ТАРХУН – ПРЯНІ РОСЛИНИ

Related posts:

1. ХРІН – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ХРІН Відома городня культура, що використовується як приправа. Батьківщина культурного хрону – Німеччина, однак він добре був відомий також давнім слов’янам. Хрін – багаторічна рослина родини хрестоцвітих. Серед пряних рослин, розповсюджених у нас, – найпопулярніший, оскільки він невимогливий до грунтів та умов росту. Хрін має добре розвинену кореневу систему, […]...
2. ФЕНХЕЛЬ (КОПРІЙ) – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ФЕНХЕЛЬ (КОПРІЙ) Овочевий фенхель розповсюджений у всьому світі, у дикорослому стані зустрічається в Криму, Закавказзі, Середній Азії. Вирощують його на пряну зелень, використовують також і плоди. Листя фенхелю містить велику кількість аскорбінової кислоти й провітаміну А. У їжу використовують молоді пагони, листя і стовщені стебла. Вирощують фенхель овочевий також […]...
3. МЕЛІСА ЛИМОННА – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ МЕЛІСА ЛИМОННА Інші назви культури – лимонна м’ята, лимонна трава. Меліса використовується як ароматична рослина, у вигляді приправ до салатів, дичини, риби, грибів. Меліса чудово доповнює чай. Настій меліси та майорану в народній медицині застосовують як засіб для зміцнення пам’яті. Меліса – багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих. На одному […]...
4. М’ЯТА ПЕРЦЕВА – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ М’ЯТА ПЕРЦЕВА Дуже популярна ароматна рослина, яка з давніх-давен відома як приправа й лікарська культура. Свіже листя м’яти використовують як приправу до м’яса, овочів, кондитерських виробів, для виготовлення безалкогольних і спиртних напоїв. Листя м’яти запобігає швидкому скисанню молока при кімнатній температурі. М’ята – багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих. Розмножується […]...
5. ВАСИЛЬОК – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ВАСИЛЬОК Інші назви василька – васильок городній, васильок запашний – однолітня трав’яниста рослина родини губоцвітих. З XII століття широко розповсюджений у Європі, використовують його свіжим та сушеним як приправу до багатьох страв, при консервуванні овочів, для приготування спагеті. Васильок містить велику кількість ефірної олії, що надає йому приємного аромату. […]...
6. ЧАБЕР ЗАПАШНИЙ – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ЧАБЕР ЗАПАШНИЙ В основному відомий у нас у дикорослому стані, а як культурна рослина культивується рідко, хоча чабер (чебрець) – дуже популярна пряна рослина, що використовується свіжою й сушеною як приправа до страв із квасолі та гороху. Чабер має гострий смак, тому може заміняти перець. Чабер запашний – однолітня […]...
7. МАЙОРАН – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ МАЙОРАН Надзвичайно популярна пряна рослина, що використовується в кулінарії як приправа свіжою та сушеною. У медицині використовується при кашлі, коклюші, безсонні, сечостатевих захворюваннях. Настойка майорану чудово допомагає при гастриті. Майоран – багаторічний напівчагарник родини губоцвітих, але в культурі зазвичай культивується як однолітня рослина. Виростає до 30-50 см, вегетаційний період […]...
8. КРІП – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КРІП Зараз немає жодної європейської країни” де б не знали кропу. У нас він популярний і як пряна зелень, що вживається свіжою у фазі розетки, і як незамінна спеція при консервуванні огірків, помідорів та інших овочів, яка використовується у фазі цвітіння й на початку плодоутворення. У нас кріп з’явився […]...
9. КОРІАНДР – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КОРІАНДР Інша назва коріандру – кінза. Дуже популярна пряна зелень, що прийшла до нас із Передньої Азії та згадується ще в Старому завіті. У Європу коріандр завезли римляни. Використовується і молода зелень як приправа, і насіння – як пряність, ароматична добавка при готуванні риби та м’яса, випіканні хліба, консервуванні […]...
10. КМИН – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КМИН Кмин вирощують в основному для одержання ароматного насіння. Ці прянощі використовуються при готуванні м’яса, риби, хліба, кондитерських виробів. Дуже корисний свіжий кмин для сільськогосподарських тварин, його згодовують при кольках, метеоризмі, порушенні бродильних процесів кишечника. Висіваючи кмин, слід пам’ятати, що насіння цієї пряної культури є найсильнішою отрутою для птахів, […]...
11. АНІС – ПРЯНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ АНІС Це – пряність і лікарська рослина, відома ще в Давньому Єгипті, Греції та Римі. Вирощується з метою одержання насіння, яке використовується в кондитерській промисловості, при виготовленні лікеро-горілчаних виробів, при консервуванні овочів. З насіння одержують ароматну ганусову олію. Аніс – однолітня трав’яниста рослина родини 30нтичних (селерових). Стебло виростає до […]...
12. ВІДДІЛ ХВОЩЕПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ХВОЩЕПОДІБНІ Хвощеподібні (Equisetophyta) – нечисленна група рослин, налічує близько 30 видів. Набагато ширше вони були репрезенто­вані в пізньому девонському і кам’яновугільному періодах, де їх трав’янисті й особливо деревоподібні форми переважали в лісах разом із давніми плаунами та папоротями. Деревоподібні форми хвощеподібних вимерли в […]...
13. ЯК РОЗМНОЖУЮТЬСЯ РОСЛИНИ Мета: формувати в учнів уявлення про розмноження рослин; розвивати мовлення, мислення; виховувати спостережливість. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ – Які пристосування до нестачі води виникли у степових рослин? – Наведіть приклади водолюбних рослин. – Розкажіть казку про дружбу вітру та рослин. – Поясніть: чому не можна рвати латаття біле і глечики […]...
14. ПОРОСЛЬ Екологія – охорона природи ПОРОСЛЬ – 1) молоді пагони, що з’явились із сплячих чи придаткових бруньок, на пеньку або корінні дерев чи чагарників; 2) молоді рослини або пагони, що відростають, напр., П. трави, чи трав’яна П....
15. ВОВЧЕ ЛИКО ВОВЧЕ ЛИКО – багаторічний чагарник, що нараховує кілька видів. Росте повсюдно, особливо на вологих схилах. Висота рослини досягає 1,5 м. Гілки гладкі, блискучі, буруваті. Пагони зеленувато-буруваті. Листя почергове, цільнокрайнє, майже сидяче, гостре, до основи звужене. Зверху листя темно-зелене, знизу синювате, без опушення. Квітки сидять на торішніх пагонах групами по 3-4. Віночок рожево-червоний, запашний. Усі частини […]...
16. ЛОБОДА САДОВА – САЛАТНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ЛОБОДА САДОВА Це одна з найдавніших городніх культур, також відома і популярна в нас здавна. Листя молодих рослин, молоді, щойно розвинені пагони використовують у їжу. Лободу їдять так само, як і щавель, у холоднику, зеленому борщі, листя варять у молоці. Лобода садова – однолітня салатно-шпинатна рослина родини лободових. У […]...
17. ЯКИМИ БУВАЮТЬ ДЕРЕВА, КУЩІ, ТРАВ’ЯНИСТІ РОСЛИНИ ПРИРОДА ВОСЕНИ ЯКИМИ БУВАЮТЬ ДЕРЕВА, КУЩІ, ТРАВ’ЯНИСТІ РОСЛИНИ Пригадай, які рослини називають деревами, кущами, трав’янистими рослинами. Дерева і кущі – багаторічні рослини. За назвою легко здогадатися – ці рослини живуть багато років. Наприклад, у природі можна зустріти дуби віком понад тисячу років. Трав’янисті рослини можуть бути однорічними, дворічними та багаторічними. Однорічні трав’янисті рослини навесні розвиваються […]...
18. РЕВІНЬ – БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ РЕВІНЬ Ревінь – це багаторічна трав’яниста рослина з родини гречаних. У нього дуже велике листя на довгих і товстих черешках, які вживають у їжу. З ревеню варять варення, киселі, компоти, використовують у кондитерській промисловості. У зв’язку з тим, що в черешках ревеню міститься велика кількість органічних кислот (щавлева, […]...
19. Кімнатні рослини. Практична робота. Догляд за кімнатними рослинами СВІТ ЖИВОЇ ПРИРОДИ Урок 31 Тема. Кімнатні рослини. Практична робота. Догляд за кімнатними рослинами Мета: ознайомити учнів із різноманітністю кімнатних рослин; виховувати прагнення доглядати за кімнатними рослинами. ХІД УРОКУ I. Організаційний момент >> Вправа “Погода” – Яка зараз пора року? – Який місяць? – Яке число? – Тепло чи холодно надворі? – Який стан неба? […]...
20. ЯКІ РОСЛИНИ НАЗИВАЮТЬ ХВОЙНИМИ Мета: ознайомити учнів з особливостями хвойних рослин; розвивати вміння порівнювати, аналізувати і робити висновки, впізнавати рослини на малюнках, гербарних зразках; виховувати відповідальність, шанобливе і дбайливе ставлення до рослин. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ 1. Фронтальне опитування – Яку будову мають квіткові рослини? – Чому квіткових рослин на Землі найбільше? Поясніть. – […]...
21. РОСЛИНИ ВЗИМКУ ПРИРОДА ВЗИМКУ РОСЛИНИ ВЗИМКУ Пригадай, які зміни в неживій природі відбуваються взимку. Більшість рослин заздалегідь готується до зими. Ще восени однорічні трав’янисті рослини зів’яли, залишивши своє насіння в грунті. З нього навесні виростуть нові трави. У багаторічних трав’янистих рослин відмерла наземна частина рослини, в грунті лишилися кореневища, бульби, цибулини. Навесні з них розів’ються молоді частини […]...
22. ВІДДІЛ ПЛАУНОПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ПЛАУНОПОДІБНІ. Плауноподібні, або лікоподіопсиди (LycopocLiopsida) – старо­давні рослини, що виникли від риніофітів, мабуть, в середині де­вонського періоду палеозойської ери і що досягли розквіту в кам’яновугільному періоді. У той час існували гігантські форми плаунів. Наприклад, лепідодендрони сягали 30 м. у висоту і 1 м. […]...
23. ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ До вищих відносяться рослини, розвиток яких супроводжу­ється утворенням зародка, а тіло розчленовано на стебло, корінь і лист. Це складні багатоклітинні організми, клітини яких дифере­нційовані й утворюють різні тканини, що мають певне функціо­нальне значення. Характерна риса вищих рослин – наявність провідної системи (трахеїтів і судин), […]...
24. ВІДДІЛ ПАПОРОТЕПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ПАПОРОТЕПОДІБНІ. Папороті (Polypodiophyta) – це вищі спорові, в основному трав’янисті, рослини, достатньо широко розповсюджені: їх налі­чується близько 10-15 тис. видів. Вони зустрічаються в пустелях, сухих соснових лісах, на болотах, озерах, у солоних водоймищах. Тропічні деревоподібні папо­роті сягають у висоту 20 м. У гірських […]...
25. Способи вегетативного розмноження рослин у природі ДОДАТКИ Додаток В Способи вегетативного розмноження рослин у природі Орган Рослини Пагони, відокремлені від материнської рослини Ряска, елодея Надземні повзучі пагони або їхні видозміни (вусики, батоги, столони) Суниці, костяниця, перстач (деякі види) Кореневища Більшість багаторічних трав (пирій, польовий хвощ, іван-чай) Цибулини Рослини з родини лілійних і амарилісових (цибуля, часник, тюльпани, нарциси, лілії). У деяких рослин […]...
26. Вузол – СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Вузол – точка на стеблі, з якої росте листя, виникають бруньки, що дають нові пагони, квітки або плоди....
27. ВІДДІЛ МОХОПОДІБНІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ МОХОПОДІБНІ Мохоподібні (Bryophyta) (близько 25. тис. видів) відносяться до вищих спорових рослин, для яких характерне розділення тіла на органи. Відомі з карбону. Мохи зустрічаються повсюдно (за винятком пустель), але переважно в областях з помірним і холод­ним кліматом: в густих лісах, на болотах, на […]...
28. ЯКІ ТРАВ’ЯНИСТІ РОСЛИНИ ПЕРШИМИ ЗАЦВІТАЮТЬ НАВЕСНІ? МАНДРІВКА ТРЕТЯ ПРИРОДА НАВЕСНІ Зустріч 41. ЯКІ ТРАВ’ЯНИСТІ РОСЛИНИ ПЕРШИМИ ЗАЦВІТАЮТЬ НАВЕСНІ? Ти дізнаєшся, які весняні рослини занесені до Червоної книги України. Пригадай! Які рослини першими зацвітають у твоєму краї? Запам’ятай! Трав’янисті рослини, що квітують до розпускання листків на березі та черемсі, належать до ранньоквітучих. Підсніжник Проліска дволиста Ряст Пора цвітіння багаторічних трав’янистих рослин розпочинається […]...
29. ОДНОДОЛЬНІ. РОДИНА ЛІЛІЙНІ – КВІТКОВІ РОСЛИНИ Біологія – універсальний довідник БІОРОЗМАЇТТЯ КВІТКОВІ РОСЛИНИ ОДНОДОЛЬНІ. РОДИНА ЛІЛІЙНІ Загальні ознаки. Оцвітина в лілійних проста, складається з 6 листочків у двох колах. Листочки або вільні (тюльпан), або зрослі (конвалія), часто яскраво забарвлені або білі. Тичинок також б у двох колах. Маточка 1. Зав’язь верхня. Плід – коробочка (цибуля, тюльпан, лілія) або ягода (конвалія, купина). […]...
30. ПОРТУЛАК – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ПОРТУЛАК Популярна городня культура, що відома була в Закавказзі, а в останні роки культивується на присадибних ділянках у багатьох районах СНД із теплим і помірним кліматом. Портулак – чудова пряність, використовується свіжим та консервованим, з нього роблять салати. У їжу йдуть листя, молоді пагони й квіти. У медицині […]...
31. ПЕРІОД ВЕГЕТАЦІЇ – ПЛОДОВІ ТА ЯГІДНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПЛОДОВІ ТА ЯГІДНІ РОСЛИНИ ПЕРІОД ВЕГЕТАЦІЇ У наших кліматичних умовах період вегетації триває з весни до пізньої осені, початок періоду вегетації визначається моментом розпускання бруньок, а кінець – опаданням листя. Період вегетації поділяється на чотири фенологічні фази. Перша фенофаза. У цей час відбувається розпускання бруньок і цвітіння плодових дерев. На початку […]...
32. ВІТРОЗАПИЛЬНІ РОСЛИНИ ВІТРОЗАПИЛЬНІ РОСЛИНИ – існують ентомофільні рослини (запилювані комахами) і вітрозапильні рослини (що запилюються за допомогою вітру). В. р. мають, як правило, ряд характерних рис: дуже дрібні й численні квітки, виробляють багато пилку. Одна рослина здатна виробляти мільйони пилкових зерен. У багатьох В. р. (ліщина, осика, вільха, шовковиця тощо) квітки з’являються ще до розпускання листя. Бджоли […]...
33. ВІДДІЛ ПОКРИТОНАСІННІ (КВІТКОВІ) – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ПОКРИТОНАСІННІ (КВІТКОВІ) Покритонасінні рослини – еволюційно-наймолодша та найчисленніша група рослинного світу. Відділ включає близько 250 тис. видів, які ростуть у всіх кліматичних зонах і складають осно­вну масу рослинної речовини біосфери. їх вегетативна структура надзвичайно різноманітна. Сюди відносяться і гігантські евкаліп­ти, дерева висотою більше […]...
34. Яку будову мають рослини? СВІТ ЖИВОЇ ПРИРОДИ УРОК 24 Яку будову мають рослини? Тема. Яку будову мають рослини? Мета: ознайомити дітей з будовою рослин, з’ясувати значущість кожного органа рослини; розвивати мовлення, мислення; виховувати дбайливе ставлення до природи. ХІД УРОКУ I. Організаційний момент II. Повідомлення теми і мети уроку – Відгадайте загадки. На дошці з’являються картинки-відгадки. – Навесні цвітуть, мов […]...
35. БУДОВА МОЛОДОЇ РОСЛИНИ Тема 3. КВІТКОВА РОСЛИНА Вивчаючи цю тему, ви дізнаєтесь: ✓ яку будову мають квіткові рослини; ✓ як органи квіткових рослин забезпечують основні процеси їх життєдіяльності та про видозміни цих органів; ✓ як відбувається розмноження квіткових рослин і що таке квітка; ✓ про запилення і поширення квіткових рослин та яку роль у цих процесах відіграє взаємодія […]...
36. ЩАВЕЛЬ – БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) БАГАТОРІЧНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ ЩАВЕЛЬ В Україні щавель відомий з VII ст. н. е. Широко відомий як культурний, так і дикорослий щавель, Листя щавлю використовується для приготування зелених супів, його консервують. Щавель – багаторічна трав’яниста рослина, перехреснозапильна, належить до родини гречкових. У листі щавлю є велика кількість вітаміну С, каротин, мінеральні речовини. […]...
37. ВІДДІЛ ГОЛОНАСІННІ – ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ – ЦАРСТВО РОСЛИНИ – НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ Довідник з біології РОСЛИНИ НАДЦАРСТВО ЕУКАРІОТИ ЦАРСТВО РОСЛИНИ ПІДЦАРСТВО ВИЩІ РОСЛИНИ ВІДДІЛ ГОЛОНАСІННІ. У відділі голонасінних рослин виділяють шість класів: насін­ні папороті, саговникові, бенетитові, гнетові, гінкгові, хвойні. З них класи насінних папоротей і бенетитових повністю вимерли. Найбільш широко голонасінні рослини були поширені в кінці палеозойської і в мезозойську еру. До кінця мезозою групи біль­шості голонасінних […]...
38. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ – ПЛОДОВІ ТА ЯГІДНІ РОСЛИНИ Сад і город (енциклопедія) ПЛОДОВІ ТА ЯГІДНІ РОСЛИНИ ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ Корінь Плодові рослини складаються з надземної частини й кореневої системи. Місце переходу кореня в стебло називається кореневою шийкою. Коренева шийка завжди забарвлена світліше, ніж стебло (мал. 1). Коренева система. У всіх плодових дерев коренева система включає скелетне – найбільше, напівскелетне й обростаюче коріння. Скелетне та […]...
39. СПАРЖА – ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) ДЕЛІКАТЕСНІ ГОРОДНІ КУЛЬТУРИ СПАРЖА У нас спаржа асоціюється з французькою кухнею, дорогими ресторанами, аристократичними обідами. Мало хто знає, що ця рослина в дикому стані росте майже на всій території Європи, на Кавказі й у Західному Сибіру. Як культурна рослина спаржа культивувалася більше 2 тис. років. До нас вона потрапила на початку […]...
40. РОСЛИНИ НАВЕСНІ ПРИРОДА НАВЕСНІ РОСЛИНИ НАВЕСНІ Пригадай, які зміни в неживій природі спостерігають навесні. На початку весни ще не розтанув весь сніг, а вже подекуди біля старої пожовклої трави, проростає молода зелена травичка. З’являються перші квіти – підсніжники, проліски, мати-й – мачуха. Ці рослини розвивалися взимку під снігом. Тільки пригріє весняне сонечко, вони розцвітають. У дерев і […]...