РІЗНОМАНІТНІСТЬ РОСЛИН КЛАСУ ОДНОДОЛЬНІ
Розділ 2. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РОСЛИН
Тема 3. ВІДДІЛ ГОЛОНАСІННІ
§ 41. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РОСЛИН КЛАСУ ОДНОДОЛЬНІ
Рослини класу Однодольні об’єднують понад 60 тисяч видів. Серед них велика кількість сільськогосподарських, декоративних та лікарських рослин. Ознайомлення із цим класом почнемо з родини, що має для нас чи не найбільше значення – родини Злакові.
Родина Злакові. Історія хліборобства – це історія людської цивілізації. Хліб може бути пшеничний, житній, кукурудзяний, рисовий тощо, тобто виготовлений із зерна рослин родини
Мал. 89. Рослини родини Злакові: 1 – ковила найкрасивіша; 2 – жито дике
Розпізнати злакові у природі дуже легко завдяки специфічній будові стебла (мал. 89). Стебло в них – соломина. Усередині вона має порожнину, яка забезпечує міцність та легкість. Стебло здебільшого округле, прямостояче, з добре виявленими вузлами і міжвузлями. Листки лінійні з паралельним жилкуванням,
Запилюються квітки жита, кукурудзи, пирію вітром. Також є самозапильні рослини (пшениця, ячмінь, рис).
Плід у більшості представників злакових – зернівка, у бамбука – горішок.
Відомо понад 8 тисяч дикорослих і культурних видів злакових, в Україні їх близько 340.
Злакові мають велике господарське значення. До них належать хлібні та круп’яні зернові культури: пшениця, просо, жито, кукурудза, рис, ячмінь, овес, сорго тощо. Багато серед злакових цінних кормових культур: стоколос, тимофіївка, лисохвіст тощо. У тропічних країнах величезне значення мають 164 цукрова тростина та бамбук. Серед злакових чимало злісних бур’янів: пирій повзучий, вівсюг звичайний, мишій сизий тощо.
Мал. 90. Рослини родини Лілійні: 1 – проліска сибірська; 2 – тюльпан
Родина Лілійні. Більшість рослин цієї родини мають чудові декоративні властивості. У світі відомо понад 4 тисячі видів, в Україні зустрічається більше ніж 150 видів, переважно – багаторічні трави. Пагін лілійних може видозмінюватися у кореневище або цибулину (лілія, тюльпан тощо). Листки ланцетоподібні або лінійні. Квітки правильні, двостатеві. Іноді вони поодинокі (тюльпан тощо), але найчастіше зібрані в суцвіття (лілія, проліска) (мал. 90). Оцвітина проста, без чашолистків, віночкоподібна. Пелюсток та тичинок шість, розташовані вони у два кола, по три в кожному.
Плід у рослин родини Лілійні – коробочка (тюльпан, лілія).
Велику кількість дикорослих ранньоквітучих рослин цієї родини (проліска, рябчик, тюльпан) зривають на букети. Щоб зберегти ці рослини у природі, людина створює заповідні території, а також виводить їх культурні сорти. Особливо велика кількість сортів тюльпанів та лілій.
Рослини родини Злакові, занесені в Червону книгу України: Золотобородник цикадовий, Ковила Лессінга, Ковила каменелюбна, Ковила пухнастолиста, Ковила українська.
Рослини родини Лілійні, занесені в Червону книгу України: Асфоделіна жовта, Пізньоцвіт осінній, Брандушка весняна, Лілія лісова, Рябчик шаховий, Тюльпан гранітний, Тюльпан скіфський, Тюльпан Шренка, Тюльпан дібровний.