Гомологічний ряд спиртів – СПИРТИ Й ФЕНОЛИ

Хімія підготовка до ЗНО та ДПА
Комплексне видання

ЧАСТИНА І

ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ

ОРГАНІЧНА ХІМІЯ

СПИРТИ Й ФЕНОЛИ

Гомологічний ряд спиртів

Спирти – оксигеновмісні органічні речовини, молекули яких містять одну або кілька гідроксильних груп ОН, приєднаних до карбонового радикала. Групу ОН називають функціональною групою, оскільки вона відповідає за всі функціональні особливості спиртів, за якими спирти відрізняються від вуглеводнів та які обумовлюють їхні фізичні й хімічні властивості.

За числом гідроксильних груп у молекулах спирти поділяють на одноатомні (одна гідроксильна група), двохатомні (дві гідроксильні групи) тощо.

Загальна формула одноатомних спиртів: CnH2n+1OH (R-ОН) або СnН2n+2O. Перша із цих формул показує, що дані спирти можна вважати похідними вуглеводнів, у молекулах яких один атом Гідрогену замінений гідроксильною групою.

Загальна формула багатоатомних спиртів: CnH2n+2-m(ОН)m.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No Ratings Yet)
Loading...

Будова слова прийменник.
Ви зараз читаєте: Гомологічний ряд спиртів – СПИРТИ Й ФЕНОЛИ