НІТРАТИ
Екологія – охорона природи
НІТРАТИ – солі азотної кислоти; у природі поширені у вигляді мінералів – натрієвої і калієвої селітр.
Н. – безбарвні крист. речовини, стійкі за звичайних умов, добре розчиняються у воді. При високій т-рі легко віддають кисень і є сильними окисниками. Застосовують Н. як добрива, у виробництві вибухових речовин. Екол. проблемою Н. стали у зв’язку з надмірним використанням відповідних добрив для підвищення врожайності, в якому зберігаються значні залишкові кількості солей. Надмірний вміст Н. у біомасі нерідко стає причиною погіршення якості товарної продукції й отруєння. Механізм токс. дії Н. полягає в гемічній і тканинній гіпоксії, спричиненій пригніченням дихального ланцюга мітохондрій; до того ж в організмах тварин можливий ендогенний синтез канцерогенних нітрозамінів з нітритів, Н. і вторинних амінів. Граничнодопустима доза Н. для людини – 265 мг на добу. Добавки нітратів до продуктів харчування слід заборонити.
Related posts:
- Мітохондрії – БУДОВА КЛІТИНИ Біологія. Комплексний довідник – підготовка до ЗНО та ДПА БУДОВА КЛІТИНИ Мітохондрії Мітохондрії (від грец. mitos – нитка, сhоndros – зернятко) – двомембранні органели еукаріотичної клітини. Мітохондрії можуть бути: овальні, паличкоподібні, ниткоподібні. Кількість мітохондрій у клітині залежить від їх функціональної активності. Внутрішня мембрана мітохондрій утворює численні складки – кристи. Всередині мітохондрій містяться метаболічні ферменти, РНК, […]...
- ІНТОКСИКАЦІЯ ПРОФЕСІЙНА Екологія – охорона природи ІНТОКСИКАЦІЯ ПРОФЕСІЙНА – отруєння організму токс. речовинами неорг. та орг. походження, які в невеликих кількостях у виробничих умовах потрапляють в організм через органи дихання, шкіру, травний канал. Токс. для організму речовинами є орг. розчинники, етери, аміно – та нітросполуки ароматичного ряду, тетраетил-свинець, хлор, фосфорорг. сполуки тощо. Деякі токс. речовини (ртуть, свинець, […]...
- Нітрати й фосфати. Поняття про нітрати, проблеми їх умісту в продуктах харчування. Загальні відомості про нітратні й фосфатні добрива. Кругообіг Нітрогену в природі ІІ семестр Тема 1. НЕМЕТАЛІЧНІ ЕЛЕМЕНТИ ТА ЇХНІ СПОЛУКИ (продовження) УРОК 18 Тема уроку. Нітрати й фосфати. Поняття про нітрати, проблеми їх умісту в продуктах харчування. Загальні відомості про нітратні й фосфатні добрива. Кругообіг Нітрогену в природі Цілі: закріпити знання учнів про загальні властивості солей, способи їх одержання на прикладі нітратів і фосфатів; ознайомити з […]...
- ХІМІЗАЦІЯ (СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА) Екологія – охорона природи ХІМІЗАЦІЯ (СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА) – комплекс заходів на основі досягнень агрохім. науки і хім. пром-сті, спрямованих на широке і планомірне використання хім. засобів і методів для збільшення врожаю та підвищення якості с.-г. продукції, продуктивності тваринництва, захисту цих об’єктів від шкідників і хвороб або несприятливих умов середовища. Надмірне захоплення X. призводить до погіршення […]...
- ЗАМОР Екологія – охорона природи ЗАМОР, придуха (У ВОДОЙМАХ) – масова загибель водяних організмів, спричинена нестачею розчиненого у воді кисню (гіпоксія) або надходженням у воду токс. речовин. Зимові 3., як наслідок гіпоксії, трапляються, коли водойма вкривається суцільним крижаним панциром. У теплий період року 3. мають місце в умовах, коли на розкладання надлишку орг. речовини витрачається кисень […]...
- ТАЛІЙ Екологія – охорона природи ТАЛІЙ – токс. важкий метал, сильна клітинна отрута, летальна доза 0,8-1,0 г. Значні конц. Т. можуть спостерігатись поблизу цементних заводів. Застосовують Т. в електроніці, для виробництва засобів боротьби зі шкідниками, спец, скла тощо. Симптоми отруєння подібні до отруєнь свинцем і ртуттю: нудота, блювання, ураження нервової системи, приблизно через 10 діб спостерігається […]...
- НІТРАТИ І ЯКІСТЬ ОВОЧІВ Сад і город (енциклопедія) НІТРАТИ І ЯКІСТЬ ОВОЧІВ Найгірше зберігаються ті овочі, які перевантажені нітратами. Вони швидко чорніють, псуються, загнивають, утрачають товарні якості, у них різко погіршується смак. Для того щоб знизити надходження нітратів у рослини, слід піклуватися про це з моменту підготовки грунту під городні культури. Щоб знизити рівень нагромадження нітратів, потрібно вибирати оптимальні […]...
- НІТРИТИ Екологія – охорона природи НІТРИТИ – солі азотистої кислоти, які мають як окисні, так і відновні властивості. Н. більшою мірою, ніж нітрати, в разі потрапляння в організм з їжею мають не лише токс., а й канцерогенну дію. Нітрит натрію зберігає рожево-червонувате забарвлення м’яса і перешкоджає появі бактеріальних отрут (зокрема, токсину ботулізму – одного з найсильніших […]...
- Нітрати – Елементи VA групи ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ II. НЕОРГАНІЧНА ХІМІЯ 9. Неметалічні елементи та їхні сполуки. Неметали 9.4. Елементи VA групи 9.4.7. Нітрати Солі нітратної кислоти називають нітратами. Нітрати – це тверді кристалічні речовини йонної будови. Усі нітрати добре розчинні у воді. При випарюванні їхніх розчинів здебільшого утворюються кристалогідрати: хром(ІІІ) нітрат нонагідрат Cr(NO3)3 […]...
- Нітрати – НІТРОГЕН. ФОСФОР Хімія підготовка до ЗНО та ДПА Комплексне видання ЧАСТИНА І ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ ХІМІЯ ЕЛЕМЕНТІВ НІТРОГЕН. ФОСФОР Нітрати Нітрати – гарні окисники. Наприклад, така інертна речовина, як хром(ІІІ) оксид при сплавці з натрій нітратом утворює натрій хромат: Нітрати широко використовують у народному господарстві. Амоній нітрат NH4NО3 застосовують як азотне добриво та при виробництві вибухових речовин (він […]...
- НІТРАТНА КИСЛОТА И НІТРАТИ ТЕМА 1. НЕМЕТАЛІЧНІ ЕЛЕМЕНТИ ТА ЇХНІ СПОЛУКИ УРОК 10. НІТРАТНА КИСЛОТА И НІТРАТИ Цілі: формувати знання про склад нітратної кислоти й нітратів, їх властивості й застосування, поширення в природі, загальні відомості про мінеральні добрива, раціональне використання добрив і проблеми охорони природи, роль хімії в розв’язуванні продовольчої проблеми; формувати вміння складати формули нітратів і рівняння реакцій, […]...
- Нітрити та нітрати РОЗДІЛ 2 НЕМЕТАЛІЧНІ ЕЛЕМЕНТИ ТА ЇХ СПОЛУКИ ХІМІЧНІ ЕЛЕМЕНТИ VA ГРУПИ § 37. Нітрити та нітрати Усвідомлення змісту цього параграфа дає змогу: Характеризувати фізичні та хімічні властивості нітритів і нітратів, їх застосування; Складати рівняння та схеми електронного балансу відповідних хімічних реакцій; Висловлювати судження про вміст нітратів і нітритів у харчових продуктах. Нітрити Ме(NO2)n є похідними […]...
- Нітрати – СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Нітрати – природні солі азотної кислоти, що мають здатність накопичуватися в рослинах. Надмірна кількість нітратів небезпечна для здоров’я людини й тварин....
- РИБНИЦТВО Екологія – охорона природи РИБНИЦТВО – 1) галузь рибного госп-ва, яка здійснює розведення риб для отримання товарної продукції; 2) прикладна наук, дисципліна, яка вивчає принципи й методи розведення риби в прир. і штучних водоймах....
- ЦВІТІННЯ ЛИМАНІВ Екологія – охорона природи “ЦВІТІННЯ” ЛИМАНІВ – явище масового розвитку деяких видів водоростей, зумовлене періодичною дією припливів. Чим вища амплітуда припливів, тим вищий продукційний потенціал, оскільки плинна вперед і назад вода забезпечує інтенсивне вимивання продуктів дисиміляції і перенесення поживних та біогенних речовин, у зв’язку з чим організми можуть вести прикріплений спосіб життя, який не потребує […]...
- ОЦІНКА ЗБИТКІВ ВІД ЗАБРУДНЕННЯ Екологія – охорона природи ОЦІНКА ЗБИТКІВ ВІД ЗАБРУДНЕННЯ – визначення втрат у пром. виробництві, кількості та якості с.-г. продукції, працездатності й стані здоров’я населення тощо, причиною чого є фіз., хім. та біол. забруднення довкіл ля. Слід пам’ятати, що О. з. в. з. середовища можлива лише в певних кінцевих величинах, у той час як шкода може […]...
- ТОКСИЧНІСТЬ ПОРІД Екологія – охорона природи ТОКСИЧНІСТЬ ПОРІД – наявність у гір. породах токс. речовин у конц., які пригнічують ріст і розвиток рослин та тварин....
- МІКОТОКСИНИ Екологія – охорона природи МІКОТОКСИНИ – токсини плісеневих грибів, які після потрапляння в організм людини спричинюють різні захворювання. З давніх-давен відомі такі М., як алкалоїди ріжків. Ріжки зустрічаються переважно на житі. Це спочиваюча форма одного із видів плісеневого гриба – велика тверда і чорна на вигляд. Вміст свіжих ріжків у свіжозібраному зерні, що становить 0,1 […]...
- ГРУНТ ВИРОБКИ Екологія – охорона природи ГРУНТ ВИРОБКИ – порода, яка виймається з літосфери в процесі гірн. розробок під час видобування корисних копалин. Часто токс....
- Обсяг виробництва Обсяг виробництва – сукупність виготовлених підприємством, фірмою, компанією матеріальних благ і послуг, що вимірюється у натуральних, вартісних та інших показниках. Продукція промислових підприємств – готові вироби, напівфабрикати тощо (див. Готова продукція). На підприємствах з тривалим виробничим циклом до промислової продукції відносять зміну залишків незавершеного будівництва. Натуральні показники характеризують продукцію підприємств у фізичних одиницях кількості, її […]...
- ДИМ Екологія – охорона природи ДИМ – дисперсна система завислих у газовому середовищі твердих часточок. Часто містить токс. речовини (у т. ч. важкі та радіоакт. елементи). Подразнює органи дихання....
- Товарна продукція промисловості і сільського господарства Товарна продукція промисловості і сільського господарства – вартість усієї продукції підприємств, фірм, компаній, виготовленої за певний період і призначеної для реалізації за їх межами споживачам для виробничого і невиробничого споживання. До складу товарної продукції входять готові вироби, виготовлені на структурних підрозділах, реалізовані напівфабрикати власного виробництва, промислові роботи та послуги за їх межами. У сільському господарстві […]...
- ВОДА ПИТНА Екологія – охорона природи ВОДА ПИТНА – вода, показники бактер., органолептичних властивостей і ступеня токс. хім. речовин у якій перебувають у межах норм питного водопостачання....
- ОБСЯГИ УТВОРЕННЯ ТОКСИЧНИХ ВІДХОДІВ В УКРАЇНІ Екологія – охорона природи ОБСЯГИ УТВОРЕННЯ ТОКСИЧНИХ ВІДХОДІВ В УКРАЇНІ – Основна маса токс. відходів нагромаджена й утворюється у Дніпропетровській і Донецькій (відповідно 2059 млн т і 76 млн т) областях....
- ТОКСОБНІСТЬ Екологія – охорона природи ТОКСОБНІСТЬ – 1) сукупність фізіол. – біохім. властивостей, що дають змогу організмам жити у водоймах, забруднених стічними водами; 2) ступінь забруднення водойм токс. речовинами....
- ГАЗОСТІЙКІСТЬ Екологія – охорона природи ГАЗОСТІЙКІСТЬ – здатність організмів та їхніх угруповань зберігати життєздатність в умовах забруднення середовища токс. газами (сірчистий ангідрид, фтор, хлороводень тощо), які, як правило, не входять до складу повітря....
- Валовий прибуток Валовий прибуток – загальна сума прибутку, отримана підприємством від виробничої та комерційної діяльності. Визначається як різниця між виторгом від реалізації товарної продукції і собівартістю цієї продукції. З суми В. п. підприємство сплачує податки, відсотки за кредити, штрафи, здійснює інші виплати в бюджет. З вирахуванням цих витрат у розпорядженні підприємства залишається чистий прибуток, який використовують для […]...
- Закупівля сільськогосподарської продукції Закупівля сільськогосподарської продукції – основна форма залучення державою товарної продукції сільськогосподарських виробників для її переробки та реалізації на внутрішньому і зовнішньому ринках, створення страхових і резервних фондів продовольства. З. с. п. в СРСР здійснювалася за державними оптовими цінами. У країнах з регульованою ринковою економікою основна маса сільськогосподарської продукції реалізується на підставі договорів між виробниками і […]...
- БАКТЕРІОСТАЗ Екологія – охорона природи БАКТЕРІОСТАЗ – пригнічення або повне припинення росту і розмноження бактерій, спричинене впливом несприятливих абіотичних чи біотичних чинників. У цей період бактерії не продукують токс. речовини. Це дає змогу застосовувати їх у хіміотерапевтичних засобах....
- Нормативи Нормативи – 1) узагальнена (охоплює економічні, технічні, організаційні та ін. показники) норма, яка встановлюється для широкого кола однорічних економічних явищ і процесів, згідно з якою виконуються певна робота або програма; 2) складові (елементи) норм. Основними Н. економічної діяльності є витрати живої праці (до яких належать тарифні сітки, трудомісткість продукції або робіт та ін.); використання знарядь […]...
- Показники собівартості виготовленої продукції ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА РОЗДІЛ V РЕЗУЛЬТАТИ І ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ТЕМА 24 ВИТРАТИ ВИРОБНИЦТВА, СОБІВАРТІСТЬ ПРОДУКЦІЇ ТА ЦІНОУТВОРЕННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ 24.5. Показники собівартості виготовленої продукції Важливий узагальнюючий показник собівартості виготовленої продукції – витрати на гривню товарної продукції – дуже універсальний, тому що може розраховуватися в будь-якій галузі виробництва та наочно показує прямий зв’язок між собівартістю й прибутком. […]...
- ДІОКСАН Екологія – охорона природи ДІОКСАН – циклічний етер (простий ефір). Безбарвна легкозаймиста летка рідина з ефірним запахом, змішується з водою і більшістю орг. розчинників, токс. Застосовують Д. як розчинник ацетилцелюлози, смол, каучуків, мін. масел, олій тощо....
- Внутрізаводський оборот Внутрізаводський оборот – вартість напівфабрикатів та виробів власного виготовлення, спрямованих на виробництво товарної продукції; вартість продукції допоміжних цехів /електроенергії, пари тощо/ власного виготовлення; вартість виробів власного виробництва, призначених на поточний ремонт та утримання будівель, споруд, транспортних засобів; вартість виробництва власних інструментів, штампів, моделей і т. ін.; виробничі послуги основному виробництву /наприклад, послуги ремонтних служб, заводського […]...
- Економіка підпільна Економіка підпільна (тіньова) – сукупність неврахованих і протизаконних видів діяльності. До таких видів діяльності відносять ухилення від сплати податків, виробництво заборонених видів продукції та послуг (виробництво наркотиків, азартні ігри, проституція тощо). Згідно з оцінками західних вчених Е. п. у розвинутих країнах Заходу становить від 5 до 15 % валового національного продукту. В США, наприклад, її […]...
- Демографічна криза в Україні Демографічна криза в Україні – різке зниження народжуваності населення за значного переважання рівня смертності внаслідок погіршення репродуктивного здоров’я населення дітородного віку, поширення соціальних хвороб, міграції близько 7 млн. громадян України, в т. ч. 5 млн. жінок здебільшого дітородного віку та інші чинники. Так, з 1994 по 2004 чисельність населення в Україні скоротилась майже на 5 […]...
- ГАЗОСТІЙКІСТЬ РОСЛИН Екологія – охорона природи ГАЗОСТІЙКІСТЬ РОСЛИН – здатність багатьох видів рослин зберігати життєздатність в умовах забруднення середовища токс. газами. Забезпечується їхніми анат.-морф., фізіол. та біохім. особливостями, що здійснюють ефективну метаболічну деградацію та окиснювальну детоксикацію домішок, що надходять....
- Час обігу капіталу Час обігу капіталу – тривалість перебування капіталу у сфері обігу, час перетворення грошової форми капіталу на складові продуктивного капіталу (засоби виробництва і робочу силу), а товарної форми – на грошову. Ч. о. к. складається з: 1) часу надходження на склад готової продукції до її реалізації; 2) часу закупівлі на отримані кошти нових засобів виробництва і […]...
- ВПЛИВ НА ПРИРОДУ ОПОСЕРЕДКОВАНИЙ Екологія – охорона природи ВПЛИВ НА ПРИРОДУ ОПОСЕРЕДКОВАНИЙ – ненавмисна зміна природи, спричинена вторинними явищами та процесами, пов’язаними з госп. заходами (напр., підтоплення територій в разі створення штучних морів, утворення токс. сполук внаслідок вторинного забруднення тощо)....
- Газообмін у легенях і тканинах Розділ 5 ДИХАННЯ § 26. Газообмін у легенях і тканинах Про характер газообміну в легенях можна судити, якщо порівняти склад повітря, яке ми вдихаємо й видихаємо (мал. 26.1). Ми вдихаємо атмосферне повітря, яке містить близько 21 % кисню, 0,03 % вуглекислого газу, решта – азот і невелика кількість інертних газів та водяної пари. У складі […]...
- ОСАДИ СТІЧНИХ ВОД Екологія – охорона природи ОСАДИ СТІЧНИХ ВОД – тверді залишки після очищення стічних вод. О. с. в. включають мін. та орг. речовини, тому їх часто використовують як місцеві добрива або для добування біогазу. Однак у них часто містяться різні токс. речовини, що обмежує їх використання як добрив....