ПАСТЕРИЗАЦІЯ

Related posts:

1. СТЕРИЛІЗАЦІЯ Екологія – охорона природи СТЕРИЛІЗАЦІЯ – знищення або знешкодження мікроорганізмів на хірургічній чи лабораторній апаратурі, інструментах, у середовищах за допомогою високої т-ри, хім. речовин тощо. Спосіб знищення лише мікроорганізмів (а не їхніх спор) у рідинах та харч, продуктах одноразовим нагріванням до т-ри нижче 100 °С (найчастіше 60-70 С) різної тривалості (15-ЗО хв), запропонований Л. Пастером, […]...
2. ГАММА-ТЕРАПІЯ Екологія – охорона природи ГАММА-ТЕРАПІЯ – променева терапія гамма-випромінюванням радіоакт. нуклідів. Застосовують для лікування злоякісних (зрідка доброякісних) пухлин....
3. ЗНЕЗАРАЖЕННЯ ВОДИ Екологія – охорона природи ЗНЕЗАРАЖЕННЯ ВОДИ – сан.- техн. заходи щодо знищення у воді хвороботворних мікроорганізмів (хлорування, озонування, обробка йонами важких металів – міді, срібла, ультразвуком, УФ-випромінюванням)....
4. ГАММА-СПЕКТРОМЕТР Екологія – охорона природи ГАММА-СПЕКТРОМЕТР – прилад для вимірювання енергії (енергетичного спектра) гамма-випромінювання, що є короткохвильовим ел.-магн. випромінюванням з довжиною хвилі < 10 8 см. Гамма-випромінювання виникає внаслідок розпаду ядер радіоактивних атомів елементів, елементарних частинок, взаємодії швидких заряджених частинок з речовиною, анігіляції електронно-позитронних пар тощо. За допомогою Г.-с. можна ідентифікувати радіонукліди за їхніми енергетичними спектрами […]...
5. РАДІОАКТИВНЕ ВИПРОМІНЮВАННЯ Екологія – охорона природи РАДІОАКТИВНЕ ВИПРОМІНЮВАННЯ – невдала назва випромінювання, що спостерігається при розпаді радіоакт. атомних ядер. Точніше його слід називати йонізуючим випромінюванням, що випромінюється радіонуклідами, через те що саме по собі випромінювання не має радіоактивності Є різні види Р. в.: альфа-, бета-, гамма-, рентгенівське та нейтронне випромінювання....
6. БЕТА-РОЗПАД Екологія – охорона природи БЕТА-РОЗПАД – спонтанний радіоакт. розпад атомних ядер. Розрізняють Б.-р. елементарний, як результат перетворення одного з нейтронів ядра на протон, та Б.-р. позитронний – перетворення одного з протонів ядра та нейтрон. Відомо близько 900 атомів та ізотопів, для яких характерний Б.-р. Ядерні перетворення таких елементів обов’язково супроводжуються гамма-випромінюванням. Із них лише 20 […]...
7. ЕКОЛОГІЯ МІКРООРГАНІЗМІВ Екологія – охорона природи ЕКОЛОГІЯ МІКРООРГАНІЗМІВ – наука про взаємовідносини мікроорганізмів і середовища їх існування. Е. м. вивчає розвиток і функціонування окремих видів мікроорганізмів та їхніх угруповань (мікробоценозів) у прир. середовищі, де вони є структ. одиницею кожного прир. біоценозу, в основному як редуцентний ланцюг. У дорослих мікробоценозах існують різні типи взаємовідносин: від симбіозу і метабіозу […]...
8. АНТИСЕПТИКА Екологія – охорона природи АНТИСЕПТИКА – спосіб біол. і хім. знешкодження хвороботворних та ін. мікроорганізмів, який застосовують для дезінфекції в медицині, у харч, пром-сті, а також для захисту деревини від гниття....
9. АНТРОПОГЕННЕ РАДІАЦІЙНЕ ЗАБРУДНЕННЯ Екологія – охорона природи АНТРОПОГЕННЕ РАДІАЦІЙНЕ ЗАБРУДНЕННЯ – всі види забруднень йонізуючим випромінюванням, викликаним діяльністю людини....
10. ЗНЕЗАРАЖЕННЯ Екологія – охорона природи ЗНЕЗАРАЖЕННЯ – комплекс сан.-техн. заходів, спрямованих на знищення збудників інфекц. захворювань хім. і фіз. способами, знищення карантинних видів рослин і тварин, стерилізація предметів, матеріалів, приміщень тощо....
11. АЛЬФА-ВИПРОМІНЮВАННЯ Екологія – охорона природи АЛЬФА-ВИПРОМІНЮВАННЯ – випромінювання, що виникає внаслідок одного з видів радіоактивного розпаду атомних ядер, внаслідок якого випромінюються альфа-частинки (ядра атомів гелію Hе), заряд ядра атома радіоактивного елемента зменшується на дві одиниці, а масове число – на чотири. Відомо понад 3000 а-активних ядер, більшість з яких добуто штучно. а-Розпад часто супроводжується гамма-випромінюванням. А.-в. […]...
12. АСЕПТИКА Екологія – охорона природи АСЕПТИКА – сукупність профілактичних заходів, спрямованих на запобігання потраплянню патогенних мікроорганізмів у рани, тканини, органи і порожнини тіла. З метою знешкодження патогенних мікроорганізмів використовують автоклавування, кип’ятіння, УФ-опромінення, випромінювання бактерицидних ламп, деякі хім. речовини тощо. Див. також Стерилізація....
13. ГАММА-МЕТОД Екологія – охорона природи ГАММА-МЕТОД – метод розвідування покладів корисних копалин, що грунтується на вимірюванні інтенсивності випромінювання природних радіоакт. елементів, які містяться в гір. породах....
14. МІКРОПЛАНКТОН Екологія – охорона природи МІКРОПЛАНКТОН – сукупність мікроорганізмів, що входять до складу планктону....
15. БАКТЕРІОПЛАНКТОН Екологія – охорона природи БАКТЕРІОПЛАНКТОН – сукупність популяцій мікроорганізмів, що входять до складу планктону....
16. БАКТЕРИЦИДИ Екологія – охорона природи БАКТЕРИЦИДИ – хім. речовини, призначені для знищення бактерій....
17. СМОГ ФОТОХІМІЧНИЙ Екологія – охорона природи СМОГ ФОТОХІМІЧНИЙ – вторинне забруднення повітря, що виникає внаслідок фотохім. розкладання забруднювальних речовин, особливо УФ-випромінюванням. Основним шкідливим компонентом С. ф. є озон, а також чадний газ та сполуки азоту....
18. МІКРОБІОТА Екологія – охорона природи МІКРОБІОТА – царство доядерних, деякі гриби та водорості, що їх умовно відносять до мікроорганізмів....
19. ЛАРВІЦИДИ Екологія – охорона природи ЛАРВІЦИДИ – речовини, які застосовують для знищення личинок та гусені комах....
20. АКАРИЦИД Екологія – охорона природи АКАРИЦИД – хім. речовина, що застосовується для вибіркового знищення паразитичних кліщів....
21. ЗІВЕРТ Екологія – охорона природи ЗІВЕРТ (Зв) – одиниця еквівалентної дози випромінювання. 3. дорівнює дозі будь-якого виду йонізуючого випромінювання, яка чинить таку саму біол. дію, як і доза рентгенівського або Гамма-випромінювання величиною в 1 грей....
22. ОВОЦИД Екологія – охорона природи ОВОЦИД – речовина, яку використовують для знищення яйцекладки різних комах....
23. ЗООЦИД(И) Екологія – охорона природи ЗООЦИД(И) – хім. засоби, що застосовуються для знищення шкідливих хребетних тварин....
24. ЦВІТІННЯ ВОДИ Екологія – охорона природи “ЦВІТІННЯ” ВОДИ – масовий розвиток деяких видів планктонних водоростей у водоймах, що спричинює зміну забарвлення води. “Ц.” в. зумовлене надходженням у середовище орг. речовин, сполук азоту, фосфору, калію (евтрифікація водойм), прогріванням води, що сприяє бурхливому зростанню біомаси водоростей, яка досягає у водосховищах на р. Дніпро від 20 до 100 мг на […]...
25. БІОЦИД Екологія – охорона природи БІОЦИД – повне знищення життя та екосистем на значних територіях....
26. ЛІС ВТОРИННИЙ Екологія – охорона природи ЛІС ВТОРИННИЙ – ліс, який виріс на місці клімаксового після його знищення стихійними силами природи або людиною....
27. АЛЬГІЦИД Екологія – охорона природи АЛЬГІЦИД – хім. сполука, що використовується для знищення водоростей (сульфат міді, діурон)....
28. МІКРОФЛОРА Екологія – охорона природи МІКРОФЛОРА – 1) сукупність мікроорганізмів в угрупованні (біогеоценозі, кишках тощо); 2) бактерії, деякі гриби (актиноміцети) та водорості....
29. РЕЗИСТЕНТНІСТЬ Екологія – охорона природи РЕЗИСТЕНТНІСТЬ – стійкість організму, несприйнятливість до певних чинників або агентів (патогенних мікроорганізмів, отрут, забрудників тощо)....
30. ІНСЕКТОФУНГІЦИД(И) Екологія – охорона природи ІНСЕКТОФУНГІЦИД(И) – хім. засоби, які застосовують для одночасного знищення комах (інсектициди) і грибів (фунгіциди)....
31. БІОКОРОЗІЯ Екологія – охорона природи БІОКОРОЗІЯ – процес пошкодження (руйнування) металів, бетону та ін. субстратів у результаті життєдіяльності живих організмів, найчастіше мікроорганізмів....
32. ГАММА-РІЗНОМАНІТТЯ Екологія – охорона природи ГАММА-РІЗНОМАНІТТЯ – показник різноманіття рослинності ландшафту, що об’єднує альфа – та бета – різноманіття. Найпростіший показник Г.-р. – конкретна флора в межах одного ландшафту....
33. ДЕРАТИЗАЦІЯ Екологія – охорона природи ДЕРАТИЗАЦІЯ – знищення шкідливих гризунів (насамперед пацюків) у приміщенні або на певних територіях....
34. АЗОТФІКСАЦІЯ Екологія – охорона природи АЗОТФІКСАЦІЯ – процес зв’язування молек. азоту в азотовмісні сполуки, який відбувається за участю вільноживучих і симбіотичних азотфіксуючих мікроорганізмів....
35. ПАТОГЕННІСТЬ Екологія – охорона природи ПАТОГЕННІСТЬ – здатність живих організмів (як правило, мікроорганізмів) спричинювати захворювання ін. організмів....
36. УЛЬТРАФІОЛЕТОВЕ ВИПРОМІНЮВАННЯ Екологія – охорона природи УЛЬТРАФІОЛЕТОВЕ ВИПРОМІНЮВАННЯ – невидиме оком людини ел.-магн. випромінювання, яке в спектрі оптичного діапазону займає проміжне положення між видимим і рентгенівським випромінюванням (50- 400 нм). Фіз. властивості У. в. визначають їх важливі біол. та екол. впливи на живі організми....
37. АВТОЛІЗ ДЕТРИТУ Екологія – охорона природи АВТОЛІЗ ДЕТРИТУ – розклад орг. детриту в результаті дії власних ферментів без участі мікроорганізмів....
38. ПОЯС ПОМІРНИЙ Екологія – охорона природи ПОЯС ПОМІРНИЙ – широка смуга на Пн. і Пд. півкулях Землі з чіткими сезонними змінами теплового та світлового режимів, тривалим холодним періодом, що зумовлює сезонну ритміку процесів, які лежать в основі життєдіяльності рослин і тварин....
39. ДЕФЛОРАНТ Екологія – охорона природи ДЕФЛОРАНТ – речовина, що використовується для знищення цвіту рослин з метою регулювання їх плодоношення. Застосування Д. – дефлорація....
40. ІХТІОЦИД Екологія – охорона природи ІХТІОЦИД – речовина, що застосовується для знищення госп. небажаної риби, яка мешкає в невеликих закритих водоймах....