ЧЕРВОНОКАЧАННА КАПУСТА
Сад і город (енциклопедія)
ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ
ГОРОДНІХ КУЛЬТУР
ЧЕРВОНОКАЧАННА КАПУСТА
Це різновид білокачанної капусти, що містить у листі пігмент антоціан, який надає їй червоно-фіолетового забарвлення. Використовують її лише для салатів і гарнірів, кількість вітаміну С у червонокачанній капусті вдвічі більша, ніж у білокачанній, а провітаміну А – у 4 рази більша. Проте клітковина червонокачанної капусти грубіша, ніж у білокачанної, тому вона гірше засвоюється. Сік червонокачанної капусти вживається в комплексному лікуванні туберкульозу легенів, бронхітів, ларингітів, фарингітів.
Червонокачанна капуста – селекційний різновид, вона була виведена в Західній Європі в XVI столітті, а в нас відома з XVII століття.
Популярні сорти червонокачанної капусти – Гако, Мехневська, Марс, Poнa F1.
Схема вирощування червонокачанної капусти така ж, як середніх і пізніх сортів білокачанних, але розсаду висаджують щільніше: відстань між рослинами має становити 25-30 см, між рядами – 45 см.
Related posts:
- САВОЙСЬКА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР САВОЙСЬКА КАПУСТА Ця культура, на жаль, мало відома в нас, хоча є сорти, пристосовані до наших кліматичних умов. Назву свою вона отримала від графства Савойя в Італії, звідки поширилася в усій Західній Європі. У нас відома з кінця XVIII століття, особливо популярна була в XIX столітті, […]...
- СЕРЕДНЯ КАПУСТА (СЕРЕДНЬОЛІТНІ СОРТИ) – ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР СЕРЕДНЯ КАПУСТА (СЕРЕДНЬОЛІТНІ СОРТИ) Насіння висівають через 15-20 днів після посіву ранньої білокачанної капусти. Профілактика захворювання та ж сама, що й для ранньої білокачанної капусти. На посівний ящик завбільшки 50x35x8 см висівають 3-4 г насіння, глибина посіву – 0,5-1 см. Температурний режим той самий, що й […]...
- БІЛОКАЧАННА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БІЛОКАЧАННА КАПУСТА Сорти білокачанної капусти поділяються на ранньоспілі, середньоспілі, середньопізні та пізні. Ранньоспілі сорти мають період вегетації 40-50 днів. Рекомендуються для городників-аматорів такі ранньоспілі сорти: Димерська 7, Червнева, Дитмаршер фрюер, Дюма F1, 30ря F1, Козачок F1, Малахіт F1, Трансфер F1. Середньоранні сорти мають період вегетації 70-80 […]...
- КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР КАПУСТА Капуста відома на території Європи та Азії із часів кам’яного й брон30вого віків. Вона завжди цінувалася як чудовий харчовий продукт і як лікарська рослина. За вмістом вітаміну С капуста не поступається цитрусовим, він зберігається при зимовому зберіганні, особливо багато його у квашеній капусті. У капусті […]...
- ЦВІТНА КАПУСТА – ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦВІТНА КАПУСТА Насіння цвітної капусти висівають за 45-55 днів до садіння й подальші процедури проводять так само, як і при вирощуванні білокачанної капусти. Але температура вирощування для цвітної капусти приблизно на 2 °С вища, ніж для ранньої, а висаджують її у відкритий грунт через 45 днів […]...
- БРЮССЕЛЬСЬКА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БРЮССЕЛЬСЬКА КАПУСТА Делікатесний різновид капусти, виведений у Бельгії. У Німеччині називається розенколь – трояндоподібна капуста. У нас відома із середини XIX століття й швидко завоювала популярність. Уміст легкозасвоюваних білків і вітаміну С у ній утричі більший, ніж у білокачанній капусті, і вдвічі більший, ніж у цитрусових. […]...
- ЦВІТНА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦВІТНА КАПУСТА Цей різновид капусти відомий з давніх-давен. Вона була виведена в Сирії. У їжу вживається головка, яка складається з недорозвинених квіткових стебел із зачатками суцвіть, що зрослися між собою. Цвітна капуста поширилася в Європі з XVI століття, а на початку XIX століття було отримане перше […]...
- ЦВІТНА КАПУСТА – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ЦВІТНА КАПУСТА Вирощують цвітну капусту в плівкових теплицях, парниках, під плівковими укриттями з горщикової розсади. Найкраще вирощувати її після городинних культур, цибулі на перо, розсади ранньої капусти. Для вирощування в захищеному грунті використовують ранні сорти цвітної капусти: Гарантія, Сніжинка, МОВІР-74. Норма розміщення розсади – 8-10 рослин […]...
- КАПУСТА ПІЗНЯ – ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР КАПУСТА ПІЗНЯ Розсаду пізньої капусти можна вирощувати в холодних розсадниках. Насіння висівають за 40-45 днів до садіння у відкритий грунт. Відстань між рядами – 8-10 см, глибина посіву – 1-2 см. Витрата насіння на 1 м2 приблизно 3 г. Схема догляду й вирощування така ж, як […]...
- ПЕКІНСЬКА КАПУСТА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕКІНСЬКА КАПУСТА Пекінська капуста здавна вирощується в країнах Східної Азії. Це однолітня трав’яниста рослина, що утворює розетку листя або м’який качан ясно-зеленого чи жовто-зеленого кольору. Пекінська капуста містить одну з найважливіших для людини амінокислот – лізин. Крім того, у ній є вітаміни В1, В2, РР, провітамін […]...
- ПЕКІНСЬКА КАПУСТА – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ПЕКІНСЬКА КАПУСТА Пекінську або листкову капусту можна вирощувати в зимових і плівкових теплицях і парниках як ущільнювач огірків. Висаджують її розсадою, яку вирощують у посівних ящиках. Норма посіву насіння на 1 м2 становить 3-5 г. Вік розсади на момент висаджування її під плівку або в парники […]...
- КАПУСТА ЦВІТНА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КАПУСТА ЦВІТНА Цвітну капусту на насіння вирощують розсадою. Для одержання повноцінного посадкового матеріалу необхідні добре підживлювання рослини, поливання й достатня кількість світла. Ранні сорти цвітної капусти дають насіння через 170-210 днів після посіву, а пізні сорти дають насіння через 270-300 днів після […]...
- КАПУСТА БРЮССЕЛЬСЬКА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КАПУСТА БРЮССЕЛЬСЬКА Вирощують її розсадою. Для одержання розсади висівають насіння в розсаднику з розрахунку 4-5 г насіння на 1 м2. Відстань між рослинами мав бути 3-4 см, а між рядами – 6-8 см, глибина посіву – 1 см. Коли з’явиться 4-5 справжніх […]...
- КАПУСТА – ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ НАЙПОШИРЕНІШИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ НАЙПОШИРЕНІШИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР КАПУСТА Капустяна муха. Один із найпоширеніших і найнебезпечніших шкідників, уражає кореневу шийку та корінь, рослини засихають. Для боротьби з личинками капустяної мухи використовують 5 %-ний базудин (с. 251). Попелиця. Це дрібна сисна комаха, що живе колоніями, живиться тим, що висмоктує сік із листя капусти. Попелиця […]...
- КАПУСТА БІЛОКАЧАННА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КАПУСТА БІЛОКАЧАННА Посадковий матеріал і насіння одержують вирощуванням маточників і вирощуванням насінників. На маточники йдуть здорові рослини, які збирають у момент повної спілості ра30м із коренем. Качани мають бути цілими, здоровими, без шкідників, тугими. Зберігають їх у холодному сухому приміщенні. Перед закладанням […]...
- ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР РАННЯ БІЛОКАЧАННА КАПУСТА Ранню білокачанну капусту висівають за 50-60днів до садіння у відкритий грунт. Відстань між рослинами – 7-8 см, температура загартування в денний час +14…+18 °С. Глибина посіву – 0,5-1 см, ширина міжряддя – 2 см. На посівний ящик завбільшки 50x35x8 см витрачається приблизно 3 […]...
- КОЛЬРАБІ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР КОЛЬРАБІ Цей вид капусти ще називають ріпною. Вона була відома давнім римлянам, дуже популярна в Європі, уміст кальцію, солей фосфору та білків у неї вище, ніж у інших різновидів капусти. Кольрабі використовують у дитячому харчуванні й рекомендують вагітним жінкам. Кольрабі – дворічна рослина родини капустяних. їстівним […]...
- ВИРОЩУВАННЯ БІЛОКАЧАННОЇ КАПУСТИ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ВИРОЩУВАННЯ БІЛОКАЧАННОЇ КАПУСТИ Капусту вирощують, як правило, із розсади. Про вирощування розсади розказано в розділі про підготовку матеріалу для розсади. Розсаду ранньої капусти, вирощену в горщиках, висаджують у лунки за схемою: 60×30 см. Перед садінням у лунки наливають 0,5-1 л води й опускають горщик із розсадою. […]...
- ПОМІДОРИ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПОМІДОРИ Помідори, або томати, у Південній Америці відомі з V століття до н. е., у Європі – із XVI століття. Спочатку європейці вирощували помідори як декоративні рослини, вважаючи плоди отруйними. Але вже з XVII століття ця культура набула популярності й швидко поширилася в Європі, спочатку на […]...
- САЛАТ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ САЛАТ Вирощування салату в теплицях здійснюється за тією ж технологією, що й вирощування редису. Насіння висівають у посівний ящик із розрахунку 5-6 г насіння на 1 м2. При весняному посіві площа живлення на 1 рослину повинна становити 8×8 см, восени – 10×10 см або 12×12 см. […]...
- БРОКОЛІ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БРОКОЛІ Однолітня рослина родини капустяних, завезена в країни Європи з Калабрії (місцевість у Італії). У XVI столітті броколі завезли до Німеччини, звідки вона поширилася в Європі й потрапила до України. Броколі називають спаржевою капустою, оскільки в зрізаної головки з пазух листочків виростають пагони, схожі на спаржу. […]...
- ВИБІР СОРТУ КАРТОПЛІ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ВИБІР СОРТУ КАРТОПЛІ Важливо правильно вибрати сорт для вирощування в конкретній місцевості. Сорти картоплі розрізняються за скоростиглістю, урожайністю, умістом крохмалю, стійкістю до перепадів температур, до хвороб. Загалом розділяють сорти на ранні, середньоранні, середньоспілі, середньопізні й пізні. Вони вирізняються строками дозрівання. Ранні й середньоранні сорти збирають у […]...
- ПЕРЕЦЬ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕРЕЦЬ Батьківщина перцю – тропіки й субтропіки Центральної та Південної Америки. Індіанці споживали його задовго до того, як про цю рослину довідалися європейці. Перша країна, куди був завезений перець у XV столітті, – Іспанія, а відтіля він поширився по всій Європі. До XVII століття відомі були […]...
- ВІК РОЗСАДИ РІЗНИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДО МОМЕНТУ ВИСАДЖУВАННЯ В ГРУНТ Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ВІК РОЗСАДИ РІЗНИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДО МОМЕНТУ ВИСАДЖУВАННЯ В ГРУНТ При вирощуванні рослин розсадним способом дуже важливо, щоб до моменту висаджування у відкритий грунт розсада досягла певної стадії розвитку. Розсада, висаджена занадто рано, буде погано рости, укорінюватися в грунті, рослини можуть вирости слабкими, малородючими. Якщо розсаду перетримати, вона може піти […]...
- СЕЛЕРА – ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР СЕЛЕРА Насіння селери замочують у воді при кімнатній температурі (20-25 °С) протягом 5-7 днів і висівають за 50-60 днів до садіння розсади у відкритий грунт. Норма посіву селери – 1,5-2 г насіння на 1 м2. Відстань між рослинами – 1-1,5 см, відстань між рядами – 6 […]...
- РЕДЬКА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР РЕДЬКА Цей коренеплід прийшов до Європи з Китаю. У Японії, Кореї та Китаї й дотепер зустрічається в дикорослому стані. З давнини редька відома не лише як харчовий продукт, але і як лікарська рослина, що використовується при захворюваннях шлунка, печінки, кишечника. Редька містить білки, цукор, вітамін С, […]...
- РІПА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР РІПА Це дворічна трав’яниста рослина родини хрестоцвітих, яка є також родичем капусти. Використовується як городня рослина близько п’яти тисячоріч. Батьківщина ріпи – Середземномор’я, а в нас вона була першою культивованою овочевою городньою культурою. До появи картоплі ріпа відігравала найважливішу роль у харчуванні селянина. У їжу ріпа […]...
- СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ РОСЛИНИ КЛАСУ ДВОДОЛЬНІ Розділ 2. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РОСЛИН Тема 3. ВІДДІЛ ГОЛОНАСІННІ § 42. СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ РОСЛИНИ КЛАСУ ДВОДОЛЬНІ Соняшник – рід рослин родини Складноцвіті. До нього належить близько 100 видів рослин, серед яких є й однорічні, і багаторічні. Найбільше господарське значення має соняшник, сорти якого виводили з метою підвищення вмісту олії. Є і декоративні види соняшника. Взагалі, на початку […]...
- ЗБЕРІГАННЯ КАПУСТИ Сад і город (енциклопедія) ЗБЕРІГАННЯ КАПУСТИ Капусту, призначену для споживання в осінньо-зимовий період, зрубують гостро заточеними лопатами або спеціальним ножем. Головки сортують, видаляючи ті, які зіпсовані хворобами, поїдені шкідниками, мають механічні ушкодження. Головки, які складають на зберігання, мають бути приблизно однакового розміру, не найбільшими та не найменшими для цього сорту. Зимові сорти капусти бувають лежкими […]...
- КВАСОЛЯ – БОБОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БОБОВІ КУЛЬТУРИ КВАСОЛЯ Відома з 1280 р. до н. е., коли перша згадка про неї була зроблена в китайських літописах. Вона поширена в усьому світі, до Європи квасоля потрапила з Америки в XVI-XVII ст. Таким чином, за походженням культурна квасоля ділиться на дві групи: американська та азіатська. У квасолі міститься велика […]...
- БРУКВА Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БРУКВА Бруква з’явилася в результаті схрещування листяної капусти й ріпи. Її батьківщина – Середземномор’я, а в епоху Середньовіччя вона широко розповсюдилася в Західній Європі, де стала дуже популярною овочевою рослиною. До України бруква потрапила дуже пізно, на початку XX століття, і відразу почала використовуватися як харчова […]...
- ЦИБУЛЯ НА ПЕРО – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ЦИБУЛЯ НА ПЕРО Дуже зручна для вирощування в зимово-весняний період у теплицях і парниках культура. Її добре висаджувати в першому та другому рамообороті як основну культуру і як ущільнювач. Для садіння використовують цибулини діаметром 3-4 см (цибуля-вибірка), можна відбирати велику цибулю-сівок. При вирощуванні в ролі ущільнювача […]...
- КОМПОНЕНТИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ГРУНТОВИХ СУМІШЕЙ – ЗАГОТІВЛЯ ЗЕМЛІ ДЛЯ ЗАХИЩЕНОГО ГРУНТУ Сад і город (енциклопедія) ЗАГОТІВЛЯ ЗЕМЛІ ДЛЯ ЗАХИЩЕНОГО ГРУНТУ Вимоги до грунту для парників і теплиць ще вищі, ніж для відкритого грунту. Грунт має бути родючим, з гарною структурою, здоровим, вільним від, шкідників і бур’янів. КОМПОНЕНТИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ГРУНТОВИХ СУМІШЕЙ Дернова земля. Найкраща дернова земля заготовлюється на тих ділянках, де добре ростуть злакові й бобові […]...
- ЗАХИСТ ПОСІВІВ ОГІРКІВ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЗАХИСТ ПОСІВІВ ОГІРКІВ Про методи боротьби з найпоширенішими захворюваннями огірків розповідається у відповідному розділі. Додатково можна з метою профілактики бактеріозу, попелюхи поставити на ділянці, де ростуть огірки, щити заввишки 30-40 см, вкриті 1%-ним розчином колоїдної сірки й вапна. У перші дні після посіву огірків до вкорінення […]...
- ЧАСНИК Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЧАСНИК Часник належить до родини цибульних і відомий людству з давніх часів. У Китаї та Єгипті його вирощували в III й IV тисячоліттях до н. е. У IX ст. через Візантію часник потрапив на Русь. У їжу вживають молоде зелене листя й головки. Часник використовується як […]...
- ДВОДОЛЬНІ РОЗДІЛЬНОПЕЛЮСТКОВІ. РОДИНА ХРЕСТОЦВІТІ – КВІТКОВІ РОСЛИНИ Біологія – універсальний довідник БІОРОЗМАЇТТЯ КВІТКОВІ РОСЛИНИ ДВОДОЛЬНІ РОЗДІЛЬНОПЕЛЮСТКОВІ. РОДИНА ХРЕСТОЦВІТІ Загальні ознаки. Квітка правильна, з подвійною оцвітиною. Чашечка має 4 чашолистки у 2 колах. Віночок роздільнопелюстковий, із 4 пелюсток. Тичинок 6, у 2 колах: 2 короткі і 4 довгі. Маточка 1, зав’язь верхня. Будову квітки можна представити формулою Де Ч – чашолистки, П – […]...
- БУРЯК Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БУРЯК Буряк належить до родини лободових. Це дворічна трав’яниста рослина, батьківщиною якої є Середземномор’я. Відома з давніх-давен, до нас потрапила в X столітті через Візантію, а з XIII по XVII століття поширилася в усіх регіонах. Існують 4 основні культурні різновиди буряка: цукровий, кормовий, столовий і листковий […]...
- КУКУРУДЗА – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КУКУРУДЗА На насіння виростити кукурудзу простіше, ніж багато інших рослин. Кукурудза любить тепло, тому висівають її або в добре прогрітий до +10..+12 °С грунт, або за 30 днів, до посіву у відкритий грунт насіння висаджують у кімнатних умовах на розсаду. Крім тепла, […]...
- ЦИБУЛЯ-ШАЛОТ Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ-ШАЛОТ Інші назви – сорокозубка, шарлотка. Це дворічна культура, яка розмножується діленням гнізда на окремі цибулини або насінням. Цибуля-шалот утворює гніздо з декількох цибулин. На одному місці росте 5-7 років. При розмноженні розподілом гнізда 1 раз на 5 років потрібно висівати насіння. Вирощують цибулю-шалот для одержання […]...
- ПОМІДОРИ – ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ ПОМІДОРИ Для вирощування взимку й навесні використовують теплиці з фунтом, що обігрівається. Найкраще вирощувати такі сорти: Український тепличний 285, Перемога 165. Для вирощування в плівкових теплицях використовують такі сорти: Невський, Ладога, Бурштиновий, Ранок, Ранній 83, Іскорка, Донецький 3/2-1, Коштовність 341, Благовіст F1, Дружок F1, Торнадо F1, […]...