність не тільки механічних домішок, але й домішок мінерального, рослинного або тваринного походження (парафін, церезин, стеарин, смола тощо). Якість воску встановлюється органолептичним дослідженням або нескладним хімічним чи фізичним аналізом. Будь-яка перевірка воску грунтується на показниках його […]...
- ВИРОБНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ ВИРОБНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ. Сьогодні для гнізда й магазина виготовляють штучну вощину з бджолиними чарунками. Чарунка повинна мати абсолютно однакові відстані (від 5,3 до 5,45 мм) між кожною парою паралельних боків. Вощина з чарунками більше за 5,45 мм — неякісна. Бджоли на неякісній вощині, яка легко витягається, відбудовують багато трутневих чарунок. Розмір однієї чарунки вимірюють лінійкою. […]...
- ВІДСТОЮВАННЯ МЕДУ ВІДСТОЮВАННЯ МЕДУ – необхідне, тому що бджолиний мед може містити в собі як природні, так і сторонні домішки. В. м. – процес очищення меду від сторонніх домішок (див. Обробка меду). Природні домішки не рекомендується забирати, тому що мед при цьому втратить найважливіші складові частини (ферменти, пилок тощо). До природних домішок належать: частки воску, зерна пилку, […]...
- ПЕРЕРОБКА ВОСКОСИРОВИНИ ПЕРЕРОБКА ВОСКОСИРОВИНИ. Суш 1 сорту перетоплюють на сонячній воскотопці. Залишки після її переробки (витопки), а також суш 2 і 3 сортів переробляють на пасіці на парових воскотопках і воскопресах. Відходи після пресування (мерва) і частково витопки йдуть на воскобійні заводи, а заводська мерва – на воскоекстракційні заводи. Воскосировина 1 сорту – біла, жовта або бурштинова […]...
- НАВОЩУВАННЯ РАМОК НАВОЩУВАННЯ РАМОК – закріплення штучної вощини на рамках. Для Н. р. необхідно підготувати робоче місце: верстат, стіл, розмістити на ньому лекало, порожні рамки з натягнутим у них дротом і штучною Вощиною. Поруч зі столом ставлять ємність для нагрівання котка зі шпорою. Навощують рамки при температурі не нижче ніж 18 °С. Якщо штучна вощина має сірий […]...
- ВОСКОВА СИРОВИНА ВОСКОВА СИРОВИНА – сировина, з якої на пасіках отримують бджолиний віск. До неї належать: суш, витоплювання, мерва та прополіс. Суш – це забраковані через старість або різні ушкодження стільники. Такі стільники вже непридатні для виведення в них розплоду або відкладання меду й переробляються на В. с. Суш є основною сировиною, з якої одержують віск. До […]...
- ТАРА ДЛЯ ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ ТАРА ДЛЯ ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ – має важливе значення. Для зберігання медів потрібно вибирати сухе, гігроскопічне приміщення, що не має сторонніх запахів. Відносна вологість повітря повинна бути близько 60 %, але не вище 80 % . У сирому приміщенні навіть зрілий мед швидко закисне. Оптимальна температура в приміщенні повинна бути від 0 до 5 °С, максимум […]...
- ШПОРА ШПОРА – інструмент, за допомогою якого впаюють дріт в лист вощини. Найчастіше використовується Ш. Вуабле. Ш. складається з металевого стрижня завтовшки 3 мм, з одного боку якого наглухо кріпиться дерев’яна ручка, з іншого надівається металевий валик-кільце з жолобом і зубцями по колу. При навощуванні рамок Ш. нагрівають у гарячій воді, дають просохнути 1-2 хв, потім […]...
- ВОСКОВІ ЗАЛОЗИ БДЖОЛИ ВОСКОВІ ЗАЛОЗИ БДЖОЛИ – являють собою групи видозмінених гіподермальних клітинок, які виділяють віск. Бджоли починають виділяти віск із 12-18-денного віку. У цей період у них найактивніше працюють В. залози. Навесні й улітку восковидільні здатності бджіл проявляються сильніше, восени ж (навіть у молодих особин) вони згасають. В. з. у маток і трутнів відсутні. Черевні етерніти (півкільця) […]...
- ЦВІЛЕВІ ХВОРОБИ БДЖІЛ ЦВІЛЕВІ ХВОРОБИ БДЖІЛ – групи інфекційних хвороб, збудниками яких є цвілеві гриби. Гриби – група рослинних організмів, у якій налічується понад 70 тис. видів. Одні гриби можуть паразитувати в живих тканинах рослин і тварин, інші – харчуватися за рахунок мертвих органічних субстратів. Хвороби, викликані грибами, називаються мікозами. Цвілеві гриби мають дуже активні ферменти, що здатні […]...
- БУДІВНИЦТВО МАТОЧНИКІВ БУДІВНИЦТВО МАТОЧНИКІВ – спостерігається у бджолосім’ях, які почали роїтися, при тихій зміні маток, при несподіваній втраті матки, у сім’ях-виховательках – при штучному виведенні маток. При тихій зміні маток і виникненні ройового інстинкту бджоли відбудовують-маточники на ребрах стільників і знизу, рідше – в інших місцях. Основою для таких маточників є мисочка, що її бджоли, після відкладання […]...
- ВОСКОВУДУВАЛЬНА РАМКА ВОСКОВУДУВАЛЬНА РАМКА – використовується на пасіці для одержання; воску. Це звичайна порожня рамка, поставлена в гніздо. Щоб бджоли швидше почали відбудування стільника, до верхнього бруска цієї рамки кріплять вузьку (1-2 см) смужку штучної вощини. Якщо В. р. розділити планкою на дві рівні частини, то будування стільника розпочнеться швидше й він буде готовий у півтора рази […]...
- ПЕРЕГІН БДЖІЛ ПЕРЕГІН БДЖІЛ – використовується при зараженості великої кількості бджолиних сімей. Це випробуваний спосіб, коли бджіл переселяють (переганяють) у нові або знезаражені вулики на рамки зі штучною вощиною та проводять лікування. П. проводять до головного, але при наявності слабкого узятку, щоб не спровокувати бджолиного злодійства, у другій половині дня. Бджоли повинні встигнути відбудувати собі нове гніздо […]...