ВІСК-КАПАНЕЦЬ
ВІСК-КАПАНЕЦЬ – належить до найвищих сортів бджолиного воску. За способами добування й обробки мед буває: відцентровий, стільниковий, або секційний, самоплив, битий, або м’ятий, лазневий і т. п. Лазневий – витікає під впливом високих температур, при цьому разом із медом частково плавиться й стікає віск (капанець). Раніше цю процедуру*проводили в російських лазнях, звідки й походить назва меду.
В.-к. тепер називають ясно-жовтий віск, отриманий із суші І сорту шляхом перетоплювання його на сонячній та інших воскотопках.
В.-к. одержують в основному при переробці стільників, побудованих бджолами без використання штучної вощини, і забруса (воскових кришечок), отриманих при розпечатанні стільників. В.-к. відрізняється не тільки високою якістю, кольором, але й підвищеною твердістю. Тому він використовується головно для виробництва високоякісної штучної вощини.
Related posts:
- БДЖОЛИНИЙ ВІСК БДЖОЛИНИЙ ВІСК – дорогий продукт, що не піддається псуванню в будь-яких кліматичних умовах, але при зберіганні й транспортуванні необхідно запобігти його втраті. Вологість і температура повітря практично не впливають на вагу і якість воску. Він не знищується восковою міллю й не псується цвілевими грибами. Але якщо тара, у яку впакований бджолиний віск, містить личинки молі, […]...
- ТОВАРНИЙ ВІСК ТОВАРНИЙ ВІСК – частина отриманої продукції воску, що не використовуватиметься на пасіці. До Т. в. належить віск, який є в стільниках, що продаються разом із бджолами. Щоб забезпечити бджіл стільниками, потрібно забезпечити кожну сім’ю не менш 2,5 кг воску. Віск, який переробляється на штучну вощину, не вважається товарним....
- ПОЧАТОК ПОЧАТОК – вузька смуга штучної вощини, що кріпиться до верхніх брусків рамки як основа для відбудування бджолами стільників. Без П. бджоли можуть відбудувати стільники впоперек бруска або навскіс....
- РОСЛИННИЙ ВІСК РОСЛИННИЙ ВІСК – віск, що виділяється деякими рослинами. Відомі такі види Р. в.: японський, карнаубський, торф’яний, монтан-віск і пальмовий. Вони відрізняються один від одного хімічними й фізичними властивостями. Японський віск містить гліцерин, за хімічним складом належить не до воску, а до жирів, а за фізичними властивостями наближений до воскоподібних речовин, до яких його й зараховують. […]...
- ТЕХНІЧНИЙ ВІСК ТЕХНІЧНИЙ ВІСК – являє собою сплав церезину, парафіну й жирів нафтового масла. Церезину додають близько 5 % від загальної маси для підвищення температури плавлення й твердості, основну ж масу становлять парафін і нафтове масло. Нафтове масло надає Т. в. м’якості, у сильну спеку він розм’якшується настільки, що стає майже пастоподібним. За кольором зазвичай не відрізняється […]...
- СОРТИ ВОСКУ СОРТИ ВОСКУ. Віск буває різним за кольором і якістю. Це залежить від сировини, з якої він добувається, способів переробки, устаткування тощо. Для того щоб чітко уявляти собі, з яких причин може знижуватися якість воску й зменшуватися його вихід, необхідно вивчити його хімічний склад і властивості. Залежно від способу переробки бджолиний віск ділиться на.4 групи: 1. […]...
- ВИТОПЛЮВАННЯ ВОСКУ ВИТОПЛЮВАННЯ ВОСКУ – процес одержання воску із суші, з восковмісної сировини тільки нагріванням без пресування. Пристрої, за допомогою яких добувають віск, називаються воскотопками. При В. в. добувається лише та частина воску, що знаходиться у вільному стані, не зв’язана з невосковими частками сушників. Тому при витоплюванні одержують віск найвищої якості. В. в. виробляється двома способами: – […]...
- ПРЕСОВИЙ ВІСК ПРЕСОВИЙ ВІСК – одержують за допомогою гвинтових або гідравлічних пресів на воскобійних заводах, витягають із різної воскової сировини. Якість цього воску залежить від сорту сировини, що переробляється, обладнання заводу й способу переробки. П. в. одержують із суші або з пасічних витопок і мерви. Віск із суші вважається найкращим, найпридатнішим для виготовлення штучної вощини, на яку […]...
- ПЕРЕРОБКА ВОСКОСИРОВИНИ ПЕРЕРОБКА ВОСКОСИРОВИНИ. Суш 1 сорту перетоплюють на сонячній воскотопці. Залишки після її переробки (витопки), а також суш 2 і 3 сортів переробляють на пасіці на парових воскотопках і воскопресах. Відходи після пресування (мерва) і частково витопки йдуть на воскобійні заводи, а заводська мерва – на воскоекстракційні заводи. Воскосировина 1 сорту – біла, жовта або бурштинова […]...
- ШТУЧНИЙ ВІСК ШТУЧНИЙ ВІСК – сурогат бджолиного воску, що виготовляють для технічних потреб і використовують при виготовленні взуттєвого крему, лижної мазі, мастики тощо. Ш. в. складається зазвичай з 20-40 % бджолиного воску в суміші з парафіном, церезином і технічним воском (див. Мінеральний віск)....
- СІРИЙ НАЛІТ НА ВОСКУ СІРИЙ НАЛІТ НА ВОСКУ – являє собою закристалізовану речовину, що не розчиняється у воді й винному спирті, але розчиняється в бензині, скипидарі й ін. гідрофобних розчинниках. Віск, вкритий С. н., втрачає товарний вигляд. С. н. – це, очевидно, солі неграничних жирних кислот, які згодом викристалізовуються на поверхню. Цей наліт легко видаляється рукою, отже, температура його […]...
- ЕКСТРАКЦІЙНИЙ ВІСК ЕКСТРАКЦІЙНИЙ ВІСК – витягається із заводської мерви за допомогою бензину. Він належить до нижчих сортів бджолиного воску. Від перших двох сортів відрізняється м’якістю й неприємним запахом, що обумовлено вмістом у ньому залишків бензину, а також домішкою жирів і смол. Віск містить у собі емульговану воду й тому в зламі часто має пергоподібну структуру світлого забарвлення. […]...
- ВІСК БДЖОЛИНИЙ ВІСК БДЖОЛИНИЙ – продукт виділення воскових залоз бджіл. Бджоляр повинен знати, що 80 % отриманого від бджіл В. іде на збільшення стільникового господарства пасіки. Бджоли починають виділяти В. з 12-18-денного віку. У цей віковий період у них найактивніше працюють восковидільні залози. Навесні й улітку восковидільні здатності бджіл проявляються сильніше, восени ж (навіть у молодих особин) […]...
- ДРІТ ДЛЯ РАМОК ДРІТ ДЛЯ РАМОК – використовується для прикріплення до рамок листів вощини, при відбудуванні бджолами стільників. Д. необхідний для того, щоб не деформувалися чарунки, а також щоб наповнені медом і розплодом стільники не обривалися під їхньою вагою. Для рамок використовують низьковуглецевий дріт з антикорозійним металевим покриттям діаметром 0,4-0,5 мм. Дріт мідний або оцинкований непридатний для використання, […]...
- ВОСКОВА СИРОВИНА ВОСКОВА СИРОВИНА – сировина, з якої на пасіках отримують бджолиний віск. До неї належать: суш, витоплювання, мерва та прополіс. Суш – це забраковані через старість або різні ушкодження стільники. Такі стільники вже непридатні для виведення в них розплоду або відкладання меду й переробляються на В. с. Суш є основною сировиною, з якої одержують віск. До […]...
- МІНЕРАЛЬНИЙ ВІСК МІНЕРАЛЬНИЙ ВІСК – церезин, парафін, технічний віск – одержують із викопного гірського воску або з відходів, що залишилися після переробки нафти на бензин, газ тощо. Всі три види М. в. дуже відрізняються за хімічним складом від бджолиного воску. М. в. насичений вуглеводами й зовсім не містить у собі вільних жирних кислот і складних ефірів. Тому, […]...
- ВАЛОВИЙ ЗБІР ВОСКУ ВАЛОВИЙ ЗБІР ВОСКУ – кількість воску, виділена бджолами протягом одного сезону. В. з. в. може бути у вигляді Відбудованих стільників, обрізків стільників, воскової печатки (забруса). Склавши восковий баланс, обчислюють різницю між весняними й осінніми запасами воску, це і є показником В. з. в....
- ВОСКОВУДУВАЛЬНА РАМКА ВОСКОВУДУВАЛЬНА РАМКА – використовується на пасіці для одержання; воску. Це звичайна порожня рамка, поставлена в гніздо. Щоб бджоли швидше почали відбудування стільника, до верхнього бруска цієї рамки кріплять вузьку (1-2 см) смужку штучної вощини. Якщо В. р. розділити планкою на дві рівні частини, то будування стільника розпочнеться швидше й він буде готовий у півтора рази […]...
- НАВОЩУВАННЯ РАМОК НАВОЩУВАННЯ РАМОК – закріплення штучної вощини на рамках. Для Н. р. необхідно підготувати робоче місце: верстат, стіл, розмістити на ньому лекало, порожні рамки з натягнутим у них дротом і штучною Вощиною. Поруч зі столом ставлять ємність для нагрівання котка зі шпорою. Навощують рамки при температурі не нижче ніж 18 °С. Якщо штучна вощина має сірий […]...
- ПАНКОВ Микола Гурійович ПАНКОВ Микола Гурійович (1866-1943) – учитель, відомий діяч у сфері бджільництва. П. ще в XIX ст. звернув увагу на важливість викладання бджільництва в сільських школах. Після революції організував курси з бджільництва, пропагуючи його розвиток. П. відомий як автор робіт “Виготовлення штучної вощини”, “Влаштування бджоляників”, “Організація пасічного господарства” тощо....
- БУДІВЕЛЬНИЙ ІНСТИНКТ БУДІВЕЛЬНИЙ ІНСТИНКТ – природна здатність бджіл будувати стільники. Будівельним матеріалом є віск, що виділяється восковими залозами робочих бджіл. Будівництво в бджіл тісно пов’язане з фізіологічним станом і потребами бджолосім’ї. Б. і. проявляється тільки при наявності достатньої кількості бджіл, плодової матки й узятку в природі. Паралельність стільників і правильність шестигранних чарунок виходять у бджіл не відразу, […]...
- УПАКУВАННЯ МЕДУ, ВОСКУ Й ВОЩИНИ УПАКУВАННЯ МЕДУ, ВОСКУ Й ВОЩИНИ. Мед зберігають у дерев’яних бочках із клепок, але найкраще зберігати його в бочках з липи, чинари, верби, бука, вільхи, кедра тощо або в липівках. Бочки й липівки роблять тільки із сухого дерева (вологість не більше 20%), усередині вкривають їх тонким шаром воску або чистим парафіном. Для виготовлення бочок годиться деревина […]...
- ВАЛЬЦІ ВАЛЬЦІ – використовують при виготовленні штучної вощини. Існує два види В.: гладенькі й гравіровані. Гладецькі В. установлюються на стрічкоподібній восковощинній машині. За допомогою їх із товстої воскової стрічки (4,5-5 мм) виготовляють тонкі (1,2-1,5 мм). Поверхня гладеньких В. зроблена з олова, тому, працюючи з ними, потрібно бути обережним, щоб не пошкодити її. Гравіровані В. бувають двох […]...
- ПЕРЕГІН БДЖІЛ ПЕРЕГІН БДЖІЛ – використовується при зараженості великої кількості бджолиних сімей. Це випробуваний спосіб, коли бджіл переселяють (переганяють) у нові або знезаражені вулики на рамки зі штучною вощиною та проводять лікування. П. проводять до головного, але при наявності слабкого узятку, щоб не спровокувати бджолиного злодійства, у другій половині дня. Бджоли повинні встигнути відбудувати собі нове гніздо […]...
- ВИРОБНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ ВИРОБНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ. Сьогодні для гнізда й магазина виготовляють штучну вощину з бджолиними чарунками. Чарунка повинна мати абсолютно однакові відстані (від 5,3 до 5,45 мм) між кожною парою паралельних боків. Вощина з чарунками більше за 5,45 мм — неякісна. Бджоли на неякісній вощині, яка легко витягається, відбудовують багато трутневих чарунок. Розмір однієї чарунки вимірюють лінійкою. […]...
- КОЛІР ВОСКУ КОЛІР ВОСКУ – залежить від сировини, з якої він добувається, способів переробки, устаткування тощо. За кольором і якістю віск буває різним. Високосортний віск повинен бути білого, ясно-жовтого, ясно-коричневого або ясно-сірого кольору й мати приємний медяний запах. Ясно-жовтий віск, що має, наприклад, не медяний запах, а різко відмінний від нього запах прополісу, вважається несортовим. Буває несортовий […]...
- САНІТАРІЯ САНІТАРІЯ – комплекс методів, націлених на охорону пасік від заразних хвороб і благополучний розвиток бджолиних сімей. Часто заразна хвороба поширюється на пасіці через недотримання пасічником елементарних санітарних правил при роботі: перестановка з хворих сімей у здорову стільників або рамок з розплодом, давання здоровим сім’ям меду від хворих сімей, пересадження бджіл у незнезаражені вулики. Основою С. […]...
- РОЙОВІ БДЖОЛИ РОЙОВІ БДЖОЛИ. Бджоли, що складають рій, який вилетів, частіше молоді, не старше 10-20 днів. У сім’ї, що почала роїтися, як правило, немає поділу на бджіл ройових і неройових, інстинкт поширюється на всіх. Бджоли, які залишаються в гнізді, після виходу рою займаються будівництвом гнізда, відбудуванням стільників. Якщо в цей час з’являється в природі узяток, вони буквально […]...
- ВІДНОВЛЕННЯ СТІЛЬНИКІВ ВІДНОВЛЕННЯ СТІЛЬНИКІВ – тонкий шар нового білого воску, нанесений на краї стільників, особливо у верхній частині рамок. Таке зустрічається при рясному узятку, коли бджоли приносять у гніздо багато нектару. У зв’язку з дим підвищується восковидільна здатність бджіл, вони добудовують стільники, щоб розмістити більше меду в гнізді. Поява оновлених стільників у гнізді – ознака доброго узятку....
- МЕРИНГ Йоганнес МЕРИНГ Йоганнес (1816-1878) – народився в невеликому німецькому селищі. Після закінчення школи став учнем столяра. Незабаром відкрив власну майстерню. М. в окрузі знали як столяра, і ніхто не підозрював, що він пристрасний бджоляр. З 1849 р. він сильно захопився бджільництвом, вивчив не тільки практичне бджільництво, але й провів дослідницьку роботу. 1857 року він винайшов вальці […]...
- ШТУЧНЕ ВИВЕДЕННЯ МАТОК ШТУЧНЕ ВИВЕДЕННЯ МАТОК – дає можливість одержувати маток у тих кількостях і в той час, коли це необхідно. Плідність маток неоднакова. Найбільш високоплодовитими вважаються матки італійської жовтої раси (3-4 тис. яєць на добу) й абхазької популяції сірої гірської кавказької раси, за ними йдуть матки середньоросійської лісової й далекосхідної бджоли. Малоплодовитими вважаються матки, яйценосність яких не […]...
- НАГРІВАННЯ НОЖА, КОТКА, ШПОРИ НАГРІВАННЯ НОЖА, КОТКА, ШПОРИ – необхідне при роботі з воскосировиною. Ніж призначений для зрізання кришечок трутневих чарунок, розпечатування медяних стільників, вирізання шматочків стільника, для видалення воскових наростів. Ножі нагрівають, щоб зрізати забрус, не пом’явши при цьому чарунки стільників. Нагрівають ножі в металевій або емальованій ванночці, поставленій на плиту або керогаз у спеціальній ванні. При розпечатанні […]...
- ТОВАРНИЙ МЕД ТОВАРНИЙ МЕД – частина валової продукції меду, що залишилася після заготівлі зимово-весняних запасів кормів для бджіл. Залежно від тривалості кормового періоду бджолам залишають від 18 до 25 кг меду на сім’ю. Для того щоб не втрачати вихід Т. м., потрібно мати в господарстві достатню кількість запасних стільників, у які можна під час головного узятку складати […]...
- БУДІВНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ БУДІВНИЦТВО ШТУЧНОЇ ВОЩИНИ – найважливіший спосіб для підвищення продуктивності пасіки. Наростити сильні сім’ї й максимально використовувати медозбір можна тільки тоді, коли кожна бджолина сім’я буде забезпечена стільниками. На багатокорпусні вулики в середньому йде 30-40 стільників, на вулики-лежаки – 18-20. Оскільки на сезон головного узятку стільники вже повинні бути напоготові, то в інтересах бджоляра заздалегідь стимулювати […]...
- РОЗЧИННИКИ ВОСКУ РОЗЧИННИКИ ВОСКУ – речовини, у яких розчиняється бджолиний віск: скипидар, хлороформ, бензин, сірководень, сірчаний ефір й ін. У холодному етиловому спирті, бензолі й ін. розчинниках віск розчиняється частково....
- РОЗПЛІД БДЖОЛИНИЙ РОЗПЛІД БДЖОЛИНИЙ – запліднені яйця, личинки й лялечки робочих бджіл, які знаходяться в чарунках стільників у гнізді бджіл. Ріст бджолосімей, поповнення їх молодими бджолами прямо залежать від кількості Р. б. у гнізді. У період зимівлі, з кінця лютого, а при сприятливих умовах і раніше, матка починає відкладати в чарунки стільників запліднені яйця, з яких виходять […]...
- ШПОРА ШПОРА – інструмент, за допомогою якого впаюють дріт в лист вощини. Найчастіше використовується Ш. Вуабле. Ш. складається з металевого стрижня завтовшки 3 мм, з одного боку якого наглухо кріпиться дерев’яна ручка, з іншого надівається металевий валик-кільце з жолобом і зубцями по колу. При навощуванні рамок Ш. нагрівають у гарячій воді, дають просохнути 1-2 хв, потім […]...
- МЕРВА МЕРВА – відхід, одержуваний при пасічній переробці воскової сировини розварюванням у киплячій воді й подальшим відпресовуванням воску. М. виглядає як грудкувата маса темно-коричневого або чорного кольору, у якій окремі кокони чарунок нерозрізнені. У процесі переробки більша частина розчинних речовин переходить у воду. М. буває двох видів – пасічна й заводська. У першій, як правило, міститься […]...
- НАПРИСКУВАННЯ НАПРИСКУВАННЯ – принесений бджолами нектар, складений до верхніх стінок чарунок у вигляді крапель. Літні бджоли не складають самостійно Н. в чарунки, а передають його бджолам-приймальницям. Н. містить у собі багато води, тому сприяє нагромадженню зайвої вологи у вулику. При переробці нектару в мед насамперед бджолами з корму видаляється надлишок вологи. Основна її частина з нектару […]...
- ЯЩИК-ТАБУРЕТ ЯЩИК-ТАБУРЕТ – зручний при роботі на пасіці. У ньому переносять дрібний інвентар та інструмент, що потрібен для роботи з бджолами. Я. складається з трьох відділень: двох бічних і центрального. У бічні відділення кладуть окремо інвентар (стамеску, ніж, ковпачки, молоток, щітку), окремо обрізки стільників, очистки воску, знятого з рамок і стінок вулика, у центральне відділення кладуть […]...