СТІЛЬНИКОВИЙ МЕД

Related posts:

1. СЕКЦІЙНА РАМКА СЕКЦІЙНА РАМКА – призначена для одержання стільникового меду в невеликих кількостях – секціями. Величина їх розрахована так, щоб у рамку завбільшки 435 х 230 мм входило 8 С. р., а в магазинну – 4 (рис. 28), тобто розмір кожної секції складав 110 х 110 мм. В українському вулику-лежаку верхній брусок рамки повинен мати перетин 20 […]...
2. ВІДБІР МЕДУ ВІДБІР МЕДУ – витягання медяних стільників із вуликів і розташування їх в ізольованому приміщенні. Відбирають тільки зрілий мед, незрілий містить багато води й у період зберігання закисає. Відбирати з вуликів медяні рамки треба наприкінці дня, коли припиниться літання бджіл, щоб не викликати на пасіці злодійства. Знявши кришку й верхнє утеплення вулика, відкривають край стелі на […]...
3. ЯЩИК ПЕРЕНОСНИЙ ЯЩИК ПЕРЕНОСНИЙ – використовують для перенесення рамок на пасіці. Я. щільно закривається кришкою, щоб бджоли не могли проникнути всередину. У випадку повного розбирання гнізда при детальному огляді бджолиної сім’ї в нього кладуть частину рамок, у ньому підносять до вулика рамки з медом, пергою та стільники зі штучною вощиною. У цей самий Я. п. поміщають усі […]...
4. БУДІВНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ БУДІВНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ – найважливіший спосіб для підвищення продуктивності пасіки. Наростити сильні сім’ї й максимально використовувати медозбір можна тільки тоді, коли кожна бджолина сім’я буде забезпечена стільниками. На багатокорпусні вулики в середньому йде 30-40 стільників, на вулики-лежаки – 18-20. Оскільки на сезон головного узятку стільники вже повинні бути напоготові, то в інтересах бджоляра заздалегідь стимулювати […]...
5. РОЗШИРЕННЯ ГНІЗД РОЗШИРЕННЯ ГНІЗД – необхідне навесні, коли бджолині сім’ї набирають силу та бджолам стає тісно на тих рамках, що є в гнізді. Перше Р. г. проводять через 25-32 дні після весняної виставки бджіл. Передчасне й запізніле Р. г. затримує розвиток сім’ї. Якщо провести Р. г. коли в сім’ї ще мала кількість бджіл, гніздо буде прохолоджуватися, матка […]...
6. ПАТРОННИКИ ПАТРОННИКИ – необхідні для прикріплення до планок прищеплювальної рамки штучних мисочок із личинками. На кожну планку потрібно не менше 10 П. Найпростіше виготовляти П. з м’яких сортів дерева, випилявши невеликі циліндри діаметром 8-10 мм. Такі П. легко наколюються на цвяхи, забиті в планки прищеплювальної рамки. П. можна також виготовляти у вигляді квадратів розміром 25 х […]...
7. ПЕРЕГІН БДЖІЛ ПЕРЕГІН БДЖІЛ – використовується при зараженості великої кількості бджолиних сімей. Це випробуваний спосіб, коли бджіл переселяють (переганяють) у нові або знезаражені вулики на рамки зі штучною вощиною та проводять лікування. П. проводять до головного, але при наявності слабкого узятку, щоб не спровокувати бджолиного злодійства, у другій половині дня. Бджоли повинні встигнути відбудувати собі нове гніздо […]...
8. НАЛІТ НА МАТКУ НАЛІТ НА МАТКУ – спосіб створення нової сім’ї з молодих літних бджіл. Цей спосіб дуже ефективний при діленні сімей, що почали роїтися. У теплий сонячний день у сильній сім’ї відбирають матку разом з 2-3 рамками розплоду й поміщають їх у новий вулик. У гніздо між розплодом ставлять 1-2 рамки суші, з країв – рамки зі […]...
9. ПЕРЕСАДЖЕННЯ РОЮ ПЕРЕСАДЖЕННЯ РОЮ – переміщення рою з роївні у вулик. Переселяти рій у новий вулик можна в будь-який час, але краще це робити ввечері, коли закінчиться літання бджіл. За ніч бджоли звикають до нового гнізда й починають його відбудовувати. Зібраних у роївню бджіл закривають і відносять у темне та прохолодне місце, а ввечері переселяють у новий […]...
10. ГНІЗДО БДЖІЛ ГНІЗДО БДЖІЛ – частина стільників у вулику, на якій зосереджується життя всієї бджолосім’ї. Зазвичай ці стільники зайняті розплодом і кормами. Г. б. складається з декількох вертикально розташованих стільників із вуличками між ними у 8-12 мм. Температура Г., як правило, більш-менш рівна незалежно від зовнішньої температури повітря. Оптимальна температура для життєдіяльності бджіл у той період, коли […]...
11. ШТУЧНЕ РОЇННЯ ШТУЧНЕ РОЇННЯ – досягається поділом бджолиної сім’ї з метою збільшення пасіки без зниження медозбору та проведення планомірної племінної роботи. Всі способи Ш. р. грунтуються на використанні умовного рефлексу бджіл повертатися на колишнє місце. I спосіб. Використання відводків з перезимованими матками в нуклеусах. Перевага цього способу полягає в тому, що нова сім’я починає швидко розвиватися за […]...
12. СІМ’Я-МЕДОВИК СІМ’Я-МЕДОВИК – штучно створена бджолосім’я, де переважають літні бджоли. С.-м. використовують на головному узятку, щоб одержати більше меду. Формують С.-м. перед початком узятку. Існує кілька способів їхньої організації. 1. У місцевостях з багатим весняним або ранньолітнім узятком (з верби, клена, акації тощо) застосовують прийом парного використання сімей. З цією метою із зимівника виставляють сім ‘ї […]...
13. БУДІВНИЦТВО МАТОЧНИКІВ БУДІВНИЦТВО МАТОЧНИКІВ – спостерігається у бджолосім’ях, які почали роїтися, при тихій зміні маток, при несподіваній втраті матки, у сім’ях-виховательках – при штучному виведенні маток. При тихій зміні маток і виникненні ройового інстинкту бджоли відбудовують-маточники на ребрах стільників і знизу, рідше – в інших місцях. Основою для таких маточників є мисочка, що її бджоли, після відкладання […]...
14. КОЧОВИЙ ВУЛИК КОЧОВИЙ ВУЛИК – вулик, обладнаний для перевезення бджіл. Під час транспортування бджоли в закритих вуликах знаходяться у збудженому стані від духоти. Від високої температури стільники, особливо свіжовідбудовані, розм’якшуються, можуть обірватися, і бджоли постраждають. Тому безпосередньо перед перевезенням із гнізда видаляють усі медяні та свіжовідбудовані стільники, у яких ще не виводився розплід. Усі рамки необхідно закріпити, […]...
15. ПАКЕТНЕ БДЖІЛЬНИЦТВО ПАКЕТНЕ БДЖІЛЬНИЦТВО. П. сім’ї зазвичай формують навесні як відводки. У деяких господарствах їх створюють ближче до осені й залишають зимувати. Навесні, коли відводки наберуть достатньої сили, від них відбирають частину бджіл і розплоду для формування пакетів. Тій частині сім’ї, що залишилась, дають нову матку, а після посилення сім’ї можна знову взяти певну кількість бджіл і […]...
16. ВІДЦЕНТРОВИЙ МЕД ВІДЦЕНТРОВИЙ МЕД – за технологічною ознакою (способом одержання й обробки) розрізняють стільниковий В., або спускний, мед. (Стільниковий мед вважається одним із найбільш стерильних і надходить споживачеві в абсолютно зрілому стані.) Ц. м. одержують при його відкачуванні зі стільників на медогонці....
17. НАВОЩУВАННЯ РАМОК НАВОЩУВАННЯ РАМОК – закріплення штучної вощини на рамках. Для Н. р. необхідно підготувати робоче місце: верстат, стіл, розмістити на ньому лекало, порожні рамки з натягнутим у них дротом і штучною Вощиною. Поруч зі столом ставлять ємність для нагрівання котка зі шпорою. Навощують рамки при температурі не нижче ніж 18 °С. Якщо штучна вощина має сірий […]...
18. ЗАПОВНЕННЯ МЕДЯНОГО ЗОБКА ЗАПОВНЕННЯ МЕДЯНОГО ЗОБКА – у різних випадках воно є неоднаковим. Зобок зазвичай вміщає в себе близько 60 мг меду, ройові бджоли зазвичай беруть близько 43 мг меду, літні бджоли при сильному узятку вміщають у зобок близько 48 мг нектару, при слабкому – не більше ніж 20 мг. Наповнення зобка водою залежить від навколишньої температури. Так, […]...
19. МЕДЯНИЙ ФІЛЬТР МЕДЯНИЙ ФІЛЬТР – пристрій для очищення меду від механічних домішок. Використовується Ф. двосекційний Ф-200, що очищає мед від шматочків воску й механічних домішок, які потрапили в продукт під час його зливання з медогонки в тару. Ф. складається з двох секцій, поміщених одна в одну й зроблених із сітки з чарунками різного діаметра. Чарунки у внутрішній […]...
20. ФОРМУВАННЯ ГНІЗД НА ЗИМУ ФОРМУВАННЯ ГНІЗД НА ЗИМУ – необхідне для благополучної зимівлі бджіл. На початку вересня беруться до Ф. г. н. з. Необхідно зменшити кількість рамок у гнізді настільки, щоб бджоли їх густо обсиджували, у середину гнізда підбирають високоякісні стільники для зимової й весняної яйцекладки матки, розміщають у гнізді мед і пергу. Наявність у гнізді повновагих медяних рамок […]...
21. ВУЛИК ВЕРТИКАЛЬНИЙ ВУЛИК ВЕРТИКАЛЬНИЙ – має вертикальне розташування гніздових рамок у надставках або напіврамок у медяних магазинах у 2-4 і більше ярусів на відміну від горизонтального вулика-лежака, де гніздо й рамки для запасів меду розташовані в один ярус. До В. в. належать багатокорпусні, двокорпусні, 12-рамкові, 14-рамкові й ін. конструкції вуликів. Гнізда багатокорпусних вуликів розширюють окремими рамками після […]...
22. НАПІВРАМКИ НАПІВРАМКИ – магазинні рамки, довжина яких дорівнює довжині гніздових рамок, а висота на 5 см нижча від гніздових. Н., на відміну від гніздових рамок, зручніші в практиці тим, що їх швидше вдається звільнити від бджіл, у них зручніше розпечатувати стільники та швидше витягається мед. Магазинні Н., як і гніздові, виготовляють із деревини хвойних і м’яких […]...
23. БДЖОЛИНИЙ ПРОСТІР У ВУЛИКУ БДЖОЛИНИЙ ПРОСТІР У ВУЛИКУ – відстань між двома стільниками й між стільником і стінкою вулика. Б. п. бджоли не забудовують восковими стільниками й не запрополісовують. Відомо, що відстань менше ніж 5 мм бджоли зашпаровують сумішшю прополісу з воском, а відстань більше ніж 9,5 мм забудовують восковими стільниками. Бджоли залишають між стільниками з розплодом 11-12 мм, […]...
24. ЛЮБАРСЬКИЙ Іван Васильович ЛЮБАРСЬКИЙ Іван Васильович (1832-1901) – відомий бджоляр, військовий лікар, який широко використовував для лікування ревматизму й інших захворювань методи бджолоужалення. Л. рекомендував бджолярам для боротьби з гнильцем переганяти хворі сім’ї в нові вулики зі штучною вощиною, для виведення на пасіці продуктивних маток утримувати на пасіці племінних трутнів і маток. Л. розробив проект організації бджоло-квіткового конвеєра....
25. ГОЛОВНИЙ УЗЯТОК ГОЛОВНИЙ УЗЯТОК – період найбільшого збору бджолами меду, як правило, у розпалі літа. Для того щоб одержати за час медозбору максимум товарного меду, бджоляр повинен вивчити рослини, які забезпечують головний медозбір у цій місцевості, заздалегідь знати їхні масиви, строки цвітіння й віддаленість від пасіки. При наближенні медозбору вся робота бджоляра повинна бути зосереджена на завершенні […]...
26. ВИГНАННЯ ТРУТНІВ ВИГНАННЯ ТРУТНІВ – відбувається наприкінці літа, після закінчення медозбору. Бджоли відтискують трутнів від кормів, спочатку на крайні рамки, потім – на вставні дошки, на стінки й дно вулика. Коли трутні зголодніють і знесиліють, бджоли за крила витягають їх із вулика. Трутні намагаються знову проникнути у вулик, але бджоли посилено охороняють вулик і не пускають їх. […]...
27. ПОДІЛ СІМ’Ї НА ПІВЛЬОТУ ПОДІЛ СІМ’Ї НА ПІВЛЬОТУ (навпіл) – прийом, що дозволяє одну сім’ю розділити на дві невеликі й поступово розвинути їх у дві самостійні сильні сім’ї. Перевага цього методу полягає в тому, що дві сім’ї одержують розплід і бджіл різного віку, через що не порушується їхня життєдіяльність і вони досить швидко набирають силу. Цей метод найкраще застосовувати […]...
28. МАТКА ЗАПАСНА МАТКА ЗАПАСНА – утримується в нуклеусі. Її зазвичай використовують навесні, після виставки бджіл із зимівника й виявлення на пасіці безматкових сімей або для зміни неякісної М. Нуклеуси формують улітку під час узятку. М. з. виводять і дають сім’ї таким способом: вулик ділять на кілька відділень, кожне з яких зі своїм льотком, гніздо якого розраховане на […]...
29. СХОДНІ СХОДНІ – застосовуються при посадженні бджіл у вулик під час перегону, об’єднання сімей, під час кімнатного обльоту, тобто в тих випадках, коли необхідно пересадити велику кількість бджіл. С. вигідно застосовувати, якщо прилітна дошка неширока, а узяток добрий і бджоли, які вертаються з повними зобиками, не долітаючи до вулика, падають на землю або траву. У такому […]...
30. ОГЛЯД ГНІЗДА ОГЛЯД ГНІЗДА проводять для з’ясування стану сім’ї бджіл. В одних випадках О. г. проводять із частковим його розбиранням, в інших – з повним. О. г. проводять під час весняної й осінньої ревізії, надання допомоги неблагополучній сім’ї, санітарної обробки гнізда, постановки додаткових корпусів і магазинних надставок, відкачування меду. О. г. зазвичай проводять при температурі повітря не […]...
31. РОЙОВА ГАРЯЧКА РОЙОВА ГАРЯЧКА. Іноді на пасіці може трапитися одночасне роїння близько 12 сімей, що називається Р. г. У такі звальні рої потрапляють також добрі сім’ї, які є племінним матеріалом, що призводить до порушення обліку. Щоб уникнути наслідків Р. г., потрібно вживати відповідних заходів. 1.Тримати бджолосім’ї в багатокорпусних, двокорпусних, у лежаках і багатомагазинних вуликах, які вирізняються великим […]...
32. НУКЛЕУС НУКЛЕУС – маленька сім’я бджіл, яка зазвичай утримується на 2 рамках розплоду й 1 кормовій рамці. Н. необхідні для забезпечення пасік плодовими бджолиними матками напровесні. Запасних маток залишають зимувати в Н. Перезимовані Н. використовують для виправлення безматкових сімей, заміни старих або неякісних маток, формування сімей-помічниць. Іноді Н. перетворюють на повноцінні сім’ї. Н. розміщають поруч з […]...
33. РАМКА-ІНКУБАТОР РАМКА-ІНКУБАТОР – являє собою звичайну рамку з печатним розплодом або запечатаними маточниками, які поміщають у спеціальний ящик-ізолятор для інкубації. Інкубатором користуються в тих випадках, коли необхідно звільнити сім’ю-виховательку від вирощування маточників; для одержання одновікових бджіл, вирощуваних для нуклеуса; при перегоні хворих бджіл, коли потрібно розмістити печатний розплід сім’ї. Ящик-ізолятор виготовляють таких розмірів, щоб у нього […]...
34. КОЛОДА КОЛОДА – нерозбірний вулик, виготовлений із товстого обрізка дерева-кряжа завдовжки 1-1,5 м і стінами завтовшки 8-9 см. К. установлювали або на камені, або просто ставили на землю. Зверху її закривали лубом. К. особливо широко використовувалися в лісовій зоні. К. мала в корпусі один великий лаз, призначений для роботи із сім’єю бджіл, і два отвори. Лаз […]...
35. СИТО СИТО – використовують для проціджування меду, коли зливають його з медогонки в тару. Виготовляють С. різних конструкцій – з однією або двома дротяними сітками. Дві сітки встановлюють за 2 см одна від одної. Нижню сітку наглухо поміщають у бляшаний корпус, а верхню сітку – в обід, який при необхідності знімають (рис. 29). Така конструкція дозволяє […]...
36. ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ. Мед при дотриманні умов зберігання не втрачає свої цінні якості протягом тривалого часу. Для 3. м. треба вибирати сухе, гігроскопічне приміщення, що не має сторонніх запахів. Відносна вологість повітря повинна бути близько 60 %, але не вище за 80 %. У сирому приміщенні навіть зрілий мед швидко закисає. Оптимальна температура в приміщенні повинна […]...
37. НАГРІВАННЯ МЕДУ НАГРІВАННЯ МЕДУ – проводиться у виняткових випадках, тому що після підігрівання він втрачає частину своїх корисних якостей. При кип’ятінні меду відбувається розкладання цукрів, що містяться в ньому, з виділенням води й утворенням карамеланів. Карамелізований мед набуває неприємного запаху і смаку, змінює колір (темнішає). При вапняній реакції карамелізований мед утворює каламуть. Цей мед не можна згодовувати […]...
38. ТАРА ДЛЯ ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ ТАРА ДЛЯ ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ – має важливе значення. Для зберігання медів потрібно вибирати сухе, гігроскопічне приміщення, що не має сторонніх запахів. Відносна вологість повітря повинна бути близько 60 %, але не вище 80 % . У сирому приміщенні навіть зрілий мед швидко закисне. Оптимальна температура в приміщенні повинна бути від 0 до 5 °С, максимум […]...
39. ЗРІЛІСТЬ МЕДУ ЗРІЛІСТЬ МЕДУ – дозрілий мед бджоли печатають восковими кришечками. Мед з таких рамок виходить першокласним, а віск – найкращої якості. Одержувати зрілий мед можна тільки від сильних і продуктивних сімей і за наявності на пасіці достатньої кількості запасних стільників на кожну бджолосім’ю. Дозріванням меду називається процес переробки бджолами нектару або паді в мед. Це дуже […]...
40. ВСТАНОВЛЕННЯ МАГАЗИНІВ ВСТАНОВЛЕННЯ МАГАЗИНІВ – проводиться в тих випадках, коли бджолині сім’ї утримують у багатокорпусних вуликах або вуликах-лежаках із надставками. Магазини ставлять перед початком головного узятку. Якщо цього не зробити вчасно, гніздо охолоне, бджоли не перейдуть у надставки; при запізненні – бджоли на гніздових стільниках поверх розплоду відкладають смугами мед, що утрудняє перехід бджіл у магазин. Крім […]...