ГОРОБИНА – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ
Сад і город (енциклопедія)
МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ
ГОРОБИНА
Вирощується горобина у двох формах: деревоподібна й чагарникова. Усі різновиди горобини відзначаються високою зимостійкістю та моро30витривалістю, мало вимогливі до умов вирощування. Плоди містять багато цінних речовин, вітамінів, мінеральних солей. Використовуються як свіжими, так і консервованими, а також для сушіння і як лікарська рослина.
Найбільшого розповсюдження набули горобина червона, горобина садова, горобина чорноплідна (аронія).
Горобина червона
Горобина садова. Високоросле дерево заввишки 8-10 м. У сприятливих умовах живе понад 100 років, плоди в садової горобини великі, зібрані в грона, яскраво-червоного кольору. У стані повної зрілості м’якоть
Аронія. Інша назва – чорноплідна горобина, найчастіше вирощується як багаторічний чагарник. Виростає до 2,5-3 м. Ця культура невибаглива, невимоглива до грунту, але чутлива до підвищеного вмісту вапна. Аронія мало уражається хворобами й садовими шкідниками. Для повноцінного росту та доброго плодоносіння вимагає нормального зволоження й достатньої освітленості. Вік плодоносіння – 3-4 роки, рослина самоплідна, У зв’язку з тим, що аронія цвіте пізно, квітки та зав’язь не ушкоджуються весняними заморозками. Плоди аронії дозрівають у вересні й можуть зберігатися на кущах до зими. Використовуються для приготування варення, пастили, мармеладу, соку, вина.
Related posts:
- АЛИЧА – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ АЛИЧА Алича є близьким родичем сливи. Має плоди чудового смаку, хоча в диких і напівкультурних дерев вони характеризуються надмірною кислотою. Зазвичай аличу прищеплюють на дикій аличі. Дерева виростають до 4-8 м. Глибина залягання основної маси коріння – 20-60 см. Вік плодоносіння – 2-4 роки. У гібридної аличі врожай […]...
- ПЕРСИК – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ПЕРСИК Через високі смакові якості персик одержав величезну популярність, але ця теплолюбна плодова культура в наших умовах найбільше підходить для вирощування в теплицях. Дерева персика виростають до 3-5 м. Коренева система знаходиться на глибині 20-50 см. Персик належить до плодових дерев, які самозапилюються, але для підвищення врожаю його […]...
- КИЗИЛ – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ КИЗИЛ Чудова плодова культура із цінними плодами, які використовують як свіжими, так і консервованими. Існує у двох різновидах: чагарниковий та деревоподібний. Дерева виростають до 7 м. Кизил живе 100-200 років. Моро30витривалість, тіньовитривалість, здатність перекосити посуху, невибагливість до грунтів роблять кизил продуктивною садовою культурою в тих місцях, де грунт […]...
- ПОВСТЯНА ВИШНЯ – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ПОВСТЯНА ВИШНЯ Чагарникова рослина, яка виростає до 2-2,5 м. Родом повстяна вишня з Далекого Сходу. Інші назви – томентоза, китайська вишня, Аньдо, пушиста вишня. Від звичайної вишні відрізняється опушеним листям. Може вирощуватися у вигляді дерева. Плодоносить повстяна вишня на букетних гілочках і приростах. Основна маса коріння розміщається гори30нтально […]...
- ОБЛІПИХА – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ОБЛІПИХА Належить до родини маслинкових. Росте як деревоподібний чагарник або дерево, висота обліпихи до 6 м. У зв’язку з тим, що на корінні обліпихи є бульбочкові бактерії, які зв’язують атмосферний а30т, обліпиху можна висаджувати як рослину, що покращує якість грунту. Обліпиха належить до дводомних рослин. Плоди дають жіночі […]...
- ГЛІД – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ГЛІД Деревоподібна або чагарникова рослина. Дерева виростають до 7-8 м, чагарники до 3-5 м. Завдяки своїй моро30стійкості, невеликій вимогливості до грунту, тіньовитривалості, посухостійкості глід є чудовою декоративною садовою рослиною, використовується для живоплотів. Однак у культурних різновидів глоду головну цінність мають його плоди. Вони використовуються для переробки, а також […]...
- АЙВА – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Деякі садові культури набули невеликого розповсюдження в садах і на присадибних ділянках через високу вимогливість до кліматичних умов або ж були незаслужено забуті в останні десятиліття. Однак зі збільшенням кількості теплиць в особистих садових господарствах з’явилася можливість вирощувати теплолюбні культури навіть у регіонах із холодним кліматом. До таких […]...
- ШОВКОВИЦЯ – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ШОВКОВИЦЯ Дуже популярна садова культура, плоди якої вживають свіжими, сушать, з них готують чудове вино. У народній селекції відома давно. Як лікарська рослина використовується при захворюванні на цукровий діабет. Завдяки стійкості до пилу й забруднення повітря шовковиця добре підходить для вирощування в межах міста. Шовковиця належить до світлолюбних, […]...
- ГОРОБИНА ГОРОБИНА – за сприятливих умов вік дерев може досягати 80-100 років. Для бджільництва цікаві два види Г.: чорноплідна та звичайна. Аронія, або Г. чорноплідна, – чудовий декоративний і медоносний чагарник. Розповсюджений скрізь. Вирощується як декоративна рослина й у лісосмугах. Г. чорноплідна невимоглива до грунтів, але віддає перевагу родючим суглинкам. За зовнішнім виглядом нагадує кущі смородини, […]...
- КАЛИНА – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ КАЛИНА Садова калина в основному вирощується в чагарниковій формі. Вона широко відома як лікарська рослина, крім того, з плодів калини готують чудову пастилу, мармелад, джеми. Калина вимоглива до достатньої зволоженості грунту, належить до тіньовитривалих рослин. Досить моро30стійка, але не переносить тривалої посухи. Розмножують калину живцями, відсадками, насінням....
- ЧЕРЕШНЯ – КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ ЧЕРЕШНЯ Це чудове плодове дерево можна вирощувати тільки в регіонах із відносно теплою зимою, оскільки черешня належить до слабо – і середньозимостійких дерев. Черешня вимоглива до гарного освітлення, зволоженості, достатньої родючості грунту. Дерева черешні сильнорослі, виростають до 10 м. Коренева система проникає глибоко в грунт, але основна маса коріння […]...
- ЛІТНІ СОРТИ – ЯБЛУНЯ – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ЯБЛУНЯ ЛІТНІ СОРТИ Брусничне. Один із нових сортів, виведених у Росії. Дерево надраннього плодоносіння: квіткові бруньки закладаються вже на однолітніх пагонах, а вже на другий рік після садіння саджанця з’являються плоди. Яблука цього сорту мають середню вагу 100 г, на смак кисло-солодкі, чудового яскраво-червоного забарвлення, Дерево середньоросле, добре переносить […]...
- ВИШНЯ – КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ ВИШНЯ Садові сорти вишні бувають кущоподібними та деревоподібними. Висота деревоподібних сортів від 2,5 до 6 м, вік плодоносіння – 5-6 років. З одного дерева в період повного плодоносіння знімають від 50 до 90 кг плодів. Деревоподібні сорти живуть до 30 років, але продуктивно використовуються 14-15 років, в окремих випадках […]...
- АБРИКОС – КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ АБРИКОС Дуже популярна плодова культура з групи кісточкових. Плоди абрикосів використовуються свіжими, для консервування та сушіння. До складностей вирощування абрикоса належить його низька зимостійкість, короткий період спокою, через що дерево може ушкоджуватися морозами під час лютневих перепадів температури. Квіти, пуп’янки, бруньки абрикоса сильно ушкоджуються весняними заморозками. До переваг рослини […]...
- СЛИВА – КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ СЛИВА Слива є розповсюдженим кісточковим деревом, плоди якого використовуються як у свіжому, так і консервованому вигляді. Дерева сливи бувають заввишки від 4 до 8 м, хоча існують і чагарникові форми сливи. Тривалість життя дерева – 30-70 років, а продуктивний період використання становить 20-25 років. Сливу вирощують на підщепі культурних […]...
- УРОК РОЗВИТКУ ЗВ’ЯЗНОГО МОВЛЕННЯ. ПОРІВНЯЛЬНИЙ ОПИС ДЕРЕВ. СКЛАДАННЯ КАЗКИ ЗА ПОДАНИМ ПЛАНОМ І ОПОРНИМИ СЛОВАМИ “ГОРОБИНА І ЯЛИНА В ЗИМОВОМУ ЛІСІ” Мета: вчити учнів складати опис дерев, використовувати його для складання твору; розвивати мовлення учнів; збагачувати словниковий запас; вдосконалювати вміння використовувати у мовленні синоніми, антоніми, епітети, порівняння; виховувати доброту, почуття взаємодопомоги, любов до природи. ХІД УРОКУ I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ 1. Бесіда за ілюстраціями із зображенням картин зимового лісу – Чи подобаються вам […]...
- МИГДАЛЬ – ГОРІХОПЛІДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ГОРІХОПЛІДНІ КУЛЬТУРИ МИГДАЛЬ Мигдаль зустрічається в деревоподібній і кущоподібній формі. Це теплолюбна, світлолюбна рослина. Мигдаль добре переносить посуху, але гине при перезволоженні грунту. Він невимогливий до родючості грунту. Розмножують мигдаль щепленням, живцями й насінням. Вік плодоносіння – 4-5 років, строк життя мигдалю – 40-80 років. Існують дві основні форми культурного мигдалю: […]...
- ЛІТНІ СОРТИ – ГРУША – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ГРУША ЛІТНІ СОРТИ Бере Жиффар. Сорт виведений у Франції. Дерева середньорослі, потребують добре зволоженого поживного грунту з глибоким родючим шаром. Вік плодоносіння на насінній підщепі – 6-7 років, сорт несумісний із підщепою айви. Дерева середньої зимостійкості, стійкі до захворювання на парші. Середня вага плодів – 75-100 г, м’якоть дуже […]...
- ГРУША – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ГРУША У саду зазвичай вирощуються груші літніх, осінніх і зимових сортів. Груша більш вимоглива до тепла, структури й родючості грунту, ніж яблуня. Квітки груші часто ушкоджуються весняними заморозками. Більшість сортів груші вимагає перехресного запилення. Вік плодоносіння груші на сильнорослих підщепах 5-10 років, на слаборослих – 3-6 років. Груша, щеплена […]...
- ОСІННІ СОРТИ – ГРУША – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ГРУША ОСІННІ СОРТИ Бере Боск. Сорт відомий також під назвою Бере Олександр, Бера. Виведений у Франції, з усіх осінніх сортів є найкращим за смаковими якостями плодів. Дерева цього сорту сильнорослі, вік плодоносіння – 6-7 років, при проміжному щепленні на підщепу айви – 2-3 роки. До переваг сорту належить чудовий […]...
- ОСІННІ СОРТИ – ЯБЛУНЯ – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ЯБЛУНЯ ОСІННІ СОРТИ Кандиль синап. Кримський сорт, належить до сильнорослих. Вік плодоносіння – 10-12 років, на карликовій підщепі – 5-6 років. Дерева цього сорту відзначаються низькою зимостійкістю, підвищеною вимогливістю до вологи. Стійкість до грибкових захворювань середня. Середня вага плодів – 100-150 г, забарвлення світле, з яскраво-рожевим рум’янцем, м’якоть дуже […]...
- ЗИМОВІ СОРТИ – ЯБЛУНЯ – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ЗИМОВІ СОРТИ Аврора. Сорт виведений на Кримській дослідній станції садівництва. Вік плодоносіння – 5-6 років. Сорт належить до середньорослих, зимостійких, відзначається високою стійкістю до грибкових захворювань. Однак яблуні цього сорту вимогливі щодо вологості грунту. Середня вага плодів 150 г, забарвлення ясно-зелене із широким рум’янцем. М’якоть соковита, із приємним ароматом. […]...
- ЗИМОВІ СОРТИ – ГРУША – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ГРУША ЗИМОВІ СОРТИ Бере Арданпон. Сорт виведений у Бельгії, відомий також під назвою Фердинанд. Вік плодоносіння – 7-8 років, на айві – 5 років. Дерева середньорослі, середньозимостійкі, вимогливі до вологості грунту. Цей сорт не можна вирощувати на сирих важких грунтах. Стійкість до захворювання на парші висока. Урожайність висока, але […]...
- ФІЗАЛІС – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ФІЗАЛІС Інша назва – мексиканський томат – однолітня трав’яниста рослина родини пасльонових. Є родичем картоплі та помідорів. Як культурна рослина культивуються два різновиди фізаліса: овочевий і ягідний. Овочевий інакше називають суничним. Він має великі зелені або жовто-зелені плоди. У ягідного фізаліса плоди дрібні, солодкі, жовтуваті. У фізалісі міститься […]...
- ЯБЛУНЯ – НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ЯБЛУНЯ Одне з найпоширеніших насіннячкових плодових дерев. Яблука відзначаються чудовим смаком, гарною стійкістю, зберігають вітаміни протягом тривалого часу, можуть використовуватися у свіжому вигляді, сушеному, консервованому. З яблук у домашніх умовах легко приготувати соки й алкогольні напої. У яблуках міститься велика кількість аскорбінової кислоти, пектинів, мінеральних речовин. Вони сприяють зміцненню […]...
- ФУНДУК – ГОРІХОПЛІДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ГОРІХОПЛІДНІ КУЛЬТУРИ ФУНДУК Цей деревоподібний чагарник більше відомий під назвою ліщина. Виростає він до 5-8 м. Квітки ліщини запилюються вітром. Розмножують чагарник насінням, діленням куща, щепленням. При розмноженні насінням вік плодоносіння – 6-10 років, а при розмноженні діленням куща ліщина починає плодоносити на 3-5-й рік. Ліщина живе 60-100 років. Вирощувати бажано […]...
- АРТИШОК – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ АРТИШОК Чудова делікатесна рослина, розповсюджена в усій Європі й відома як городня культура вже понад 5 тис. років. До Росії артишок завіз Петро І, але спочатку він вирощувався як декоративна й лікарська рослина. У їжу використовується лише квітколоже та широкі соковиті основи 30внішніх лусочок обгортки суцвіть (кошика). Артишок […]...
- ЛЯЛЕМАНЦІЯ – ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.14. ЛЯЛЕМАНЦІЯ Лялеманція (Lallemancia) – однорічна рослина з родини Губоцвітих. Корінь стрижневий. Стебло пряме, розгалужене, чотиригранне, до 60 см заввишки. Листки видовжено-ланцетної форми. Квітки зібрані в несправжні мутівки. Зав’язь чотиригнізда. Насіння дрібне, темно-коричневе з білим рубчиком. Маса 1000 насінин 4-5,5 г. Насіння лялеманції містить 35-42% олії, що швидко […]...
- АЛИЧА АЛИЧА (вишня-слива) – гіллясте дерево заввишки до 8 м або чагарник заввишки 2-3 м родини розоцвітих. Дикоросла А. росте в Криму, на Кавказі, у Середній Азії. А. можна зустріти на лісових прогалинах, у сухих і вологих місцях, як одиночні екземпляри, так і великі зарості. Гілки рослини довгі, часто з колючками. Листя просте, довгасте, яйцеподібно-лопатеве, на […]...
- РЕВІНЬ – БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ РЕВІНЬ Ревінь – це багаторічна трав’яниста рослина з родини гречаних. У нього дуже велике листя на довгих і товстих черешках, які вживають у їжу. З ревеню варять варення, киселі, компоти, використовують у кондитерській промисловості. У зв’язку з тим, що в черешках ревеню міститься велика кількість органічних кислот (щавлева, […]...
- ДИНЯ – БАШТАННІ КУЛЬТУРИ БАШТАННІ КУЛЬТУРИ 5.3. ДИНЯ Диня (Cucumis melo L.) об’єднує понад 15 видів, з яких вирощують лише два підвиди – середньоазіатський і європейський. В Україні вирощують сорти європейського підвиду. Плоди дині стиснуті, кулясті або витягнуті, жовті, з гладенькою сегментованою або бородавчастою поверхнею. М’якуш білий, жовтий або зеленуватий. Насіння дині яйцеподібне, біле, жовте або зеленувате з округлим […]...
- КОРІАНДР – ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.1. КОРІАНДР ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Найбільші посівні площі серед ефіроолійних культур займає коріандр. В Україні посівна площа його досягає 25 тис. га. Коріандр вирощують у багатьох країнах Європи, Азії, у Північній Африці, Америці й Австралії. В Україні коріандр почали вирощувати з 30-х років XIX ст. Вирощують коріандр також у […]...
- ПЕРІОД ВЕГЕТАЦІЇ – ПЛОДОВІ ТА ЯГІДНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПЛОДОВІ ТА ЯГІДНІ РОСЛИНИ ПЕРІОД ВЕГЕТАЦІЇ У наших кліматичних умовах період вегетації триває з весни до пізньої осені, початок періоду вегетації визначається моментом розпускання бруньок, а кінець – опаданням листя. Період вегетації поділяється на чотири фенологічні фази. Перша фенофаза. У цей час відбувається розпускання бруньок і цвітіння плодових дерев. На початку […]...
- ПІДМАРЕННИК СПРАВЖНІЙ ПІДМАРЕННИК СПРАВЖНІЙ – багаторічна рослина родини маренових. Росте в лісах, на полях, луках і схилах. Прямостояче трав’янисте стебло досягає 80 см заввишки. Листочки вузьколінійні, зібрані в кільця. Квітки утворюють густу пірамідальну мітелку. Квітки дрібні, жовтого кольору, з медяним запахом. Цвіте наприкінці червня – на початку липня. Рослина дає бджолам достатню кількість нектару....
- ЛЮБИСТОК – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ЛЮБИСТОК Це дуже популярна в Україні пряність, яка швидко поширюється в усіх регіонах з помірним і теплим кліматом. Любисток дотепер зустрічається в дикрослому вигляді на європейській території СНД і на Кавказі. У їжу використовують зелені частини молодих рослин як пряність для салатів, при консервуванні овочів. З коріння любистку […]...
- АРАХІС – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ АРАХІС Це однолітня трав’яниста рослина родини бобових. Його плоди, які багато хто неправильно називає горіхами, є найближчими родичами звичайного гороху та бобових. За поживністю й смаковими якостями арахіс знаходиться на першому місці серед бобових культур. Насіння арахісу містить до 60 % олії, яка не висихає й сама по […]...
- ЛОБОДА САДОВА – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ЛОБОДА САДОВА Це одна з найдавніших городніх культур, також відома і популярна в нас здавна. Листя молодих рослин, молоді, щойно розвинені пагони використовують у їжу. Лободу їдять так само, як і щавель, у холоднику, зеленому борщі, листя варять у молоці. Лобода садова – однолітня салатно-шпинатна рослина родини лободових. У […]...
- ГІРЧИЦЯ – ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.3. ГІРЧИЦЯ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. У сільськогосподарському виробництві використовують три види гірчиці: сизу, або сарептську (Brassica juncea Czern.), білу (Sinapis alba L.) і чорну (Brassica nigra L.), які належать до родини Капустяних. Гірчиця сарептська, або сиза походить зі Східної Азії. У Росії поширилась з XVIII ст. на Поволжі й […]...
- КАВУН – БАШТАННІ КУЛЬТУРИ БАШТАННІ КУЛЬТУРИ 5.2. КАВУН Кавун завезено на територію України у XIII ст. Тепер він є основною баштанною культурою. В Україні займає 70% посівної площі баштанних культур у зоні Степу. Кавун – теплолюбна рослина. Насіння його починає проростати за температури 12-15 °С. Оптимальна температура росту – 30-35 °С. За сприятливих умов сходи з’являються на сьомий-десятий день […]...
- КУНЖУТ – ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.9. КУНЖУТ Кунжут (Sesamum L.) – однорічна рослина, належить до родини Кунжутових. Насіння його містить від 48 до 63% високоякісної олії та близько 24% білка. Олію використовують у харчовій і консервній промисловості для виготовлення маргарину, консервів тощо. Макуха містить до 40% білка. Її використовують у кондитерському виробництві для […]...