ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ І ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ – ТРАВЛЕННЯ – ЛЮДИНА

Related posts:

1. КИШКОВЕ ТРАВЛЕННЯ. ВСМОКТУВАННЯ – ТРАВЛЕННЯ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ТРАВЛЕННЯ КИШКОВЕ ТРАВЛЕННЯ. ВСМОКТУВАННЯ Процес травлення в тонкій кишці складається з трьох послідовних етапів: порожнинне травлення, пристінкове (мембранне) травлення і всмоктування. Під час порожнинного травлення розщеплення поживних речовин відбувається під впливом травних соків у порожнині кишки. Завдяки скороченням стінки кишки її вміст інтенсивно перемішується, що полегшує процес перетравлення їжі. У […]...
2. ТРАВЛЕННЯ В ШЛУНКУ – ТРАВЛЕННЯ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ТРАВЛЕННЯ ТРАВЛЕННЯ В ШЛУНКУ Численні залози слизової оболонки шлунка виробляють шлунковий сік. Основним ферментом його є пепсин, який розщеплює складні молекули білка на простіші молекули амінокислот. Травлення в шлунку відбувається тільки за температури тіла 35-37 °С і за наявності у шлунковому соці соляної кислоти. Соляна кислота підвищує активність ферментів. Соковиділення […]...
3. РОЛЬ ПІДШЛУНКОВОЇ ЗАЛОЗИ, ПЕЧІНКИ І КИШКОВИХ ЗАЛОЗ У ТРАВЛЕННІ – ТРАВЛЕННЯ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ТРАВЛЕННЯ РОЛЬ ПІДШЛУНКОВОЇ ЗАЛОЗИ, ПЕЧІНКИ І КИШКОВИХ ЗАЛОЗ У ТРАВЛЕННІ Процес перетравлення їжі у кишечнику відбувається під дією травних соків, що виділяються підшлунковою залозою, печінкою і кишковими залозами. Підшлункова залоза складається з клітин двох типів: одні виділяють травний сік, інші – гормон інсулін. Підшлунковий сік надходить у дванадцятипалу кишку двома […]...
4. Будова і функції органів травлення. Травні залози РОЗДІЛ IX. ЛЮДИНА Тема 6. ХАРЧУВАННЯ І ТРАВЛЕННЯ УРОК 42. Будова і функції органів травлення. Травні залози Освітня мета: ознайомити учнів з будовою і функціями органів травлення. Основні поняття та терміни: травний канал, травлення, травні залози, ферменти. Обладнання: таблиця “Будова органів травлення”. Структура уроку, основний зміст і методи роботи І. Актуалізація опорних знань учнів. (Біологічний […]...
5. Травлення в тонкій кишці Відповіді на питання до екзамену з курсу Основи біології та генетики Травлення в тонкій кишці. У тонких кишках закінчується переробка харчових речовин, яка почалася у шлунку і в дванадцятипалій кишці. Тонка кишка – це найдовша (5-6 м) і особливо важлива ділянка травного каналу, в якому продовжується та закінчується процес травлення. Тут відбувається розщеплення їжі та […]...
6. ТРАВЛЕННЯ В ПОРОЖНИНІ РОТА. КОВТАННЯ – ТРАВЛЕННЯ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ТРАВЛЕННЯ ТРАВЛЕННЯ В ПОРОЖНИНІ РОТА. КОВТАННЯ У ротовій порожнині їжа механічно подрібнюється і перемішується. Первинна хімічна обробка їжі полягає в тому, що під впливом ферментів слини складні вуглеводи починають розщеплюватися до більш простих (наприклад, варений крохмаль до глюкози). Пережована і змочена слиною їжа завдяки рухам язика і щік потрапляє на […]...
7. Будова і функції органів травлення – ТРАВЛЕННЯ – БІОЛОГІЯ ЛЮДИНИ Біологія. Комплексний довідник – підготовка до ЗНО та ДПА БІОЛОГІЯ ЛЮДИНИ ТРАВЛЕННЯ Будова і функції органів травлення Харчування – нео дмінна умова життєдіяльності організмів. До складу харчових продуктів, які споживає людина, входять білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі та вода, які містяться в продуктах рослинного і тваринного походження. Вода, мінеральні солі і вітаміни в основному […]...
8. ТРАВЛЕННЯ В ШЛУНКУ – ТРАВНА СИСТЕМА – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я ТРАВНА СИСТЕМА ТРАВЛЕННЯ В ШЛУНКУ Завдяки скороченням стінок шлунку їжа перемішується зі шлунковим соком, і під його впливом відбувається її подальше травлення. Білки під дією ферменту пепсину розщеплюються на поліпептиди. Хімозин заворожує білки молока. Ліпаза діє на природноемульговані жири молока. Вироблення та виділення шлункового соку знаходиться під контролем […]...
9. Значення і суть процесів травлення Відповіді на питання до екзамену з курсу Основи біології та генетики Значення і суть процесів травлення. Травлення – це сукупність фізичних, хімічних і фізіологічних процесів, забезпечуючи обробку і перетворення харчових продукті хімічні сполуки, здатні засвоюватися клітинами організму. Фізичні зміни їжі в її механічній обробці, роздрібненні, перемішуванні і розчиненні під впливом ферментів, які знаходяться в соках […]...
10. ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ, ЩО МІСТЯТЬСЯ В ПРОДУКТАХ ХАРЧУВАННЯ ТА ЇХ ВПЛИВ НА СТАН ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ РОЗДІЛ 4 ТЕХНОЛОГІЯ ПОБУТОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ, ЇХ СКЛАД § 27. ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ, ЩО МІСТЯТЬСЯ В ПРОДУКТАХ ХАРЧУВАННЯ ТА ЇХ ВПЛИВ НА СТАН ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ Опорні поняття: їжа, продукти харчування, поживні речовини, стан здоров’я людини, склад продуктів, білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни, правильне харчування. Вода – джерело життя. Зазвичай ми не замислюємось, яку роль […]...
11. Всмоктування речовин. Травлення в товстому кишечнику Розділ 6 ЖИВЛЕННЯ І ТРАВЛЕННЯ § 31.Всмоктування речовин. Травлення в товстому кишечнику Всмоктування речовин в тонкому кишечнику. Поживні речовини надходять до кровоносних і лімфатичних капілярів через епітеліальну оболонку травного тракту. Здебільшого це відбувається в тонкому кишечнику, який пристосований до того, щоб всмоктування було якомога ефективнішим. Зсередини кишечник вистелений слизовою оболонкою з величезною кількістю виростів: понад […]...
12. Травлення в шлунку РОЗДІЛ IX. ЛЮДИНА Тема 6. ХАРЧУВАННЯ І ТРАВЛЕННЯ УРОК 44. Травлення в шлунку Освітня мета: сформувати поняття про травлення у шлунку, значення шлункового соку у процесі травлення, його ферменти; нервову і гуморальну регуляцію шлункового соковиділення, показати роль І. П. Павлова у вивченні функцій органів травлення. Основні поняття і терміни: шлунок, травлення у шлунку, шлунковий сік, […]...
13. Тестові завдання – ДИХАННЯ, ТРАВЛЕННЯ – БІОЛОГІЯ ЛЮДИНИ Біологія. Комплексний довідник – підготовка до ЗНО та ДПА БІОЛОГІЯ ЛЮДИНИ ДИХАННЯ, ТРАВЛЕННЯ Тестові завдання 1. Визначте послідовність складових частин травного каналу людини. A) Глотка; Б) шлунок; B) стравохід; Г) тонкий кишечник; Д) товстий кишечник; Е) ротова порожнина. Виберіть одну правильну відповідь. 2. У ротовій порожнині внаслідок дії слини розщеплюються: А) жири; В) вуглеводи; Б) […]...
14. ОРГАНИ ТРАВЛЕННЯ ОРГАНИ ТРАВЛЕННЯ – до них належать кишковий канал і деякі залози, розташовані в нижній стінці голови (рис. 25). Травний канал починається від ротового отвору й закінчується анальним отвором. Його складають передня, середня й задня кишки. Довгий і тонкий стравохід проходить через шию, груди й передню частину черевця, поступово розширюючись і перетворюючись на товстостінний мішок – […]...
15. ВОДА І ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ Мета: пояснити учням необхідність уживання достатньої кількості води, вітамінів і поживних речовин, обмеження вживання солодких напоїв; розвивати мислення, мовлення; вдосконалювати навички здорового харчування. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ (див. додатковий матеріал до уроку) ДОДАТКОВИЙ МАТЕРІАЛ ДО УРОКУ 1. Бліцопитування – Поясніть необхідність уживання різноманітної корисної їжі. – Поясніть необхідність обмежувати вживання […]...
16. БУДОВА ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ – ТРАВНА СИСТЕМА – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я ТРАВНА СИСТЕМА БУДОВА ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ До органів травлення відносяться травний канал, по якому проходить їжа (рот, стравохід, шлунок, кишки), і травні залози (слинні, підшлункова, печінка та ін.). Стінка травного каналу складається з трьох шарів: зовнішнього, середнього та внутрішнього. Зовнішній шар утворений сполучною тканиною, яка відділяє травну трубку від […]...
17. Травлення в ротовій порожнині РОЗДІЛ IX. ЛЮДИНА Тема 6. ХАРЧУВАННЯ І ТРАВЛЕННЯ УРОК 43. Травлення в ротовій порожнині Освітня мета: розкрити значення механічної і хімічної обробки їжі в ротовій порожнині, навчити розпізнавати органи ротової порожнини, ознайомити учнів із властивостями ферментів слини, з рефлекторною регуляцією слиновиділення. Основні понятті і терміни: привушні, піднижньо-щелепні, під’язикові залози, лізоцин, слиновидільний центр, безумовне і умовно […]...
18. ТРАВЛЕННЯ В ПОРОЖНИНІ РОТА – ТРАВНА СИСТЕМА – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я ТРАВНА СИСТЕМА ТРАВЛЕННЯ В ПОРОЖНИНІ РОТА. Травлення в порожнині рота – це складний процес, який включає визначення смакових якостей їжі, її подрібнення, просо­чення слиною і початок хімічної обробки їжі. Роздрібнення їжі відбувається за допомогою зубів і язика. Язик сприймає смак і температуру їжі, бере участь в акті ковтання. […]...
19. Травлення в дванадцятипалій кишці Відповіді на питання до екзамену з курсу Основи біології та генетики Травлення в дванадцятипалій кишці. Дванадцятипала кишка – це одна із тонких кишок, де відбуваються важливі процеси розщеплення білків, жирів та вуглеводів. До неї впадають вивідні протоки печінки та підшлункової залози. Під впливом жовчі, яку виробляє печінка, жири розпадаються на дрібні краплини, а потім за […]...
20. Травлення в кишечнику. Регуляція травлення РОЗДІЛ IX. ЛЮДИНА Тема 6. ХАРЧУВАННЯ І ТРАВЛЕННЯ УРОК 45. Травлення в кишечнику. Регуляція травлення Освітні цілі: сформувати знання про будову та функції кишечнику, значення жовчі у перетравленні жирів, рухову активність тонкого кишечнику. Основні поняття і терміни: дванадцятипала кишка, підшлункова залоза, жовчний міхур, жовч, печінка, тонкий кишечник, ворсинки, всмоктування, товстий кишечник, ободова і пряма кишки, […]...
21. ФІЗІОЛОГІЯ КЛІТИНИ – ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ І ЙОГО БУДОВА – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ І ЙОГО БУДОВА ФІЗІОЛОГІЯ КЛІТИНИ Жива клітина має ряд властивостей: здатність до обміну речовин і розмноження, подразливість, ріст і рухливість, на основі яких здійснюються функції цілого організму. Цитоплазма і ядро клітини складаються з речовин, які потрапляють в організм через органи травлення. У процесі травлення відбувається хімічний розпад складних […]...
22. ВНУТРІШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ ОРГАНІЗМУ – КРОВ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА КРОВ ВНУТРІШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ ОРГАНІЗМУ Внутрішнє середовище організму утворене міжклітинною речовиною, лімфою і кров’ю. Міжклітинна речовина оточує кожну клітину і є для неї життєво важливим середовищем: із крові в міжклітинну речовину постійно надходять кисень, вода і поживні речовини, необхідні для життєдіяльності клітин. У свою чергу, клітини виділяють у міжклітинну речовину вуглекислий […]...
23. Значення і функції крові. Кров як компонент внутрішнього середовища організму Відповіді на питання до екзамену з курсу Основи біології та генетики Значення і функції крові. Кров як компонент внутрішнього середовища організму. Основні функції: 1. Дихальна функція полягає в переносі кисню від легень до тканин організму та СО2 від клітин до легень. Ця функція забезпечує енергією організм. 2. Поживна – кров розносить по тілу поживні речовини […]...
24. ТРАВЛЕННЯ ТВАРИН ТЕМА 2 ПРОЦЕСИ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ ТВАРИН Для того, щоб їжа могла забезпечити організм необхідними йому речовинами та енергією, вона має бути перетворена в доступну для засвоєння форму. Дитяча енциклопедія “Аванта+” &35. ТРАВЛЕННЯ ТВАРИН Основні поняття: ТРАВЛЕННЯ. ТРАВНА СИСТЕМА Пригадайте! Що таке живлення тварин? Поміркуйте Павлов І. П. (18-19-1936), лауреат Нобелівської премії з фізіологи й медицини (190-1), […]...
25. ІМУНІТЕТ – КРОВ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА КРОВ ІМУНІТЕТ Імунітет – здатність організму захищати себе від хвороботворних мікробів і вірусів, а також від сторонніх тіл і речовин. Завдяки імунітету утворюється несприйнятливість організму до повторного впливу того самого збудника. Головну роль в імунному захисті організму відіграють білі клітини крові – фагоцити і дві групи лімфоцитів (Б – і […]...
26. ТРАВНІ ФЕРМЕНТИ ТА ЇХ ЗНАЧЕННЯ – ТРАВНА СИСТЕМА – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я ТРАВНА СИСТЕМА ТРАВНІ ФЕРМЕНТИ ТА ЇХ ЗНАЧЕННЯ. Механічна обробка їжі відбувається в ротовій порожнині за участю зубів і язика. Хімічна обробка їжі починається в ротовій порожнині й закінчується в тонкому кишечнику. Вона відбува­ється під дією ферментів. Ферменти (від лат. fermentum – бро­діння, закваска), або ензими, біокаталізатори – специфічні […]...
27. ТРАВЛЕННЯ У БДЖІЛ ТРАВЛЕННЯ У БДЖІЛ – складний механічний і хімічний процес, необхідний для засвоєння поживних речовин організмом. Травленню сприяють ферменти, виділювані секреторними клітинами окремих органів. Бджоли споживають нектар, пилок, мед і пергу, у яких у достатніх кількостях містяться білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі й вода. Щоб організм засвоював ці елементи, вони повинні бути розщеплені в прості […]...
28. ТРАВНА СИСТЕМА – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я ТРАВНА СИСТЕМА Життєдіяльність організму неможлива без постійного попов­нення його тканин енергією, будівельним матеріалом, вітаміна­ми, мінеральними речовинами та водою. Це здійснюється за ра­хунок споживаної їжі. Проте харчові продукти можуть бути ко­рисні організму тільки після їх розщеплювання в травній системі й подальшого засвоєння. Травлення – сукупність процесів, які забезпечують механічне […]...
29. Системи травлення Тема 2 ПРОЦЕСИ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ ТВАРИН & 34. Системи травлення 1. Що таке травлення? їжу недостатньо здобути, її треба ще перетравити. Травлення безпосередньо пов’язане із живленням та є його наслідком. Воно відбувається в травній системі, що з’явилася вже в двошарових тварин. У процесі еволюції в цій системі розвиваються складно побудовані травний тракт і травні залози. Основою […]...
30. Травлення в шлунку і кишечнику Розділ 6 ЖИВЛЕННЯ І ТРАВЛЕННЯ § 30. Травлення в шлунку і кишечнику Шлунок у людини розташований під діафрагмою з лівого боку черевної порожнини. Це порожнистий мішкоподібний м’язовий орган, що здатен розтягуватися, коли до нього потрапляє їжа. Стінки порожнього шлунка утворюють складки, і він має розмір зо два кулаки. Повністю розтягнутий шлунок дорослої людини може вміщувати […]...
31. ОСОБЛИВОСТІ ОБМІНУ РЕЧОВИН ГЕТЕРОТРОФНОГО ОРГАНІЗМУ. ЖИВЛЕННЯ І ТРАВЛЕННЯ. РІЗНОМАНІТНІСТЬ ТРАВНИХ СИСТЕМ Цілі уроку: – освітня: розглянути особливості обміну речовин у тварин; ознайомити учнів із загальними принципами роботи і різноманіттям травних систем; – розвивальна: розвивати вміння логічно мислити та знаходити зв’язки між особливостями будови і функції біологічних структур; – виховна: виховувати розуміння єдності всього живого і бережливе ставлення до природи. Обладнання й матеріали: таблиці, схеми або слайди […]...
32. Регуляція травлення Розділ 6 ЖИВЛЕННЯ І ТРАВЛЕННЯ § 33. Регуляція травлення Травлення – складний багатоступінчастий процес, який здійснюється завдяки злагодженій роботі органів травної системи. Кожний з етапів травлення автоматично йде слідом за попереднім, і в кожному з них одночасно бере участь багато органів. Які системи регулюють роботу органів травлення, керують послідовністю їх включення в процеси обробки і […]...
33. ОРГАНИ. СИСТЕМИ ОРГАНІВ – ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ І ЙОГО БУДОВА – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ І ЙОГО БУДОВА ОРГАНИ. СИСТЕМИ ОРГАНІВ Організм людини складається з органів. Орган – це частина організму, яка має певну форму, будову і виконує певну функцію. Орган складається з декількох типів тканин, але одна з них відіграє першорядну роль. Органи, об’єднані за виконанням певних фізіологічних функцій, складають фізіологічні системи. […]...
34. Механізм всмоктування Відповіді на питання до екзамену з курсу Основи біології та генетики Механізм всмоктування. ВСМОКТУВАННЯ – це процес переходу води однорозчинних в ній поживних речовин, солей, вітамінів з травного каналу в кров і лімфу крізь стінки ворсинок. Інакше всмоктування – де активний транспорт поживних речовин клітинами епітелію слизової оболонки в кров та лімфу. Всмоктування в основному […]...
35. ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ І ЗДОРОВ’Я РОЗДІЛ 2 ФІЗИЧНА СКЛАДОВА ЗДОРОВ’Я § 6. ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ І ЗДОРОВ’Я У цьому параграфі ти: · пригадаєш, чому люди мають потребу у харчуванні; · дізнаєшся про основні поживні речовини; · дослідиш, які харчові продукти є корисними для здоров’я; · ознайомишся з особливостями харчування підлітків. Харчування і здоров’я Потребами, які людина мусить задовольняти передусім, є потреби […]...
36. ЯК ЛЮДИНА ЗАСТОСОВУЄ РІЗНОМАНІТНІ РЕЧОВИНИ ТА МАТЕРІАЛИ? Зустріч 65. ЯК ЛЮДИНА ЗАСТОСОВУЄ РІЗНОМАНІТНІ РЕЧОВИНИ ТА МАТЕРІАЛИ? Мета: дати учням уявлення про різноманітність речовин у природі; продовжити формування вміння робити висновки за результатами спостережень; виховувати пізнавальний інтерес. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ 1. Відповіді на запитання рубрики “Запитання і завдання для тих, хто прагне розуміти природу” (с. 186) 2. […]...
37. Неорганічні речовини – Біологічно важливі речовини – Загальна Біологія Біологія Загальна Біологія Біологічно важливі речовини Неорганічні речовини До неорганічних речовин, що входять до складу живих клітин, належать вода та мінеральні речовини – солі Натрію, Калію, Кальцію, Магнію та ін. Вода Вода є основною неорганічною речовиною клітини, її вміст коливається від 40 (механічна тканина рослин, жирова тканина тварин) до 99 % (тканини медузи). Фізико-хімічні властивості […]...
38. СИСТЕМА ВИДІЛЕННЯ – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я СИСТЕМА ВИДІЛЕННЯ У процесі життєдіяльності організму в тканинах відбувається розщеплення білків, жирів і вуглеводів з виділенням енергії. Кін­цеві продукти розпаду – вода, вуглекислий газ, аміак, сечовина, сечова кислота, фосфорнокислі солі й інші сполуки. З тканин ці продукти дисиміляції переходять у кров, нею приносяться до ор­ганів виділення і через […]...
39. ВЕЛИКЕ І МАЛЕ КОЛА КРОВООБІГУ – КРОВООБІГ – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я КРОВООБІГ ВЕЛИКЕ І МАЛЕ КОЛА КРОВООБІГУ. Усі артерії, вени й капіляри в організмі людини об’єднуються в два кола кровообігу: велике та мале. Велике, або тілес­не, коло кровообігу служить для доставки всім органам і ткани­нам тіла поживних речовин і кисню. Воно починається в лівому шлуночку серця, куди з лівого […]...
40. ОРГАНИ ВИДІЛЕННЯ – ВИДІЛЕННЯ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ВИДІЛЕННЯ ОРГАНИ ВИДІЛЕННЯ У результаті обміну речовин в організмі людини утворюються кінцеві продукти: вода, вуглекислий газ, сечовина та інші речовини. Вони безперервно виводяться з організму. Цей процес (виділення) є неодмінною частиною обміну речовин і спрямований на підтримання сталості внутрішнього середовища організму. Органами виділення є шкіра, легені і нирки. У процесах […]...