Головна ⇒ 📌Довідник з екології ⇒ НІТРОЗАМІНИ
НІТРОЗАМІНИ
Екологія – охорона природи
НІТРОЗАМІНИ – речовини, що можуть утворюватися в травному каналі з нітритів і амінів або містяться в деяких продуктах, напр. у м’ясних виробах, оброблених засільною сумішшю; з усіх сортів пива найбільше Н. містить темне (старе) пиво верхового бродіння. Н. виявлені також у деяких косметичних засобах і тютюновому димі. Н. належать до найсильніших канцерогенів із числа відомих.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Related posts:
- ФОРМАЛЬДЕГІД Екологія – охорона природи ФОРМАЛЬДЕГІД – вихідний продукт для виготовлення штучних смол, використовується для обробітку тканин у текстильній промисловості, як дезінфікуючий засіб, як консервант. Він є у вихлопних газах та тютюновому димі. Ф. здатний викликати алергічні реакції, передбачають також його канцерогенність....
- НІКОТИН Екологія – охорона природи НІКОТИН – високотоксичний алкалоїд із листків тютюну. Вміст Н. у водній витяжці з 4-6 цигарок є достатнім, щоб убити людину. В процесі паління до організму курця Н. надходить у кількості кількох мг. За ступенем токсичності Н. можна порівняти з синільною кислотою. Підвищена частота захворювань раком легень у курців зумовлена вмістом у […]...
- МЕЛАНІЗМ Екологія – охорона природи МЕЛАНІЗМ – наявність великої кількості пігментів меланінів у тварин та в деяких тканинах рослин, що зумовлює їх темне забарвлення....
- АНАЕРОБІОЗ Екологія – охорона природи АНАЕРОБІОЗ, аноксибіоз – життя за відсутності вільного кисню. Це поняття запровадив Л. Пастер. У 1861 р. він довів, що мікроорганізми, які викликають маслянокисле бродіння, гинуть за наявності кисню. Для анаеробів це звичайна умова існування, для деяких багатоклітинних тварин – лише тимчасовий стан, що забезпечує їх виживання за несприятливих умов. В аеробів […]...
- СТЕРИЛІЗАЦІЯ Екологія – охорона природи СТЕРИЛІЗАЦІЯ – знищення або знешкодження мікроорганізмів на хірургічній чи лабораторній апаратурі, інструментах, у середовищах за допомогою високої т-ри, хім. речовин тощо. Спосіб знищення лише мікроорганізмів (а не їхніх спор) у рідинах та харч, продуктах одноразовим нагріванням до т-ри нижче 100 °С (найчастіше 60-70 С) різної тривалості (15-ЗО хв), запропонований Л. Пастером, […]...
- ГАПЛОСПОРИДІЇ Екологія – охорона природи ГАПЛОСПОРИДІЇ – організми, що належать до найпростіших. Г. паразитують у тканинах деяких тварин та людини....
- НІТРИТИ Екологія – охорона природи НІТРИТИ – солі азотистої кислоти, які мають як окисні, так і відновні властивості. Н. більшою мірою, ніж нітрати, в разі потрапляння в організм з їжею мають не лише токс., а й канцерогенну дію. Нітрит натрію зберігає рожево-червонувате забарвлення м’яса і перешкоджає появі бактеріальних отрут (зокрема, токсину ботулізму – одного з найсильніших […]...
- БАКТЕРІОСТАЗ Екологія – охорона природи БАКТЕРІОСТАЗ – пригнічення або повне припинення росту і розмноження бактерій, спричинене впливом несприятливих абіотичних чи біотичних чинників. У цей період бактерії не продукують токс. речовини. Це дає змогу застосовувати їх у хіміотерапевтичних засобах....
- БІОГАЗ Екологія – охорона природи БІОГАЗ – суміш метану та вуглекислого газу з домішками азоту, водню, кисню, сірководню, яка утворюється внаслідок перебігу біол. процесів анаеробного розкладання орг. речовин на дні водойм, у травному каналі жуйних, а також розкладання побутових відходів, гною за участю бактерій метанового бродіння. У зв’язку з енергет. кризою набувають поширення установки безперервного добування […]...
- ПАМ’ЯТКА ПРИРОДИ Екологія – охорона природи ПАМ’ЯТКА ПРИРОДИ – об’єкт природи, у т. ч. нерідко пов’язаний з певними істор. подіями чи особами, що виділяється як прир. (особливо) охоронна територія невеликого розміру (геол. оголення, дуже старе дерево, екзотична група багаторічних дерев чи рослин, незвичайний водоспад, джерело, скеля тощо) з їхнім безпосереднім оточенням (див. дод. 1)....
- ПЛУТОНІЙ Екологія – охорона природи ПЛУТОНІЙ – хім. елемент з порядковим номером 94. У природі не трапляється, виникає в ядерних реакторах атомних електростанцій та при вибухах атомних бомб шляхом захоплення нейтронів ядрами урану-238. Технологія добування П. пов’язана з переробкою радіоакт. відходів (його виділяють з відпрацьованих тепловидільних елементів, див. ТВЕЛ). Особливо цікавий П.-239. Його фіз. період напіврозпаду […]...
- ГАЗ ПРИРОДНИЙ ГОРЮЧИЙ Екологія – охорона природи ГАЗ ПРИРОДНИЙ ГОРЮЧИЙ – горючі гази, утворені природним шляхом у різних геол.-геохім. умовах; трапляються нафтові, що супроводжують поклади нафти, самостійні газ. запаси (ізольоване нагромадження газів у підземних шпарах, резервуарах гір. порід), газоконденсатні поклади, які утворюються в газоносному вугіллі. До складу Г. п. г. входять: метан (до 98 %), а також етан, […]...
- Гігієна органів дихання Відповіді на питання до екзамену з курсу Основи біології та генетики Гігієна органів дихання. Для збереження здоров’я необхідно підтримувати нормальний склад повітря в житлових, навчальних, громадських і робочих приміщеннях, постійно їх провітрювати. Зелені рослини, вирощувані в приміщеннях, звільняють повітря від надлишку вуглекислого газу і збагачують його киснем. На підприємствах, де повітря сильно забруднюється пилом, використовуються […]...
- МІКРООРГАНІЗМ(И) Екологія – охорона природи МІКРООРГАНІЗМ(И) – організми розміром від 50 до 500 мкм, які можна побачити лише під мікроскопом. До М. належать віруси, мікоплазми, рикетсії, бактерії, актиноміцети, дріжджі, плісеневі гриби, мікроскопічні водорості та найпростіші. Серед М. є патогенні форми, які спричинюють інфекц. захворювання людини, тварин та рослин. У природі більшість М. виконує функції редуцентів і […]...
- ГІДРОФІЛІЯ Екологія – охорона природи ГІДРОФІЛІЯ – перехресне запилення деяких водяних рослин за допомогою води. Спостерігається у деяких рослин із зануреними у воду квітками (кушир, різуха). Іноді Г. називають пристосованість рослин до життя у водному середовищі....
- АВТОГАМІЯ Екологія – охорона природи АВТОГАМІЯ – біол. процес самозапилення і самозапліднення вищих рослин, а також деяких одноклітинних організмів....
- ЕХОЛОКАЦІЯ Екологія – охорона природи ЕХОЛОКАЦІЯ – 1) орієнтування у просторі за допомогою уловлювання відбитого звуку чи ультразвуку; 2) здатність деяких тварин (дельфінів, кажанів, деяких птахів та ін.) надсилати високочастотні звукові сигнали і сприймати їх відбиття з метою виявлення здобичі чи перешкоди на шляху переміщення....
- Хімічні властивості глюкози – ВУГЛЕВОДИ Хімія підготовка до ЗНО та ДПА Комплексне видання ЧАСТИНА І ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ ОРГАНІЧНА ХІМІЯ ВУГЛЕВОДИ Хімічні властивості глюкози 1. Комплексоутворення з купрум(ІІ) гідроксидом. Оскільки глюкоза є багатоатомним спиртом, вона проявляє якісну реакцію на багатоатомні спирти: взаємодія зі свіжоосадженим купрум(ІІ) гідроксидом. Як і у випадку із гліцеролом, при цьому утворюється складна комплексна сполука. 2. Утворення естерів. […]...
- БРОДІННЯ Екологія – охорона природи БРОДІННЯ – процес розкладання орг. речовин (переважно вуглеводів) мікроорганізмами в безкисневих (анаеробних) умовах. Б. здійснюється під впливом біокаталізаторів – ферментів і є джерелом енергії для клітин, необхідної для забезпечення їхньої життєдіяльності. У процесі Б. складні молекули поступово розкладаються на прості. Проміжні продукти Б. є вихідним матеріалом для утворення в клітині амінокислот, […]...
- ГРЕГАРИНИ ГРЕГАРИНИ – паразити безхребетних, належать до типу найпростіших. Живуть у кишечнику, рідше – в інших порожнинах тіла. Розмножуються спорами. У бджіл виявлені в порожнині середньої кишки. Зараження відбувається через корм, у якому є спори паразита. Заходи боротьби не розроблені....
- ЛЮМІНЕСЦЕНЦІЯ Екологія – охорона природи ЛЮМІНЕСЦЕНЦІЯ – світіння деяких речовин (люмінофорів), що перевищує їх теплове випромінювання за даної т-ри і збуджується яким-небудь джерелом енергії. Приклади Л. – світіння гнилого дерева, деяких комах, екрана телевізора. За механізмом розрізняють резонансну, спонтанну, вимушену і рекомбінаційну Л., за тривалістю – флуоресценцію (короткочасну Л.) і фосфоресценцію (тривалу Л.)....
- ЛЕГЕНДА КАРТИ Екологія – охорона природи ЛЕГЕНДА КАРТИ – 1) перелік, зведення умовних знаків і пояснень до карти, які розкривають її зміст; 2) коротка пояснювальна записка до топографічної зйомки, яка містить також дані, не відображені графічно....
- НЕКТАР Екологія – охорона природи НЕКТАР – цукриста рідина, яка виділяється нектарниками квітів багатьох рослин. Н. приваблює комах-запилювачів (іноді й птахів). За складом Н. – водний р-н цукрів з невеликою домішкою азотистих і аром, речовин, орг. кислот, ферментів. Кількість Н., виділеного окремою квіткою за час цвітіння, у різних рослин різна (у липи від 0,15 до 7,46 […]...
- СЕНСИБІЛІЗАЦІЯ Екологія – охорона природи СЕНСИБІЛІЗАЦІЯ – підвищення чутливості організмів до повторного впливу певних подразників – деяких речовин, т-ри, світла тощо. Напр., після дії на організм ІЧ-випромінювання або низьких т-р зростає його чутливість до впливу йонізуючого випромінювання; введення в клітину деяких барвників спричинює високу чутливість її до світла....
- СУХОДІЛ Екологія – охорона природи СУХОДІЛ – балка з широким плоским дном або долина, яка заповнюється лише талими водами. С. називають також верхні частини схилів та вододіли, більш сухі, ніж навколишнє середовище. До С. належать також сухі ділянки серед боліт та заболочених земель. Див. також Материк....
- ЕКОЛОГІЯ ГЛОБАЛЬНА Екологія – охорона природи ЕКОЛОГІЯ ГЛОБАЛЬНА, мегаекологія – розділ екології, що досліджує глобальні екол. проблеми, які належать до біосфери загалом або великих її частин (закономірності еволюції біосфери, вплив діяльності людини на біосферу, колообіг речовини в біосфері тощо)....
- ГІДРОФОБНІСТЬ Екологія – охорона природи ГІДРОФОБНІСТЬ – властивість деяких речовин не змочуватись водою. Г. – різновид ліофобності....
- ЧОРНОЛІССЯ Екологія – охорона природи ЧОРНОЛІССЯ – тінисті ліси з деревних листяних порід і чагарників на не заболочених землях. До Ч. належать також гір. ліси з переважанням модрини й осики....
- ГАЗ БОЛОТНИЙ Екологія – охорона природи ГАЗ БОЛОТНИЙ – суміш газів, які утворюються в процесі анаеробного мікробіол. розкладання орг. речовин у природних умовах. Горючий, містить 20-95 % метану....
- ТУМАН РАДІОАКТИВНИЙ Екологія – охорона природи ТУМАН РАДІОАКТИВНИЙ – туман, що містить радіоакт. гази, пил, рідини....
- АВЕНЮ Екологія – охорона природи АВЕНЮ – у Франції, Англії, США та деяких інших країнах – широка вулиця, звичайно обсаджена деревами....
- БІВОЛЬТИННІСТЬ Екологія – охорона природи БІВОЛЬТИННІСТЬ – властивість деяких видів тварин (напр. комах) мати два покоління потомства впродовж одного року....
- ЗАБРУДНИК Екологія – охорона природи ЗАБРУДНИК, полютант – 1) речовина, що забруднює. Будь-який (прир. чи антроп.) фіз. або інформ. агент, хім. речовина, біол. вид (в основному мікроорганізми), які потрапляють у навколишнє середовище чи виникають у ньому в кількостях, що перевищують звичайний їх вміст, граничні прир. коливання чи середній прир. фон у певний час; 2) ті самі […]...
- ТОКСИЧНІСТЬ Екологія – охорона природи ТОКСИЧНІСТЬ – отруйність, здатність деяких хім. елементів, сполук, біогенних речовин виявляти шкідливу дію на живі організми....
- ДИМ Екологія – охорона природи ДИМ – дисперсна система завислих у газовому середовищі твердих часточок. Часто містить токс. речовини (у т. ч. важкі та радіоакт. елементи). Подразнює органи дихання....
- ПНЕВМОКОНІОЗ(И) Екологія – охорона природи ПНЕВМОКОНІОЗ(И) – проф. захворювання, зумовлені тривалим вдиханням різноманітного пилу, поширене серед працівників гірничорудної, вуглевидобувної, металургійної та машинобудівної галузей, працівників, зайнятих на виробництві будматеріалів, переробці с.-г. продукції. Хвороба характеризується розвитком у легенях склерозу та емфіземи. За складом розрізняють пил неорг., орг. та змішаний. Пил, що складається з часточок мінералів та металів, відносять […]...
- ФОРМАЦІЯ РОСЛИННА Екологія – охорона природи ФОРМАЦІЯ РОСЛИННА – таксономічна одиниця, що об’єднує рослинні асоціації, едифікатори яких належать до одного бот. виду (монодомінантні формації), або асоціації, що формуються одночасно кількома видами, без переважання якогось одного (полідомінантні формації). До перших належать, напр., усі асоціації ялинового лісу, до других – формація різнотравних степів....
- ЗАКОН ЕВОЛЮЦІЙНО-ЕКОЛОГІЧНОЇ НЕЗВОРОТНОСТІ Екологія – охорона природи ЗАКОН ЕВОЛЮЦІЙНО-ЕКОЛОГІЧНОЇ НЕЗВОРОТНОСТІ – екосистема, що втратила частину своїх елементів чи замінилася на ін. внаслідок дисбалансу компонентів, не може повернутися у свій вихідний стан, якщо в ході цього процесу відбулися еволюційні (мікроеволюційні) зміни в екол. елементах (що збереглися чи тимчасово втрачені). Закон важливий з того погляду, що, оскільки повернути екосистему в […]...
- МОНОВОЛЬТИННІСТЬ Екологія – охорона природи МОНОВОЛЬТИННІСТЬ – властивість деяких видів тварин (як правило, термін застосовується до комах) мати одне покоління протягом одного року....
- АПОСПОРІЯ Екологія – охорона природи АПОСПОРІЯ – спосіб розмноження деяких вищих рослин, який полягає у розвитку гаметофіта з вегетативних клітин спорофіта без спороутворення....