Процес прання і миття – Дія мила й інших поверхнево-активних речовин

Related posts:

1. Властивості мила й інших поверхнево-активних речовин КЛАСИ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН 7 . Мила й інші поверхнево-активні речовини (миючі речовини) Під впливом невеликого надлишку розчину їдкого натру жири перетворюються на слизисту тягучу масу, мильний клей. При додаванні кухонної солі цей клей розділяється на водну фазу, що містить гліцерол, сіль і надлишок лугу, і спливаюче мильне ядро. Запам’ятайте: мила становлять собою солі вищих карбонових […]...
2. Мила і синтетичні мийні засоби – Естери. Жири – Оксигеновмісні органічні сполуки ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 12. Оксигеновмісні органічні сполуки 12.5. Естери. Жири 12.5.3. Мила і синтетичні мийні засоби Вищі насичені (жирні) карбонові кислоти у воді нерозчинні через наявність у молекулі великого вуглеводневого залишку. Однак вони добре розчинні в розчинах лугів унаслідок утворення солей: Натрієві і калієві солі вищих […]...
3. Розчини. Процес розчинення речовин РОЗДІЛ 1 ПОВТОРЕННЯ ТА ПОГЛИБЛЕННЯ ТЕОРЕТИЧНИХ ПИТАНЬ КУРСУ ХІМІЇ ОСНОВНОЇ ШКОЛИ § 11. Розчини. Процес розчинення речовин Усвідомлення змісту цього параграфа дає змогу: Наводити означення понять “розчин” і “розчинність”; Характеризувати види розчинів і механізм їх утворення; Пояснювати зміст і значення сольватів, гідратів, кристалогідратів; Чинники, які впливають на розчинність речовин; Теплові ефекти під час розчинення різних […]...
4. Мила та інші мийні засоби – КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ Розділ 17. КИСНЕВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ § 17.15. Мила та інші мийні засоби Мила – це солі вищих карбонових кислот. Звичайні мила складаються переважно із суміші солей пальмітинової, стеаринової і олеїнової кислот. Натрієві солі утворюють тверді мила, калійні солі – рідкі мила. Мила […]...
5. Внутрішня енергія кристалічних речовин – Зміна енергії при кристалізації і розчиненні ЕНЕРГЕТИКА ХІМІЧНИХ РЕАКЦІЙ 2 . Зміна енергії при кристалізації і розчиненні У твердому агрегатному стані речовини утворюють, як правило, гратку, в якій частинки впорядковано сполучені між собою. Взаємодія між іонами обумовлена кулонівськими силами, між молекулами – вандерваальсовими силами. 2.1. Внутрішня енергія кристалічних речовин Утворення кристалічної гратки зі складових частинок – це екзотермічний процес. Енергію, яка […]...
6. Стани речовин ТІЛА І РЕЧОВИНИ &65. Стани речовин Пригадай! Що таке речовина? Наведи приклади речовин. Тобі відомо, що всі тіла складаються з речовин. Одна й та сама речовина може утворювати різні тіла. Розглянь ілюстрації та порівняй зображені тіла. Що між ними спільного? Краплі роси і льодяні фігури, хмари і сніжинки – тіла, які складаються з однієї речовини […]...
7. КИСЛОТИ І ОСНОВИ – ЕЛЕКТРОЛІТИ Хімія – універсальний довідник ЕЛЕКТРОЛІТИ КИСЛОТИ І ОСНОВИ Загальним для всіх кислот при їх взаємодії з водою є утворення іона оксонію Н3O+ (саме цей іон, зокрема, викликає зміну забарвлення індикаторів), тому більш точне визначення класу речовин-кислот порівняно з тим, яке було подано раніше, таке: Кислотою називається речовина, яка при взаємодії з водою (при розчиненні у […]...
8. Розчинність речовин у воді – РОЗЧИНИ ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина І. ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ Розділ 5. РОЗЧИНИ. ТЕОРІЯ ЕЛЕКТРОЛІТИЧНОЇ ДИСОЦІАЦІЇ § 5.2. Розчинність речовин у воді Розчинність – це властивість речовини розчинятися у воді або іншому розчиннику. У воді можуть розчинятися тверді, рідкі й газуваті речовини. За розчинністю у воді всі речовини поділяються на три групи: […]...
9. Сольвати, гідрати, кристалогідрати. Теплові ефекти, які супроводжують процес ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ І. ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ 6. Суміші речовин. Розчини 6.5. Сольвати, гідрати, кристалогідрати. Теплові ефекти, які супроводжують процес Реакція розчинення металу в кислоті – це приклад хімічного розчинення. Якщо розчинення не супроводжується явною хімічною реакцією, говорять про сольватацію. Під час сольватації молекули (або йони) речовини, яка розчиняється, вступають […]...
10. ТІЛА І РЕЧОВИНИ. СТАНИ РЕЧОВИН ТІЛА І РЕЧОВИНИ § 60. ТІЛА І РЕЧОВИНИ. СТАНИ РЕЧОВИН Нас оточують різноманітні тіла. Тіло – це все живе і неживе, що належить до природи чи створене людиною. Тіла бувають природні та рукотворні, створені людиною. Природні тіла бувають неживі та живі – організми. – 1. Розгляньте мал. 209. Які природні тіла, а які – рукотворні? […]...
11. Основні положення атомно-молекулярного вчення Хімія підготовка до ЗНО та ДПА Комплексне видання ЧАСТИНА І ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ ОСНОВНІ ЗАКОНИ Й ПОНЯТТЯ ХІМІЇ Основні положення атомно-молекулярного вчення 1. Речовини мають дискретну будову. Вони складаються з частинок (структурних елементів речовини) – молекул, атомів або іонів. 2. Частинки речовини (молекули, атоми або іони) перебувають у безперервному русі. 3. Між складовими частинками речовини діють […]...
12. Ентропія простих речовин і сполук – Рушійна сила хімічних реакцій ЕНЕРГЕТИКА ХІМІЧНИХ РЕАКЦІЙ 3. Рушійна сила хімічних реакцій 3.2 . Ентропія простих речовин і сполук Прийнято вважати, що атоми елементів і сполук при абсолютному нулі (тобто при 0 К або -273,16 °С) знаходяться в абсолютно впорядкованому стані. Ентропія речовин при абсолютному нулі становить S = 0 Дж/(моль ∙ К). При підвищенні температури порядок у структурі […]...
13. Молекулярність реакції – Вираження швидкості реакції ШВИДКІСТЬ ХІМІЧНИХ РЕАКЦІЙ 3. Вираження швидкості реакції Згідно з теорією зіткнення, збільшення вдвічі кількості частинок реагенту в певному об’ємі веде до збільшення кількості зіткнень вдвічі і, відповідно, до збільшення швидкості реакції вдвічі. При збільшенні втричі концентрації частинок відбувається збільшення швидкості реакції втричі і т. д. 3.1 . Молекулярність реакції Реакції, в яких від початкових речовин […]...
14. ЕЛЕКТРОЛІТИ І НЕЕЛЕКТРОЛІТИ – ЕЛЕКТРОЛІТИ Хімія – універсальний довідник ЕЛЕКТРОЛІТИ ЕЛЕКТРОЛІТИ І НЕЕЛЕКТРОЛІТИ Речовини, які мають іонну електропровідність, називаються електролітами. Усі інші речовини називаються неелектролітами. Електроліти – складні речовини, що складаються з іонів – позитивних і негативних, причому ці іони повинні володіти здатністю до переміщення в речовині. Таким чином, для того, щоб розпізнати, чи є дана рідина-неметал (тверда, рідка, розчин) […]...
15. ДВІ СТОРОНИ ЄДИНОГО ПРОЦЕСУ ОБМІНУ РЕЧОВИН – ОБМІН РЕЧОВИН ТА ЕНЕРГІЇ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ОБМІН РЕЧОВИН ТА ЕНЕРГІЇ ДВІ СТОРОНИ ЄДИНОГО ПРОЦЕСУ ОБМІНУ РЕЧОВИН Здатність утворювати органічні речовини з неорганічних мають лише зелені рослини і деякі види бактерій. Тварини і людина використовують готові органічні речовини, синтезовані зеленими рослинами. У процесі послідовних хімічних перетворень органічні сполуки в організмі тварин і людини розпадаються на ряд кінцевих […]...
16. СКИДАННЯ ГРАНИЧНОДОПУСТИМЕ (ГДС) (ПЕВНИХ РЕЧОВИН У ВОДОЙМУ) Екологія – охорона природи СКИДАННЯ ГРАНИЧНОДОПУСТИМЕ (ГДС) (ПЕВНИХ РЕЧОВИН У ВОДОЙМУ) – маса речовини в стічних водах, максимально допустима до відведення в установленому режимі в конкретному пункті за одиницю часу з метою забезпечення норм якості води в контрольному пункті. ГДС встановлюється з урахуванням ГДК речовин у місцях водокористування, асиміляційної здатності водного об’єкта та оптим. розподілу […]...
17. Обмін неорганічних речовин – ОБМІН РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ – БІОЛОГІЯ ЛЮДИНИ Біологія. Комплексний довідник – підготовка до ЗНО та ДПА БІОЛОГІЯ ЛЮДИНИ ОБМІН РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ Обмін неорганічних речовин Для життя людини вода є дуже важливою. Вона становить до 75% загальної маси тіла людини. Особливо велика кількість її в плазмі крові, лімфі, травних соках. Втрата води близько 10% її від маси тіла призводить до тяжких порушень […]...
18. Транспорт речовин – БУДОВА КЛІТИНИ Біологія. Комплексний довідник – підготовка до ЗНО та ДПА БУДОВА КЛІТИНИ Транспорт речовин Пасивний транспорт – це проста і полегшена дифузія (від лат. diffusio – поширення, розтікання). Проста (нейтральна) дифузія забезпечує пропускання невеликих молекул (O2, Н2O, СO2) зі швидкістю, пропорційною градієнту концентрації з обох боків мембрани. Це перехід іонів або молекул, спричинений їх броунівським рухом, […]...
19. Будова і властивості речовин Хімія Загальна хімія Основні поняття, закони й теорії хімії Будова і властивості речовин Атом – електронейтральна частинка, що складається з позитивно зарядженого ядра і негативно заряджених електронів. Молекула – найменша частинка речовини, яка має її хімічні властивості. Вона може складатися з однакових або різних атомів. Йон – частинка, що має заряд. Позитивно заряджені йони називаються […]...
20. Будова твердих речовин та їхні властивості Хімія підготовка до ЗНО та ДПА Комплексне видання ЧАСТИНА І ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ ХІМІЧНИЙ ЗВ’ЯЗОК І БУДОВА РЕЧОВИНИ Будова твердих речовин та їхні властивості Кристалічні й аморфні речовини Речовини, які нас оточують, як правило, перебувають у твердому агрегатному стані. Більшість фізичних властивостей речовин обумовлюється їхньою внутрішньою будовою. За внутрішньою будовою та фізичними властивостями розрізняють два стани […]...
21. РОЗЧИНЕННЯ – ФІЗИКО-ХІМІЧНИЙ ПРОЦЕС – ВОДА. ВОДНІ РОЗЧИНИ Хімія – універсальний довідник ВОДА. ВОДНІ РОЗЧИНИ РОЗЧИНЕННЯ – ФІЗИКО-ХІМІЧНИЙ ПРОЦЕС Під час змішування речовин залежно від їх природи й умов, у яких здійснюється операція змішування, можливі три граничні випадки. 1. Речовини не змінюються. Утворюється механічна суміш. Її склад змінний, речовини можуть знаходитися в ній у будь-яких співвідношеннях. Властивості механічної суміші є сумою властивостей речовин, […]...
22. Атомно-молекулярне вчення. Закони збереження маси речовин, сталості складу речовин – Хімічна реакція ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання РОЗДІЛ І. ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ 4. Хімічна реакція 4.2. Атомно-молекулярне вчення. Закони збереження маси речовин, сталості складу речовин Атомно-молекулярне вчення – це сукупність аксіом і законів, що розглядають речовину, яка складається з атомів. Ось основні його положення: – усі речовини складаються з атомів. Молекули простих речовин складаються з […]...
23. Фізичні та хімічні властивості речовин. Способи вивчення хімічних речовин і явищ. Спостереження й експеримент у хімії Тема 1 ПОЧАТКОВІ ХІМІЧНІ ПОНЯТТЯ Урок 20 Тема. Фізичні та хімічні властивості речовин. Способи вивчення хімічних речовин і явищ. Спостереження й експеримент у хімії Цілі: узагальнити й поглибити знання учнів про властивості речовин, набуті в курсах “Природознавство” і “Фізика”; ознайомити учнів з методами вивчення хімічних сполук і явищ; дати поняття про спостереження та експеримент як […]...
24. Багатоманітність речовин. Прості й складні речовини. Метали й неметали. Хімічні формули речовин ТЕМА 1. ПОЧАТКОВІ ХІМІЧНІ ПОНЯТТЯ Урок 5. Багатоманітність речовин. Прості й складні речовини. Метали й неметали. Хімічні формули речовин Цілі: пояснити причину багатоманітності речовин, дати поняття “прості речовини”, “складні речовини”, “хімічна формула”; вивчити поділ простих речовин на метали й неметали; навчитися розрізняти прості й складні речовини, метали й неметали; розвивати вміння й навички учнів описувати […]...
25. Залежність фізичних властивостей речовин від типів кристалічних граток Тема 4 ХІМІЧНИЙ ЗВ’ЯЗОК І БУДОВА РЕЧОВИНИ УРОК 60 Тема. Залежність фізичних властивостей речовин від типів кристалічних граток Цілі уроку: систематизувати знання учнів про будову речовин на прикладі речовин з різними типами кристалічних граток; розвивати вміння й навички порівнювати властивості речовин та їх будову, аналізувати будову атома й будову речовин та їх зв’язки з фізичними […]...
26. Будова речовини – Теплота й молекулярна фізика 6. Теплота й молекулярна фізика 6.1. Будова речовини Речовина складається з окремих частинок (атомів і молекул), між якими є проміжки. При збільшенні або зменшенні температури частинки речовини не змінюються, а збільшується або зменшується відстань між ними. Прості речовини – це речовини, які складаються з атомів одного роду. Складні речовини – це речовини, утворені різнорідними атомами. […]...
27. ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ В КЛІТИНІ Біологія – універсальний довідник ЗАГАЛЬНА БІОЛОГІЯ ОСНОВИ ЦИТОЛОГІЇ ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ В КЛІТИНІ Основою життєдіяльності клітини є обмін речовин і перетворення енергії. Обмін речовин – сукупність всіх реакцій синтезу та розпаду, що проходять в організмі і характеризуються виділенням або поглинанням енергії. Обмін речовин та енергії являє собою два взаємозалежних і протилежних процеси: асиміляцію […]...
28. СТІК РОЗЧИНЕНИХ РЕЧОВИН Екологія – охорона природи СТІК РОЗЧИНЕНИХ РЕЧОВИН – частина твердого стоку річки, що складається з розчинених у воді мін. та орг. речовин. Щороку у Світовий океан виноситься понад 2,5 млрд т розчинених речовин....
29. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОБМІНУ РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ – ОБМІН РЕЧОВИН – ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я Довідник з біології ЛЮДИНА ТА ЇЇ ЗДОРОВ’Я ОБМІН РЕЧОВИН ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОБМІНУ РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ. Обмін речовин, або метаболізм – сукупність хімічних пе­ретворень, які протікають у живих організмах, забезпечуючи їх зростання, життєдіяльність, відтворення, постійний контакт і обмін з навколишнім середовищем. Завдяки обміну речовин від­бувається розщеплення і синтез молекул, які входять до складу клітин, утворення, руйнування […]...
30. ЕЛЕМЕНТАРНІ ЧАСТИНКИ Фізика підготовка до ЗНО комплексне видання КВАНТОВА ФІЗИКА. ЕЛЕМЕНТИ ТЕОРІЇ ВІДНОСНОСТІ 3. АТОМ ТА АТОМНЕ ЯДРО 3.11. ЕЛЕМЕНТАРНІ ЧАСТИНКИ Частинки, яким на сьогоднішній день наука не може приписати певної внутрішньої будови, називають елементарними. Відкрито 38 елементарних частинок і більше 300 резонанс-частинок (короткоживучі частинки із середнім часом життя 10-22 – 10-23 с)....
31. ВИДИ ОБМІНУ РЕЧОВИН – ОБМІН РЕЧОВИН ТА ЕНЕРГІЇ – ЛЮДИНА Біологія – універсальний довідник ЛЮДИНА ОБМІН РЕЧОВИН ТА ЕНЕРГІЇ ВИДИ ОБМІНУ РЕЧОВИН Обмін речовин – це безперервне надходження в організм із зовнішнього середовища різних органічних і неорганічних речовин, їх зміна, часткове засвоєння і виділення у зовнішнє середовище продуктів розпаду, що утворилися. Вода – складова рідкого середовища організму, що містить органічні речовини та мінеральні солі. Вода […]...
32. Дослідне підтвердження атомістичної будови речовин ВЛАСТИВОСТІ ГАЗІВ, РІДИН, ТВЕРДИХ ТІЛ* Урок № 2 Тема. Дослідне підтвердження атомістичної будови речовин Мета: ознайомити учнів із фундаментальними дослідами про атомістичну будову тіл, прищепити любов до розвитку експериментальної фізики. Обладнання: портрети Броуна, А. Ейнштейна, Перрена, фотографії великих молекул. Міжпредметні зв’язки: біологія, хімія. План уроку 1. Труднощі, які виникли в науці щодо анатомічної будови речовин. […]...
33. СКЛАДНІ РЕЧОВИНИ. БАГАТОМАНІТНІСТЬ РЕЧОВИН ДОСЛІДЖУЄМО НА УРОЦІ ТА ВДОМА ЛАБОРАТОРНИЙ ДОСЛІД № 2 Ознайомлення зі зразками простих і складних речовин Завдання 1. Ознайомилися з назвами та формулами речовин. Розподілили їх на групи неорганічних та органічних речовин. Завдання 2. Речовини, віднесені до неорганічних, розподілили на прості й складні. Прості речовини розподілили на метали і неметали. Завдання 3. Ознайомилися з фізичними […]...
34. КОЛООБІГ РЕЧОВИН ГЕОЛОГІЧНИЙ Екологія – охорона природи КОЛООБІГ РЕЧОВИН ГЕОЛОГІЧНИЙ – колообіг речовин між Світовим океаном та суходолом. При К. р. г. частина води разом із деякими розчиненими в ній речовинами випаровується та випадає в осад на суходіл, руйнує гірську породу, робить її доступною для росту рослин, розмиває верхній шар грунту і разом з розчиненими сполуками та завислими […]...
35. Структура молекулярних граток речовин – Ковалентний зв’язок – Типи хімічного зв’язку ХІМІЧНИЙ ЗВ’ ЯЗОК 2. Типи хімічного зв’язку 2.3. Ковалентний зв’язок Структура молекулярних граток речовин Молекулярні речовини утворюють у твердому агрегатному стані молекулярну гратку. На відміну від іонної гратки між молекулами в молекулярній решітці існують лише слабкі вандерваальсові зв’язки. Запам’ятайте: усі неметали, оксиди неметалів, безводні кислоти й органічні речовини у твердому стані утворюють молекулярну гратку. Через […]...
36. ТВОРЕННЯ АКТИВНИХ ДІЄПРИКМЕТНИКІВ § 20. ТВОРЕННЯ АКТИВНИХ ДІЄПРИКМЕТНИКІВ Вправа 200 Теперішній час Минулий час ІІ. Вправа 201 II. Михайлик уважно вдивлявся у вікно на спорожнілі вулиці. Опале листя густо вкрило осінню землю. Вправа 202 I. Вигоріла трава; замерзлою річкою; позеленіла вода; прив’яле огудиння; розквітлі дерева; присохла гілка; схудле дитя. II. Огудиння, прив’яле на сонці, під вечір почало розправляти […]...
37. ОДИНИЦЯ КІЛЬКОСТІ РЕЧОВИНИ – МОЛЬ Хімія – універсальний довідник КІЛЬКІСНІ ВІДНОШЕННЯ В ХІМІЇ ОДИНИЦЯ КІЛЬКОСТІ РЕЧОВИНИ – МОЛЬ Речовини, що вступають в хімічну взаємодію, можуть складатися з атомів, або молекул, або інших частинок. Кількість речовини, що реагує, зручно характеризувати числом таких частинок. Одиницею кількості речовини, що визначає число частинок, з яких ця речовина складається, є моль. Кількість речовини, виражена в […]...
38. ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ РЕЧОВИН № 1. Кожна речовина має певні ознаки, за якими вона відрізняється від інших речовин або подібна до них. Ці ознаки – фізичні властивості речовин – агрегатний стан, прозорість, колір, запах, електропровідність, теплопровідність, температура кипіння, температура плавлення. № 2. Властивості речовин потрібно знати для того, щоб їх використовувати. № 3. Акваріуми виготовляють зі скла, а не […]...
39. НАГРОМАДЖЕННЯ РАДІОАКТИВНИХ РЕЧОВИН В ОРГАНІЗМІ Екологія – охорона природи НАГРОМАДЖЕННЯ РАДІОАКТИВНИХ РЕЧОВИН В ОРГАНІЗМІ – підвищення конц. речовин у біол. системах. Тварини, рослини і людина отримують необхідні для життєдіяльності хім. речовини переважно з їжі і нагромаджують їх у своєму організмі. Цей процес наз. нагромадженням. Оскільки радіоакт. ізотопи не відрізняються за хім. властивостями від не радіоакт. ізотопів того самого елемента, вони […]...
40. Класифікація речовин. Алотропія ПОСІБНИК З ХІМІЇ ДЛЯ ВСТУПНИКІВ ДО ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Частина І. ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ Розділ 1. ОСНОВНІ ПОНЯТТЯ І ЗАКОНИ ХІМІЇ § 1.3. Класифікація речовин. Алотропія Всі речовини, які є предметом вивчення хімії, поділяються на суміші та чисті речовини. Суміші складаються з декількох речовин, причому кожна з них зберігає свої індивідуальні властивості і може бути виділена […]...